大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于健康午餐，中午吃什么最健康这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、八款健康的午餐食谱
上午投入到工作中，消耗了很多体力，到了中午，就是补充营养的时候，中午是一天中新陈代谢最旺盛的时间，所以午饭很重要，是能充分补充早上所消耗的体力，因此午餐的营养一定要充
上午投入到工作中，消耗了很多体力，到了中午，就是补充营养的时候，中午是一天中新陈代谢最旺盛的时间，所以午饭很重要，是能充分补充早上所消耗的体力，因此午餐的营养一定要充足丰富，搭配合理。下面小编就为大家搜集了一些科学营养的健康的午餐食谱供大家学习研究，一起来看看吧!
1.米饭75克 2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克 3.煮鸡蛋1只：50克 4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克能量：32千卡蛋白质：28克
1.米饭75克 2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克 3.炒菠菜：100克，色拉油10克 4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克能量： *** 6千卡蛋白质：28克
1.三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克 2.玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许 3.饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克能量：632千卡蛋白质：29克
二、什么是健康的午餐
1、午餐是三餐中补充食物更好的时候，应多摄取完整营养，尤其应强调蛋白质的补充。在营养的设计上，要注意与自己的体力消耗结合起来。在进餐前半小时，更好能喝一杯生蔬菜汁或是吃些水果。在一般情况下，每日米或面的摄入量在300～400克左右，午餐至少应摄入160克左右，这样才会有充沛的精力胜任全天的工作、学习。
2、健康的午餐应以五谷为主，五谷杂粮既含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪，也有较多的膳食纤维和维生素，再配合大量蔬菜、瓜类及水果和适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，这样才能保证午餐的营养摄入。
3、在健康午餐的主食中，以五谷米饭为更好，同时若能将豆类加入，则营养更完整。主菜可选择一份鱼或者肉，配一些蔬菜，如果是自带主菜，在家烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步 *** 其营养成分。饭后，可以来一份乳制甜点（酸奶、奶油甜点）、一小份果泥或者一份水果沙拉，以便促进消化。
4、午餐要尽可能多变换花样，不要为了省事老是吃一种食物，有条件时可多食富含维生素A、C和微量元素的食物，多喝水，可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等，预防上火症状。在食堂用餐者，要避免吃馅饼、比萨、熏肉之类的食品，它们都含有大量的脂肪，却不易被人觉察。
三、孩子午餐怎么做才健康呢
建议午餐伙食搭配多样化，蔬菜、肉蛋海鲜均衡，搭配餐后水果，面食可配有花样馒头、花卷等。
食品安全之一。衣食住行人之所需，食品安全关乎人的健康，甚至生命。因而学校食堂食材一定要安全，各项标准符合要求，新鲜无腐烂或败质。食堂师傅也要经过食品安全培训和身体健康检查。另外，学校也要熟知 *** 的食品过敏现象，为过敏的孩子准备好适宜的食物。
营养均衡，色香味俱全。 *** 正是需要各种营养快速健康成长的关键时期。这就需要学校食堂荤素搭配，合理配置，均衡营养。尤其是住宿生一周七天在学校五天。学校食堂饭菜对孩子成长发育太重要了。
1、孩子都是家长的心肝，危及到孩子生命的事情绝对是大家不能容忍的。所以，对孩子学校关于午饭的首要建议是：必须保证午饭是没有毒的，安全的。那么要确保饭菜的安全，学校必须严格采购渠道，有专人管理，严守规则，该检验就检验，该销毁就销毁，孩子进口的东西不能将就。
2、确保饭菜没有毒，孩子在学校吃饭，家长最担心的是食物中毒。从群众对这种事情的关注度和传播速度可以看出大多家长的态度。我自然也不例外。
3、确保饭菜干净卫生，学校的饭菜是否卫生，也是家长比较关注的问题。如果孩子吃了不干净的东西，造成拉肚子之类的疾病，也是家长最讨厌的。一方面担心孩子身体收到损坏，二是因而影响上课。
所以，学校要保证午饭干净卫生，对饭堂工作人员严格要求，不能使用有传染病的工人。餐具炊具的管理要符合相关规定。
3、午饭品种尽量多样化有营养，对于来自各个不同家庭的孩子，口味自然千差万别，虽然学校的午饭不可能都迎合得了孩子的要求，但尽可能相对多一点的品种会受到孩子的欢迎。孩子吃好了，家长就放心了。
四、什么是营养午餐
问题一：什么才算的上营养午餐？午餐是一天中非常重要的一餐，而这六种食物能让你的午餐更营养……抗衰老抗癌食品――西兰花推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是更好的抗衰老和抗癌食物。更佳蛋白质来源――鱼肉推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的更佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。降脂食品――洋葱推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。抗氧化食品――豆腐营养丰富的午餐。多吃营养较高的食物，如鸡蛋、鱼瘦肉等；多吃含粗纤维丰富的食物，如各种新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠 *** ，防止便秘，多吃易消化食物，如肉切成末或肉馅，选择脆嫩蔬菜，少吃油炸、过精、过油、过咸食物，多吃补钙、铁、磷食物，如奶类、虾皮、海带等，因为钙是可防止骨质疏松症的发生。鱼、肉、蛋、奶和豆类中含磷比较高，动物内脏、蛋黄、鱼及水产品中含铁量较多，可酌情选用。推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。保持活力食物――圆白菜推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃 *** ，让消化 *** 保持年轻活力。养颜食物――新鲜果蔬推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的更佳元素，它能保持 *** 组织或 *** 外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
问题二：午餐吃什么比较有营养？健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适厂肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
问题三：午餐吃什么周末营养午餐推荐午餐对于一个上班族来说是很重要的。
在商业繁华的中心地带，也就是写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，有60%的人选择叫餐(盒饭)，有40%的人是自带便当的。在90%外食解决午餐当中，又有20%的人是爱面爱水饺一族；30%的是7―11一族(下文有相关解释)；40%是餐馆AA一族。
午餐类型：爱面一族，更爱鱼蛋面。
对午餐的想法：公司附近没什么好吃的，所以中午吃饭就很随便。米饭、米粉、面条都行，如果有时午餐实在难吃，就随便吃点，下午饿的时候再吃点饼干。
营养师建议：1、面店的烫青菜，营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样，不过为了让青菜更香，多半淋上猪油，这会使饱和 *** 油脂偏高，而失去吃青菜的意义。2、如果经常以面食为主，最容易缺乏的就是纤维质，所以回家吃晚餐时，应该多补充青菜和水果。
对午餐的想法：早餐只吃苹果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市场买很多菜，在冰箱冷藏着，以肉饼、胡萝卜为主，肉是统一清蒸的，就吃一个菜而已。少吃饭是觉得饭都是淀粉，怕吃多了会发胖。
营养师建议：1、认为吃米饭会胖，是个错误的观念，其实体重增加主要是摄食的热量超过身体所需，而非单单是因淀粉质食物造成的。2、以一天的建议总热量为1400千卡来看，若是分配到三餐，午餐约可摄取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗饭、一个肉或鱼、两个青菜。这样热量约在430～470千卡，比原先的方式热量要少一些，而且合乎均衡饮食原则，长期下来比较不会影响身体健康。
午餐类型：两个点心、一瓶酸奶。
选择的原因：不想跟着别人挤，而且方便快速，一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐简单一些没关系。
营养师建议：1、午餐太简单，而且不均衡，几乎没有纤维的摄取。2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2个水果或是选择便利商店里的生菜沙拉(沙拉酱少放)，以便增加纤维质，偶尔加一个茶叶蛋，这样约有400～450千卡的热量。
对午餐的想法：对午餐不太看重，有什么吃什么，习惯吃米饭。
选择原因：能填饱肚子，节省时间。
对午餐的疑问：午餐应该吃些什么，下午精神会比较好，上班不会打瞌睡？
营养师建议：一个排骨或 *** 腿便当，约有700～800千卡的热量，建议可以改为自助餐，选一荤一素和一个半荤素，共三个菜色，加上小碗饭，这样的分量足以应付下午活动所需的能量，也不会增加体重。打瞌睡往往不是午餐吃什么可以解决的。重要的是午餐后若能找个地方安静地小憩一下，即使只是10分钟，应该就可以改善下午打瞌睡的问题。
午餐类型：自己带便当：鱼、青菜、少许肉，一碗饭
对午餐的想法：目前 *** 2个多月，害喜严重。中午会带一份水果到公司吃，譬如苹果、葡萄。早餐吃粥或面，晚餐3―4道菜，没其它补充品。
选择原因：自带饭盒，卫生方便。
对午餐的疑问：现在害喜严重，胃口不太好，可以吃什么来改善？从小就不爱喝乳制品，现在 *** ，营养该怎么补充？
营养师建议：1、胡 *** 现在虽然害喜，但以目前的饮食来看，还算不错，能控制在一个基本的范围内。其实 *** 之一期(前3个月)是无需多补充食物的，以平日饮食为主即可。到第二、......>>
问题四：营养午餐的简介“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，这种说法确实是有道理的，白领除了为自己的午餐主食做好准备之外，午餐后一个小时还可以补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片等。
问题五：营养午餐应该怎么样搭配?理想的午餐
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是更好的抗衰老和抗癌食物。
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的更佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃 *** ，让消化 *** 保持年轻活力。
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的更佳元素，它能保持 *** 组织或 *** 外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
问题六：营养午餐和晚餐有哪些？晚上随便吃点就行。中午要多吃。米饭。鱼头汤。再加一个番茄炒蛋
问题七：营养午餐计划的介绍 2011年10月26日， *** 决定启动实施农村义务教育 *** 营养改善计划， *** 每年拨款160多亿元，按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段 *** 提供营养膳食补助。政策约惠及680个县市的2600万在校 *** 。
问题八：营养午餐计划的内容简介 2012年1月， *** 办公厅正式印发了《关于实施农村义务教育 *** 营养改善计划的意见》。此项政策 *** 后，引起了广大网民的关注和热议。
问题九：小 *** 吃的营养午餐够营养吗？到底什么才叫营养午餐呢？ 5分不够，因为每个人身体缺乏的东西都是不一样的，营养午餐应该考虑到 *** 想吃什么，一般想吃的就是身体里缺乏的。
问题十：怎样的营养午餐才算真正营养？真正地营养午餐讲究的就是合理的膳食，合理的搭配膳食，合理膳食的四句话，即有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。不要说爱吃肉中午就猛吃肉食，一点蔬菜水果都不进，肉食虽有营养但是你想过你的胃吗，为什么要有营养，营养讲的就是健康，只有健康才是真正地营养合理，午餐时一天中的正餐，要荤素搭配才行，也要看你自己的喜好，就是在营养你不喜欢吃也白搭，你觉得是吧，再者关键是每天不要一样，什么饥吃、营养才会全面，才会均衡。碳水化合物（主食）不要吃的过多，不要摄入过多的脂肪，防止发胖。
五、假期减脂健康午餐食谱
假期不减脂，健康午餐来助力！推荐低卡高蛋白午餐：烤鸡胸肉搭配混合蔬菜沙拉（如生菜、番茄、黄瓜、红椒），佐以橄榄油和柠檬汁调味，既清爽又满足。主食可选择糙米或全麦面包，补充能量同时控制血糖。避免油炸和高糖食物，享受美味同时轻松减脂。
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