大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于laksa，laksa叻沙酱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、laksa是什么意思
1、 laksa是 *** 娘惹菜的一种面食料理，叫做叻沙。叻沙是在 *** 和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。
2、 Other than Laksa, there are also Mixed Beef Soup and Claypot Chicken Rice.怡丰茶餐厅除了Laksa之外还有牛杂汤和砂煲鸡饭。
3、 O *** student handbook would prohibit cooking laksa in the Student Lounge and eating d *** ians in the Mini-Gym– beh *** iors that would *** ke one obnoxious to others in this community.
4、我们的 *** 手册上已经指明不可以在休息室烹煮咖哩也不可以在健身房吃榴莲，此类的行为会在社体中引起公愤。
5、 declaimer的中文意思n.演说者,朗读者
6、 declaim什么意思及同义词vi. vt.巧辩,演讲,朗读
7、 deckzelle是什么意思及用法外皮细胞
8、 deckle-edge的中文解释a.有毛边的
9、 deckle是什么意思及反义词n.定纸框,手工制纸的毛边
10、 decking是什么意思及反义词n.装饰;铺石;桥石板
11、 deckhouse的中文翻译及音标n.舱面船室
二、laksa中文是什么意思
1、Laksa是一种起源于 *** 和新加坡的传统美食，它通常由粗面条与椰汁组成，再搭配上各种海鲜、肉类、蔬菜等多种配料。Laksa的味道清香浓郁，风味独特。
2、无论是在 *** 还是新加坡，Laksa都是各种餐馆和摊位中非常受欢迎的美食之一。有些人甚至认为Laksa已经成为这两个国家的国菜之一。
3、由于Laksa的独特美味和简单易做的特点，越来越多的人开始在家自己 *** 这道美食。通过自己的尝试和调整，你可以发现你喜欢的口味， *** 出属于自己独特的Laksa。
三、Laksa是什么 必尝的美食之一
即使没去过新加坡、 *** 旅游，也一定看过、听过当地知名的料理「叻沙」，这款面食曾经被 *** 旗下的旅游网站选为全球50大美食中的第7名，甚至有美国的网路媒体将它列入死前必尝的世界十大美食之一。叻沙是什么?魅力在哪里?吃之前先来补充关于它的小知识。
叻沙在马来语中指的是咖喱面(或香料面)，为新加坡、 *** 地区的 *** 小吃之一，是一道起源于南洋的娘惹注1料理，因为娘惹料理通常都是私传，因此各家叻沙做法不同，有着多样的口味，最常见的是咖喱叻沙或亚参叻沙：前者在口味偏甜的南马及新加坡相当盛行，一大特色是会加咖喱及椰浆;后者的口味偏酸辣，多见于中马、北马地区。
注1：娘惹Nyonya指的是15世纪初期到17世纪之间，定居在马六甲、印尼、新加坡、泰国和 *** 一代的华人，与马来人通婚生下的混血女 *** 后裔。
一般的市面上的「叻沙」泛指咖喱叻沙，盛行于大马南部、新加坡和泰国等地，在北马则多被称作咖喱面(C *** ry Mee)，我们在 *** 吃到的多是这一种，亦是美国网路传媒赫芬顿邮报评选为死前必尝的世界十大美食之一。
咖喱叻沙更大的特色是使用加了椰奶的咖喱汤头，味道浓郁。
汤头是叻沙的美味灵魂，咖喱叻沙主要使用咖喱酱、椰奶及柠檬叶、南姜、香茅等南洋香草等材料煮出汤底;再淋上助开胃的椰浆奶水，便完成浓郁的汤头，搭配油豆腐、豆芽菜、鸡肉、虾子及鱼片为佐料，即为一碗兼具甜、咸且微辣的浓浓南洋味汤面，大大 *** 夏天不振的食欲。
在星国，叻沙的重要 *** 犹如 *** 的蚵仔面线，非常普及且口味多样，当地最盛行的是咖喱叻沙之一的加东叻沙(Katong Laksa)，加的是以米浆蒸成的粉条—濑粉，切成小段后用汤匙食用，一般会以雪蛤为配料，微甜汤头带着奶香，滋味相当丰美。
Asam是酸的意思，Asam Laksa就是指酸的咖喱面，源起于大马北部的槟城地区，是当地最近 *** *** 的传统美食之一，相较于咖喱叻沙，亚参叻沙吃起来比较酸也比较辣，曾入榜 *** 的全球50大美食。
亚参叻沙会使用鲜鱼来熬煮汤底，加入峇里煎酱注2、叻沙叶(Daun Kesum)、洋葱及薄荷等多种蔬果，并以东南亚常见的罗望子果实提出酸味;特别的是，这种酸式叻沙不加椰奶，以融合泰式酸辣汤做法呈现，汇集甜、酸、辣于一身，吃起来有浓浓的鲜味。
注2：峇拉煎酱 Belachan，以小虾与棕榈油腌制而成的虾酱，也常用于虾酱空心菜。
由于槟城人嗜甜，所以当地在享用亚参叻沙时，都会加入较多带有甜味的虾膏，口味特别甜，是为槟城叻沙(Penang Laksa);因此虽然亚参叻沙在大马各城市有许多不同的口味，如怡保、吉打地区的味道都偏酸，不过多数人说到亚参叻沙通常都是指槟城叻沙。
亚参叻沙的汤头酸香微辣带香茅清香及虾酱海味，非常开胃。
四、laksa是什么啊
1、laksa是 *** 娘惹菜的一种面食料理，叫做叻沙。
2、叻沙是在 *** 和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。
3、叻沙大致分为咖喱叻沙及亚三叻沙，亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。亚三叻沙的用料包括切碎的鲭鱼鱼丝，黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏、叻沙薄菏。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟。
4、娘惹菜虽然使用了大量的南洋香料，看起来和马来菜或印度菜很相似，但味道却有出入。例如亚参鱼，看似咖哩鱼，但味道却偏酸及没有椰浆，还能尝到鱼肉的鲜甜味，符合中餐强调原汁原味的理念。
5、旧时代的娘惹，多属于家里的大家闺秀。平日足不出户的她们，家里的厨房成了消磨时间的好地方；女儿在家时，在厨房和母亲学习和研究做菜，出嫁后，不管家婆是要试探媳妇的烹饪实力，还是要把自己的手艺传给她，都拉近了彼此的距离。
文章分享结束，laksa和laksa叻沙酱的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
