大家好，今天小编来为大家解答山牛这个问题，山牛肉多少钱一斤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、广西防城港特产:十万山牛大力
十万山牛大力为地理标志保护产品。牛大力，别名猪脚笠、 *** 根、山莲藕、倒吊 *** 、大力薯。牛大力长于深山幽谷之中，气味甘香， *** 温和，具有 *** ，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。
据了解防城港市十万山牛大力的种植历史悠久，产品味甘， *** 平，具有补虚润肺，强筋活络、清肺止咳，清凉解毒的功效；同时味道甘甜清香是养生汤， *** 膳，食疗的传统原始食材；十万山牛大力 *** 食兼用的理想保健等特点而远近闻名。上世纪70年代，牛大力开始用于中成 *** 的生产，也被越来越多的食客认同接受。
防城港上思县十万大山森林多为原始，大山里的温度、湿度最适合种植中草 *** 。上思县当地结合山区的自然条件和资源优势，通过 *** 帮扶，企业帮带的发展模式，培育发展了牛大力等特色中草 *** 。牛大力已经成为十万大山的一张名片。
广西壮族自治区防城港市行政区域内上思县的南屏瑶族乡、平福乡、那琴乡、公正乡、思阳镇、在妙镇、叫安镇、华兰镇，东兴市的东兴镇、江平镇、马路镇，防城区的十万山瑶族乡、滩营乡、扶隆乡、大菉镇、峒中镇、华石镇、那良镇、文昌街道（仅含佛堂村）、珠河街道（仅含石岭村），港口区的光坡镇。
1、材料：鲜牛大力三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣（去核）八枚，调味适量。
2、做法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、红枣浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。
3、食疗功效：补 *** ，强筋骨，补脾益气。
二、辽宁庄河特产:庄河山牛蒡
庄河山牛蒡是经近30多年栽培历史的优良蔬菜品种，素以细长、光泽、营养丰富、优质安全、口感好，而闻名于世。根据庄河山牛蒡独特品质形成对产地环境和生产条件的要求，庄河市在发展山牛蒡生产中有着优越的资源优势和得天独厚的产地环境。
庄河在70年代初期就引进种植山牛蒡，是我国最早引进种植山牛蒡的地区之一。庄河市适宜种植山牛蒡的地块达20多万亩。为山牛蒡由目前仅向日、韩、东南亚需求转向西欧等国家提供了可靠的原料供应基地。目前，山牛蒡在日本、 *** 、韩国作为高档食品十分盛行，把其视作为强身健体的保健蔬菜。在“返璞归真”、“回归自然”的消费理念推动下，山牛蒡作为一种优质无污染的高档食品必将日益受到各国的重视。目前，山牛蒡根同人参一起被 *** 列为可用于保健食品原料深加工名单，我们有充分理由相信，与中国饮食文化相似的东南亚各国和正在 *** 益接受的西欧等国家食用庄河山牛蒡的数量会越来越多。我国也把发展“营养、保健、益智、抗衰”食品做为今后食品加工业中的重中之重。为此，利用庄河山牛蒡优质、营养、安全的功能特点，积极发展山牛蒡茶、山牛蒡菜、山牛蒡酒、山牛蒡糊、山牛蒡饮料等系列产品，则当任不让地成为优化庄河市农业产业产品结构的主导优质产品和农民增收的重要来源。
根据庄河山牛蒡独特品质形成对产地环境和生产条件的要求，适应庄河山牛蒡的生产区域主要地处在英那河、碧流河、庄河和湖里河为主的四大水域和全市361条大小河流流经区域周围，其经纬度为南起北纬39°27′52″，北至40°2′43″，西起东经122°29′10″，东至123°17′56″之间。其界定的范围为东起鞍子山乡花院村，西至明阳镇尖山村，南起黑岛镇蔡家村，北至塔岭镇兴隆村。具体界定的乡（镇）、村为:大营镇：新房、四门孙、八家、孙屯、大营、红丰、苗家、四家村吴炉镇：殿义、徐营、龙母、榆树房、小孤山、平山、黄岭、和平、曹隈、光华、三尖泡、小房身村徐岭镇：杨树房、大房身、双丰、吕屯、宫洼村光明山镇：平山、冯屯、前阳、吕沟、乔屯、财主房村黑岛镇：蔡家村青堆镇：三和村鞍子山乡：花院村栗子房镇：永记村兰店乡：兰店村太平岭乡：歇马、大赵、太平岭村大郑镇：翁店村明阳镇：尖山村塔岭镇：东瓜川、兴隆村城山镇：吉庆、恒利、胜利、菜园村蓉花山镇：刁桥村
山牛蒡的纤维可以促进大肠 *** ，帮助排便，降低体内胆固醇，减少 *** 、 *** 在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、 *** 癌的功效。
山牛蒡根含有 *** 必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊 *** 理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。
山牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。山牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油； *** 理实验表明，山牛蒡有扩张血管、降低血压、抗菌的作用。
①外观：长条棒锥型，颜色为黄白色，有绒毛、无空心、无机械损伤，大小均匀；
②气味：具有山牛蒡独有的清香味，无异味；
④杂质：无有毒、有害物质，无虫蛀及其它杂质，无霉烂；
⑤分级：可按合同约定的规格分级。
（2）内在品质指标据初步检测，庄河山牛蒡每100克鲜品含蛋白质2.15克；总糖2.2%、脂肪0.2%、灰分1.1%；每100克鲜品中含磷77mg、铁1.43mg、钙113. *** mg。
（3）安全要求产地环境必须符合无公害或绿色食品产地环境要求；产品安全指标必须符NY/5086-2005标准要求。
牛蒡能够做菜，做汤,能够入 *** ，能够泡茶,能够做成保健品。
1、牛蒡大体分粗、中、细三大类，粗的中心有空心表象，细的比拟嫩合适泡制牛蒡咸菜，所以吃的话最棒选中等的。
2、做菜时轻轻地把最外面的表皮去掉就能够吃，用钢丝球轻轻擦就能去掉。
3、应将削好的牛蒡丝泡入醋水中，可防止牛蒡丝变黑，并可去掉牛蒡苦涩的滋味。
三、什么是山水牛
山水牛在山东省临沂市的分布最为广泛，是当地的特产，通常生存在农村地区的庄稼边上、田野里、树林里，每年的农历五月底到六月上旬，在雨后会出现较多的山水牛。山水牛一般指大牙土天牛，是天牛科昆虫，属于节肢动物门，是天牛的一种，但没有星天牛身上的那种斑点，山水牛有六条小腿，有一对长长的触角。
1、山水牛是山东省临沂市的分布最为广泛，是当地的特产。
2、其它分布地区：像新乡、开封、许昌、洛宁、汝南、台前、南阳、信阳、辽宁、 *** 、甘肃、山西、河北、陕西、山东、江西、四川、贵州的农村地区均有分布。
（1）立秋前后之一场大雨时从土中钻出，在几个小时内 *** 后雌 *** 产卵，孵化成 *** 幼虫后，一直生活在地下，靠啃食黄草、白茅等多年生长的草根为生。
（2）山水牛的大颚发达，触角呈锯齿状，长度略超过鞘翅的三分之一处，复眼后缘颊部膨大，前胸外缘具有两锯齿，表面光滑且背面明显隆起，雄 *** 擅飞，雌 *** 腹大而饱满，存有大量虫卵，大颚较雄 *** 小，不能飞翔。
1、一般指大牙土天牛，是天牛科昆虫，属于节肢动物门，是天牛的一种。成虫形状很像天牛，颜色呈褐色或棕黑色，夏季 *** 产卵，卵多产在山上野草丰盛的土壤中。幼虫属于虫类，无脚。靠身体收缩前进，主要靠吃草根为生。
2、 *** 用价值：主要有活血、祛瘀、通经的作用。
3、捕捉时机：雨季下雨一段时间后，或者刚刚雨晴没出太阳之前捕捉，是捕捉的更佳时机。
四、山山牛学名叫什么
1、山山牛，又称为褶皮牛，是一种生活在东南亚和印度次 *** 的牛科动物，学名为Bos frontalis。它们身上的毛色以黑色为主，牛角呈弯月形，较为壮观。山山牛是喜欢在阴凉的林下活动的动物，以草、树叶和树皮为食。在野外，山山牛是一种稀有的兽类，属于保护动物。
2、山山牛在中国古时被称作“披针牛”，因为其弯曲的角形状像披在牛背上的一把长针，而在印度被称为“国王之牛”，被认为是一种高贵、神秘的动物。尽管它们现在已经成为稀有动物，但在大约100年前，它们曾经是驮运、耕作和农业的重要工具。
3、虽然山山牛的数量正在缓慢地增加，但是它们仍然是一种濒临灭绝的动物。之所以会濒危，是因为它们的肉和其他身体部位被用于 *** 用和食用目的。此外，森林砍伐和人类活动也是导致它们生存环境减少的重要原因。因此，为了保护这个物种，我们需要采取有效措施，防止它们在野外继续减少。
关于山牛的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
