其实烤肥肠 *** 的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解烤肉肠 *** 大全大图,因此呢,今天小编就来为大家分享烤肥肠 *** 的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、超级好吃的烤肥肠做法
1.新鲜肥肠洗净后,用三奈八角桂皮煮半小时,使其入味。
2.肥肠对剖,并切成小段,用东古黄豆酱油腌制二分钟。
4.用烤箱烤12分钟,温度调到200度左右。
5.取出撒上烧烤粉,孜然粉和白芝麻,翻下面,让调料合均匀,然后再放进烤箱烤12分钟。
6.烤好了,咬一块,哇,太过瘾了,好吃到舔竹签。
以上就是超级好吃的烤肥肠的做法,希望大家喜欢。
二、烤肥肠的做法,烤肥肠怎么做好吃,烤肥肠的家常
材料:肥肠、青椒、干辣椒、彩椒、洋葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐、糖
1、肥肠沥干切段待用。姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用
2、锅入油大火烧旺,入盐、肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,油烤炸肥肠上色
3、入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒,料酒继续翻炒至洋葱断生,香味四溢即可
三、烤肥肠怎么做
主料:猪大肠半根,洋葱小半个,青椒半个,大蒜几瓣
辅料:植物油2勺,孜然 1勺,辣椒粉少许,十三香少许
1、预处理好的猪大肠,在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透,捞出沥净水分。一次可以处理很多,分袋装好,密封冷冻在冰箱里,很方便。
2、肥肠切成大小相当的块。中间的部分不是污物,不需要去除,如果把猪大肠搓成只剩一层薄薄的外皮,就没什么好吃的了。
3、大蒜去皮,洋葱和青椒切 *** ,块儿头不要太小,不然串的时候会掉。
4、和切好的肥肠交叉着用竹签穿好。
5、刷少许油,撒辣椒面、孜然、十三香和芝麻(芝麻忘了)
6、烤箱预热到200度左右,将烤盘放在烤箱上层,开上下火,烤5-8分钟,再220度烤3-5分钟即可。具体时间和温度要根据不同烤箱,酌情增减。
四、烤肥肠的做法 烤肥肠的做法介绍
1、用料:鲜肥肠半斤、烧烤粉适量、白芝麻适量、孜然粉适量、豆酱油适量。
2、新鲜肥肠洗净后,用三奈八角桂皮煮半小时。
3、肥肠对剖,并切成小段,用东古黄豆酱油腌制二分钟。
5、用烤箱烤12分钟,温度调到200度左右。
6、取出撒上烧烤粉,孜然粉和白芝麻,翻下面,让调料合均匀,然后再放进烤箱烤12分钟。
五、肥肠烧烤作法
猪肠是普遍的食材,猪肠的营养元素是比较丰富的,猪肠中带有身体需要的各种各样营养元素,并且猪肠蛋白质含量是十分高的,常常吃对人身心健康的益处是许多的,但是猪肠的脂肪率是很高的,一般不建议多吃,猪肠在平常的食用 *** 也是许多的,烤肥肠的做法是什么呢?
原材料:熟凉拌鸡300g,辣椒或柿椒一个,蒜一头,圆葱一个半,盐,米酒,黑胡椒粉,生抽酱油,酱油,生姜粉,炸鸡粉1/4袋,椒盐粉少量,黑胡椒粉少量,食用油少量。
1、更先将肠子清洗干净,剪修成合适的尺寸。
2、将盐,米酒,黑胡椒粉,生抽酱油,酱油和生姜粉先后与凉拌鸡结合,一样一样加,每加一样需要揉一分钟。
3、加好全部腌制料后,再推拿一会儿,表层封上一点点食用油,静放四五个钟头。
4、将蒜切割成一小块,圆葱切片,辣椒切片,倒进到腌渍的凉拌鸡中,添加炸鸡粉,使每种食物都匀称裹上一层薄薄外套。
5、刚开始串凉拌鸡,次序为一个辣椒,一个凉拌鸡,一个大蒜,一块洋圆葱,反复直至都串好。另外加热电烤箱到180度 10分钟。
6、齐整码好后,电烤箱中高层,左右火180度10分钟,翻过来200度再说10分钟,喜欢吃焦的挑选220度5分钟。
7、烤好后喜爱香辣撒香辣,喜爱黑胡椒粉的撒胡椒粉就可以。
原材料:凉拌鸡1000g,圆葱100g,葱,姜,蒜,朝天椒,盐,醋,生抽,纯蜂蜜,白米醋。
1、凉拌鸡用剪子裁开,放盐醋洗五遍。
2、加葱、姜、蒜、朝天椒、盐、醋和生抽,搅拌均匀卤三十分钟。
3、刷纯蜂蜜和白米醋调合成的脆皮水,随后撒上圆葱,230度十分钟就可以。
原材料:猪肠一根,圆葱小一个半,辣椒一个半,蒜头几瓣,食用油2勺,孜然粉1勺,辣椒粉适当,十三香少量,盐,葱,姜,米酒,八角,良姜。
1、预备处理好的猪肠,放进加了盐、葱、姜、米酒、八角和良姜的水里,煮到木筷能扎透,捞起来沥净水份。
2、凉拌鸡切割成尺寸非常的块;蒜头削皮;圆葱和辣椒切成片。
3、蒜头、圆葱、辣椒和切完的凉拌鸡交叉着用竹签子穿好。
4、刷少量油,撒辣椒粉、孜然粉、十三香和白芝麻。
5、小烤箱200度,顶层,左右火,烤5-8分钟,再220度烤3-5分钟就可以。具体时间和温度要依据不一样电烤箱,酌情考虑调整。
六、烤肥肠到底是个什么味道
食材准备:猪大肠,青椒、火腿肠,以及一些酱料(可以选择你自己喜欢的口味相互搭配哦!)
1、切肥肠:将清洗干净的猪大肠,切成五厘米左右的小段
2、准备配菜:将青椒清洗干净,然后也切成五厘米左右的青椒段,火腿肠剥去包装后切成段
3、 *** 烤串:将青椒段从一侧割开,然后将火腿肠用青椒包在中间,最外面套上切好的肥肠段,最后用竹签穿起来
4、炒酱料:热锅倒油,油温升高后,在锅中倒入黄豆酱、甜面酱、料酒、生抽酱油、辣椒油等酱料,翻炒均匀后铲出来(出锅前可以先尝一下咸甜,适当的加一些调味品调整一下)
5、烤肥肠:将穿好的串,放上烤架,翻动烤制,并将之前炒制好的酱料刷在烤串上(注意这几种菜都不太容易入味,所以要多刷几次哦!)
朋友们已经看了咱们的这道烤肥肠的 *** 过程,与我们常见的烤肥肠相比,咱们的这道烤肥肠 *** 过程更加的简单,但是风味却不输于其他的烤肥肠,甚至于因为其用材简单,因此无论是肥肠筋道的口感,青椒辛辣的味道,以及烤火腿肠那独有的醇厚口味,都不会被其他的食材所掩盖,反而是三者之间相辅相成。
七、烤肥肠 ***
1、新鲜大肠彻底清洗干净(特别是要把大肠翻面并彻底去掉脏物,洗干净里面后再翻转过来过多几遍清水,直至里外都彻底清洗干净)。
2、冷水下入清洗干净大肠、姜片适量、料酒适量进行焯水以便于去除异味(对于味较重的食材需冷水下锅,以便于更好地去除异味)。
3、焯好水后捞出大肠,用冷水冲洗一遍(因为焯好水的大肠或其它肉类会残留一些浮末,需要清洗干净,否则会有 *** 味)。
4、清洗干净后的大肠、姜片适量、葱段适量、大料(香叶、八角、花椒)、盐适量(增加底味)、酱油适量、老抽少许(调色)、米酒适量(增香)、 *** 适量、清水适量(稍淹没过所有食材即可)一并放入高压锅,大火烧开后转中火 *** 20分钟左右。
5、取出 *** 好后的大肠进行改刀(把大块的肉切成小块),切成圈状。
6、调制烧烤配料:孜然、辣椒面、白芝麻各适量,搅拌均匀。
7、使用竹签将切好的圈状大肠穿成串状,穿好后放入烤箱, *** -260度烤30分钟左右(有条件可以用烧烤炉烤制,焦脆效果更佳)。
8、差不多烤好时,撒上烧烤配料,再烤5分钟即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的烤肥肠 *** 和烤肉肠 *** 大全大图问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!