大家好，今天给各位分享炊圆的一些知识，其中也会对炊圆 *** 进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、炊圆怎么做如何做好吃
180克的温水加入4g的盐水备用，500g糯米粉加入刚才准备好的温水缓缓倒下，（如果用水磨粉也可以，一般7两水磨粉，3两面粉这样用）揉至面团光滑，不能太软，要是水份多了蒸出的圆会塌下来，揉好的面团盖上湿布醒面。
将瘦肉和肥肉一起剁碎，比例大概3/7差不多，就像包饺子的比例，然后将葱花、黄酒、盐、糖、味精、食用油一起放下。里面的口味可根据自己的喜好加入，我不喜欢太咸。
粉团的底部不要太薄，圆的口子不要做的太大，尽量以竖直去做，然后加入肉馅，这个时候就开始把口子往回 *** 。
龙梯上面的布要尽量打湿，水开后大火蒸至6-7分钟，然后关火等一分钟后开盖，筷子可以放在冷开水里一下，这样圆不会黏。
调料可以加入酱油、米醋、麻油等，这就是我们台州有名的炊圆。
二、糯米炊圆粘牙怎么办
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2、入秋以来，不知是因为天气热还是什么原因，我家的小孩，他经常吵着要吃零食，这确实让我比较头疼。因为在外面买零食不卫生，吃起来可能会生病，我大一的小孩就得了肠胃炎，如果我家小孩在买零食吃，那么我也不知道怎么办？突然我姨父说，可以去超市买一些饼干来吃，但是我想来想去，超市的饼干有保鲜剂的，不卫生。我突然有个想法，可以自己煮一些糯米饼给孩子们吃，这样，因为是自家的零食，还吃起来又营养又卫生。
三、青团和炊圆区别
1、青团是江浙沪等地区的特产，在清明与寒食节时 *** 。炊圆是台州一大特色小吃，也叫咸圆。
2、青团它在唐朝时期就已经出现，过去人们多在清明节食用它。青团的 *** *** 非常简单，我们只需要把煮干艾草留下来的水和大米粉、糯米粉、糖混合在一起揉成面团，然后把它放入锅中蒸三十分钟再包上馅料即可。炊圆在台州的特色小吃中，最有寓意的，当属炊圆了，而且不同地区的炊圆长得样子也都不一样。
关于炊圆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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