大家好，如果您还对孜然鸡胸肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享孜然鸡胸肉的知识，包括孜然鸡丁家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、孜然鸡胸肉怎么炒好吃窍门
2.用生姜大蒜，葱白段，生抽，盐，花椒腌制鸡肉，至少两小时以上。
3.油用大火烧热后，转中中火开始炸。
4.炸两次，之一次断生盛起，第二次让肉变色至金黄。期间都用小火。
5.把鸡块捞出，洒上孜然，葱花。在盘底铺上生菜叶有利于除油和美观。
2．切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉
3．加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟
9．鸡胸肉超值变颜色，基本8分熟即可
11．另起锅，油热爆香朝天椒和大蒜
13．胡萝卜差不错熟了，加洋葱煸炒
14．洋葱不用炒的太大，否则就不脆了，加盐煸炒均匀
：鸡胸肉鸡蛋淀粉油盐孜然粉辣椒粉洋葱
5.把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐淀粉
9.锅里留少许底油，加洋葱丝翻炒
二、孜然鸡胸肉的家常做法是怎样的
鸡胸肉味道鲜美，肉质细腻，营养丰富。为大家介绍的孜然鸡胸肉的做法，是把腌制后的鸡胸肉，用锅炒熟，再撒上烧烤调味料，口感滑嫩，味香独特，口味极佳，有一种浓浓的烧烤味道，来看下具体做法吧：
主料：鸡胸肉 600克，烧烤调味料 30克，鸡蛋 1个。
辅料：盐，五香粉，淀粉，芝麻，料酒，油。
1、把鸡胸肉清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切得过薄）。
2、切好的鸡胸肉，放入少许盐，料酒，五香粉，拌和均匀，腌制20分钟。
3、把腌制好的鸡胸肉，放入2匙儿淀粉，再打入1个鸡蛋，然后用手抓匀挂糊。
5、油四五成热时，放入挂糊的鸡胸肉，中火滑炒，炒至鸡胸肉变软，颜色微白，关火。
6、把烧烤调味料撒到炒好的鸡胸肉上，用勺略翻一下，使烧烤料均匀开。
7、然后盛入盘中，再撒上些芝麻就可以了。
三、鸡胸肉煮多久可以熟
炒鸡胸肉时先将鸡胸肉清洗干净并切成块，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粉、盐和淀粉腌制十分钟，并
鸡胸肉是很多年轻人喜欢吃的肉类食品，但有的人厨艺不是特别精通，做好的鸡胸肉口味不佳，甚至出现没煮熟的情况，那么鸡胸肉煮多久可以熟？炒鸡胸肉不入味怎么办？一起来看看。
煮鸡胸肉时，一般正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟，但是由于每个家里的灶火大小不一样，所烹饪的鸡胸肉的大小不一样，所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。
炒鸡胸肉所需食材：鸡胸肉1块、蒜1块、螺丝椒4颗、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、辣椒粉半勺、孜然粉半勺、淀粉1勺
首先我们将鸡胸肉清洗干净，并将其切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粉、盐和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
腌制鸡肉的过程中，我们可以将螺丝椒清洗干净并切成圈，蒜切成末。
锅中烧油，油热后加入鸡胸肉，炒至变色，然后加入蒜末，炒出香味。再加入螺丝椒翻炒均匀，并加入1勺生抽、1勺耗油和半勺糖，翻炒均匀，即可出锅。
炒鸡胸肉不入味的原因：炒鸡胸肉不入味一般是腌制不对，鸡胸肉炒之前一定要加入调料腌制，使其入味，并且调料要加好。炒制时先炒鸡胸肉，让汤汁完全被肉吸收、锁住。
四、孜然鸡胸肉__好吃不胖
准备：鸡胸肉1块、葱姜适量、生抽、蚝油、糖、盐、料酒、孜然粉、花椒粉（可有可无）、辣椒粉、白芝麻
1.鸡胸肉洗净，用厨房纸吸去多余水份，切条，倒入碗中；
2.碗中生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽小半勺、盐1克、糖少许、葱姜适量，搅拌均匀，腌制10-15分钟；
3.另起一小碗，孜然粉、花椒粉（没有可不加）、辣椒粉（少许）、白芝麻（少许），搅拌均匀；
4.锅中倒少许油，转为中小火，倒入鸡胸肉，过30秒再轻轻翻动，煎至金黄（可以盖上锅盖1-2分钟，转小火，鸡胸肉干嫩干嫩得比较好吃）
5.把调料倒入锅中，翻炒一会会，出锅
五、鸡胸肉的做法
起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后，加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄，再往锅内撒入适量孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就完成了。
准备食材：鸡胸肉、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。
1、鸡胸肉洗净后切丁，土豆去皮切丁备用。
2、鸡胸肉丁和适量盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒抓匀，再静置腌15分钟左右。
3、土豆块放入开水内焯30秒左右，再捞出沥干水分备用。
4、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
5、加入土豆块继续翻炒至略微焦黄后，撒入孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就做好了。
六、孜然鸡胸肉有哪些营养价值
1、孜然鸡胸肉是一道美味的菜肴，它不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。以下是孜然鸡胸肉的一些主要营养成分及其对 *** 健康的好处：
2、蛋白质：鸡胸肉是优质蛋白质的重要来源，蛋白质是 *** 生长、修复和维持组织所必需的营养物质。每100克鸡胸肉大约含有20-25克蛋白质，这对于增加肌肉质量、增强免疫 *** 和促进伤口愈合等方面都非常重要。
3、低脂肪：鸡胸肉的脂肪含量相对较低，特别是去皮后。这使得它成为低脂肪饮食的理想选择，有助于控制体重和降低心血管疾病的风险。
4、B族维生素：鸡胸肉富含B族维生素，如维生素B6和维生素B12。这些维生素对于维持神经 *** 健康、促进能量代谢和红细胞生成等方面都至关重要。
5、矿物质：鸡胸肉含有丰富的矿物质，如磷、铁和锌。磷对于骨骼和牙齿的健康至关重要，铁有助于输送氧气到身体各部位，锌则对免疫 *** 和 *** *** 的正常功能至关重要。
6、抗氧化剂：鸡胸肉中含有一定量的硒，这是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受 *** 基的损害，从而降低患癌症和其他慢 *** 疾病的风险。
7、孜然：孜然是一种常用的香料，它具有抗菌、抗炎和抗氧化等多种生物活 *** 。孜然中的一些化合物还被认为具有抗癌作用。此外，孜然还可以帮助消化，缓解胃肠胀气和痉挛。
8、纤维：虽然鸡胸肉本身不含纤维，但当与蔬菜（如洋葱、胡萝卜等）一起烹饪时，可以增加菜肴的纤维含量。纤维对于维持肠道健康、降低胆固醇水平和控制血糖至关重要。
9、总之，孜然鸡胸肉是一道营养丰富、健康的菜肴。它提供了 *** 所需的高质量蛋白质、低脂肪、B族维生素、矿物质和抗氧化剂等多种营养成分，有助于维持身体健康、增强免疫力和预防疾病。同时，孜然的加入还为这道菜肴增添了独特的风味和多种生物活 *** 。因此，将孜然鸡胸肉纳入均衡的饮食中，可以为 *** 提供全面的营养支持，促进健康的生活方式。
七、孜然鸡胸肉的做法是什么
准备材料：一块鸡胸肉、胡萝卜50g、洋葱50g、食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、孜然适量、朝天椒3个、适量白胡椒粉。
1、之一步鸡胸肉切丝，装盘，备用。
2、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。
3、加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟。
8、锅里放油，油热下鸡胸肉煸炒。
9、鸡胸肉超值变颜色，基本8分熟即可。
10、如下图所示，鸡肉乘盘备用。
11、另起锅，油热爆香朝天椒和大蒜。
13、胡萝卜差不错熟了，加洋葱煸炒。
16、如下图所示，孜然鸡肉就做好了。
关于孜然鸡胸肉和孜然鸡丁家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
