大家好，关于蒜蓉西葫芦很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒜蓉西葫芦 *** 的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、凉拌西葫芦怎么做
1、把一个西葫芦洗干净，将两头切掉。准备一小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来。把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟。4将盐、白糖、耗油、鸡精、香油，生抽放到一起，搅拌均匀。往里面添少量的凉白开。泡好的西葫芦捞出沥干水分。倒入调好的料汁，搅拌均匀就好。
2、准备适量的西葫芦，准备一些其他的调料，比如说干辣椒，花椒等等，就可以进行 *** 了，做出来比较美味，吃起来比较清爽，有很好的调养身体的作用。
3、西葫芦相对来说属于寒 *** 的食材，在夏天的时候适当的吃一些，有很好的消暑解热的作用，具有清热去火的效果。
二、西葫芦是家家都吃过的,西葫芦有哪些好吃的做法
01、糖醋西葫芦
首先我们把西葫芦洗干净，然后用家里的擦丝器全部擦成丝，准备一些红椒，洗干净以后同样也切成细丝。在锅里面加入油油热之后，下生姜葱用小火炒出香味，然后把西葫芦丝和红椒丝倒进去，用大火爆炒。炒到八成熟之后，在锅里面加入香醋白糖和食用盐来调味，然后快速的翻炒均匀，等到食材全部熟了之后就可以出锅了。这道菜其实特别的简单，基本上全程都是用大火爆炒，而且调味料也是非常的少，所以是一道老少皆宜的美食。
首先我们把西葫芦洗干净，然后用家里的擦丝器全部擦成丝，准备一些红椒，洗干净以后同样也切成细丝。在锅里面加入油油热之后，下生姜葱用小火炒出香味，然后把西葫芦丝和红椒丝倒进去，用大火爆炒。炒到八成熟之后，在锅里面加入香醋白糖和食用盐来调味，然后快速的翻炒均匀，等到食材全部熟了之后就可以出锅了。这道菜其实特别的简单，基本上全程都是用大火爆炒，而且调味料也是非常的少，所以是一道老少皆宜的美食。
选择质地比较嫩的西葫芦，清洗干净之后同样也是用擦丝器擦成丝。把西葫芦丝放到碗里面，再加入一点点的食用盐。，等到西葫芦里面的水分被研制出来之后，加入两个鸡蛋搅拌均匀之后加入一些面粉，用筷子搅拌成面糊状。然后用平底锅加热，在锅底刷上一层油，把这个面糊倒进锅里面去，用刮板把面糊给摊平，一般炸到两面金黄就可以了，然后出锅直接切成小块开吃。
准备一些海鲜菇，洗干净之后切成细丝，西葫芦洗干净之后同样也是用擦丝器擦成细丝。然后准备一些大蒜切成蒜末，红尖椒切成小段。在锅里面烧水，水开之后把海鲜菇放进去煮个一分钟左右，然后把西葫芦丝也倒进锅里面，用大火煮30秒左右，接着把这两种食材捞出来，沥干水分放到碗里。
取一个小碗在里面，放入生抽香醋，香油，还有适量的食用盐，并且加入一点点的白开水。搅拌均匀之后把这个调好的汁液全部淋到西葫芦丝上面。最后我们把切好的大蒜末以及尖椒圈给放上去，在锅里面烧一些热油，然后把热油直接淋在尖椒圈上，搅拌均匀之后即可食用。
三、西葫芦要削皮吗 西葫芦需要需要削皮吗
西葫芦要去皮吗，对于这样的生活常识的问题大家应该都了解吧，一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉
2.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝.
3.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了.
鸡蛋，西葫芦，色拉油，盐，胡椒粉，味精
1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。
2、炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。
3、锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煸炒，快炒熟时倒入鸡蛋块，加盐、胡椒粉、味精调味，再翻炒片刻即可盛出。
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;
2.西葫芦调节 *** 代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗 *** 和肿瘤的作用。
对于西葫芦要去皮吗这样的问题，大家应该都是知道的，在平时有一些做饭经验的人应该都知道做西葫芦是不需要去皮的，今天我们还介绍了一些西葫芦的做法，这样的做法都是很常见的了，也是大家都喜欢的吃法，特别是清炒西葫芦。
四、炒西葫芦时,需要去皮吗
1、主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
（1）取两个鸡蛋敲破打进碗里，打散之后加盐、味精搅匀；
（2）炒锅内放油，待油热后把鸡蛋放入锅内翻炒，炒熟之后用碗盛起待用；
（3）锅内加油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
（4）西葫芦炒熟时将碗里的鸡蛋倒入锅内，翻匀之后出锅。
（1）西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡会儿),用刷子洗干净,切成丝.
（3）起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就可以出锅了.
1、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗 *** 和肿瘤的作用。
2、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
3、西葫芦能量低，与动物 *** 高热能食物搭配食用，符合营养科学的原则。引起含有丙醇二酸、高钾低钠，所以对高血压、冠心病、肥胖症等患者有益。
2、西葫芦不宜生吃，烹饪时不要煮得太烂，以免养分流失。
参考资料来源：央视网美食台-8款百吃不厌的西葫芦美食
参考资料来源：百度百科-西葫芦营养功效
五、西葫芦怎么炒才好吃
好吃的西葫芦做法有蒜蓉炒西葫芦、西红柿炒西葫芦、肉末炒西葫芦、西葫芦炒蛋、咖喱炒西葫芦、麻辣西葫芦等。
将蒜末炒香后加入切好的西葫芦，翻炒均匀，加入适量盐和味精进行调味，让西葫芦与蒜的香味相互融合，口感独特。
将西葫芦切片，和蒜末、西红柿一起炒制，加入适量盐、糖和鸡精进行调味，让西葫芦的清甜和西红柿的酸味相互结合，口感非常美味。
将猪肉剁成末，和西葫芦一起翻炒，加入适量豆瓣酱、料酒、生抽和盐进行调味，让西葫芦和肉末混合在一起，味道更加香辣鲜美。
将西葫芦切成薄片或丝，加入炒鸡蛋的锅中一起炒，这样的做法可以使西葫芦的口感更加柔嫩，和鸡蛋的香味相互融合，口感更加美味可口。
将西葫芦切成块状，和洋葱、胡萝卜一起炒，加入适量咖喱粉和椰浆，再加入盐和白胡椒粉进行调味，让蔬菜与咖喱的香味相互融合，口感清新又有味道。
将西葫芦切成小块，和蒜末、葱末、姜末一起炒，加入适量花椒粉、辣椒粉和盐进行调味，加上麻辣调料后，能激发出西葫芦的鲜嫩口感，同时也带来一些特别的口味。
六、西葫芦的十种家常做法
1.西葫芦炒肉：将西葫芦切片，猪肉切片，用盐、料酒、生抽腌制一下。锅中加油，先炒肉片至变色，再加入西葫芦片翻炒至熟，最后加入适量调味料即可。
2.蒜蓉西葫芦：将西葫芦切成细丝，蒜末切碎。锅中加油，先爆香蒜末，再加入西葫芦丝快速翻炒，加入盐、醋等调味料，翻炒均匀即可。
3.西葫芦老鸭煲：将西葫芦切片，老鸭切块，准备好姜片、葱段等材料。锅中加水，将西葫芦片和老鸭块放入锅中，加入姜片、葱段等材料，大火烧开后转小火炖煮至熟透，加入盐等调味料即可。
4.西葫芦烧泥鳅：将西葫芦切片，泥鳅清理干净。锅中加油，先将泥鳅煎至两面金黄，再加入西葫芦片和适量调味料，翻炒均匀，加入适量水，烧至熟透即可。
5.蚝油西葫芦：将西葫芦切成条状，锅中加油，先将西葫芦条炒至半熟，再加入蚝油、蒜末等调味料，翻炒均匀，烧至熟透即可。
6.香煎西葫芦：将西葫芦切片，用盐、胡椒粉腌制一下。锅中加油，将西葫芦片两面煎至金 *** ，加入适量调味料即可。
7.西葫芦炒鸡蛋：将西葫芦切片，鸡蛋打散。锅中加油，先将西葫芦片炒至半熟，再加入鸡蛋液，翻炒均匀，最后加入适量调味料即可。
西葫芦味甘， *** 寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。可用于辅助治疗烦渴、水肿、腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等。
关于蒜蓉西葫芦到此分享完毕，希望能帮助到您。
