大家好，关于清热汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清热解毒汤食谱大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、广东有哪些清热去火的汤
夏日的广东，炎炎烈日让人燥热难耐。
这时候，一碗清凉的汤汁成了我家餐桌上的救星，每一口都仿佛是一缕清风拂过，让人心情愉悦。
我想和大家分享一些在广东常见的清热去火的汤汁，这些都是我在家里或者餐馆里品尝过的，无一不让我留下了深刻的印象。
我记得有一次，一个炎热的夏天，我被酷热和干渴所困扰，整个人仿佛要被热气熏蒸一样。
在这个时候，我想起了 *** 雪梨汤，于是决定自己动手做一碗。我选了一个新鲜的雪梨，削皮去核，然后将它和适量的 *** 放入砂锅中，加入清水慢慢炖煮。
等到汤煮开后，整个屋子里弥漫着雪梨和 *** 的香甜气息，仿佛一股清凉的气流在缓缓扑面而来。
我迫不及待地品尝了一口，顿时感到喉咙舒爽了许多，体内的火气也似乎被冰雪般的口感给降了下来。
从那以后，每当夏日来临，我都会定期准备一些雪梨和 *** ，随时可以炖煮一碗 *** 雪梨汤。
无论是在炎热的中午，还是在闷热的夜晚，这碗清甜的汤品总能带给我一丝凉意和舒爽。
它不仅解渴解热，还有助于清热去火，让我在酷暑中保持愉悦的心情和舒适的身体状态。
在我眼中，广东的夏季总是炎热难耐，似乎火烧云霞都能映照在地面上。
正是在这样的季节里，我深切领悟到了羹汤在广东清热去火饮食文化中的独特地位。
一次我尝试了自制苦瓜猪骨羹，深深感受到了它的清凉与解暑的功效。
我先是将新鲜的苦瓜去皮刮净，然后切成薄片。接着，我选择了一些猪骨，将其焯水以去除血水和杂质。
在锅中加入足够的水，我将猪骨放入锅中，开启慢火炖煮的过程。
这个时候，我可以感受到清香逐渐弥漫开来，仿佛是一股清凉的微风吹拂在脸上。
当猪骨炖煮至汤色变浑浊时，我将切好的苦瓜片加入锅中，继续慢火炖煮。
这个过程中，我不断品尝汤的味道，感受苦瓜的清香逐渐融入其中。
最终，我关火，将炖好的苦瓜猪骨羹盛入碗中。
品尝的那一刻，我感受到了满满的清凉和舒适。汤中的苦瓜味道虽然带有一丝苦涩，但正是这种苦味让人感到清爽，仿佛一股清凉的泉水流入身体。
我的口干舌燥得到了缓解，整个 *** 仿佛被一股清风吹过，重新焕发了活力。
那天，我感到热得不行，整个人仿佛被高温笼罩，精神疲惫。
于是我想起了广东的罗汉果薏米汤，听说它有清热去火的功效，于是我决定尝试一下。
我按照传统 *** ，准备了罗汉果和薏米，然后将它们洗净后放入砂锅中，加入足够的水，用小火慢慢熬煮。
在熬煮的过程中，我可以闻到罗汉果的清香和薏米的淡雅，仿佛是一阵微风吹过。
随着时间的推移，汤变得浑浊了，我知道其中的养分已经慢慢溶解出来了。
最终，我关火，将熬煮好的罗汉果薏米汤倒入碗中。
品尝的那一刻，我感受到了一阵从内而外的清凉。汤中的罗汉果带来了一丝微微的甘甜，薏米的清淡口感让人仿佛置身于宁静的水乡。
整个人仿佛被一股清风吹过，身体里的燥热也渐渐消散了，留下了一份宁静和舒适。
在一个炎炎夏日，我有幸尝试了一碗美味的广东陈皮老鸭汤。我听说陈皮老鸭汤具有清热去火的功效，便决定一试。
我按照传统的烹饪 *** ，将新鲜的 *** 鸭和陈皮、生姜等草 *** 放入砂锅中，用文火炖煮了数小时。
在炖煮的过程中，我能闻到陈皮的清香和老鸭的浓郁，仿佛在一场清风拂面的夏日。
汤越炖越浓，色泽金黄，充满了 *** 的香气。最终，我关火，满怀期待地将陈皮老鸭汤倒入碗中。
品尝的瞬间，我感受到了一阵从内而外的凉爽。老鸭的肉质鲜嫩多汁，搭配陈皮的微苦微甜，宛如一阵清风吹过般舒爽。
我的内心逐渐平静下来，体内的燥热似乎也得到了舒缓，仿佛重获新生。
这些汤汁在广东的夏天几乎随处可见，无论是在家中还是餐馆，都能品尝到它们的美味。
每一口汤汁都带着家的味道和关怀，让人感受到清凉和舒适。
无论是陈皮老鸭汤的醇厚，还是罗汉果薏米汤， *** 雪梨汤，它们都是广东人夏季生活中不可或缺的一部分
。每一次喝下这些清热汤汁，都能让我感受到广东独特的饮食文化和养生智慧，让我对这片土地更加热爱和留恋。
二、清热解毒汤的做法大全
清热解毒汤是一道非常传统的中 *** 养生汤品，能够清热解毒、祛湿困、防止感冒等功效。以下是几种常见的清热解毒汤的做法大全：
1.将薏苡仁、玉米须、生薏米洗净，放入锅中，加入适量清水；
3.加入枸杞子和红枣，继续煮15分钟即可。
1.猪骨洗净，放入开水中焯水煮沸，煮5分钟后捞出；
2.竹叶洗净切碎，山 *** 去皮切片；
3.煮沸的猪骨放入锅中，加入适量清水，然后加入竹叶、山 *** 和莲子；
4.开火煮沸后转小火炖煮2小时即可。
1.将越橘榨汁，生姜切成末备用；
2.取一杯越橘汁，加入适量生姜末，搅拌均匀；
3.加入适量的米醋和蜂蜜，再次搅拌均匀即可饮用。
这些都是常见的清热解毒汤的做法，根据个人口味可以适量调整材料的比例。食用时可以根据需要加入适量糖或蜂蜜增加美味及 *** 效。
三、什么汤清热解毒
1、解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。
2、消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖 *** ，分两次饮。
3、暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。
4、清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。
5、消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。
6、清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
7、解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可。
8、清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中 *** ，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入 *** 即可。
9、祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。
10、滋润养颜、肋消化莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克， *** 酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳则用温小泡6小时后洗净，将所用料放进锅内，加8碗水，先用猛火煮滚，再用小火炖约半小时，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。
11、补肌肤，祛疮毒。将水鸭剖好洗净，猪瘦肉120克连同银花9克，生熟地黄各6克一起入锅中，煮约4小时。加油盐调味便成。
12、调中益气，清毒收口。先将糯米三两，绿豆二两洗净，加水适量，煲两小时粥成，加红糖适量，食粥。
13、清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。芹菜半斤至一斤，洗净切段，入进搅拌机搅汁，再过滤煮沸，每日早餐后饮此汁。
14、夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖，多因天气影响，肝、胃积热，或血中伏热。本汤可清热治病。芹菜半斤，生薏仁五钱。先将生薏仁煲热，加芹菜汁一齐再煮沸，可饮。
15、清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等，下通肠胃 *** 。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。西洋菜一斤，红萝卜一条（约四两）、蕃泻叶八分。洗净后一齐放入瓦煲，加清水二两煮沸，略待红萝卜稔，汤成。不宜煲久，以防红萝卜中的Vc及Fe流失.
16、祛风清热，滋阴润燥，消肿止痛，尤其风火牙痛极有功效。瘦肉四两、盐少许调味。杨柳树根三两。中 *** 铺买柳树根，洗净斩段，水五碗煲至将出味，加瘦肉片一起煲存一碗，饮汤。
17、清热下火，通便润肠。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚。皮蛋一个，咸瘦肉．少许。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制，待明早煲粥时齐煲，下少许熟油调味。
18、风热 *** 冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭，此汤有效。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。荷叶如无鲜品，中 *** 铺有售以上三叶，洗净加清水三碗，煲至一碗，后下红糖调味。
19、清余热，利残痰。凡感冒咳、夏暑咳等过后，肺及气管仍有少许痰涎难清，或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者，饮此汤能愈。买半肥瘦猪肉四两原块洗净，加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱，水五碗，煲两小时汤成，食肉饮汤。
20、清阴虚假火、治内热上亢，目赤便闭、湿困疮毒。半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块，加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗，煲两小时汤成。
21、疗暑热生疮、 *** 闭结面疮 *** 、胃热等。海带（ *** 寒，不能大量食用。）五钱至一两，洗净切段，绿豆一两洗净，加水一碗，煲至豆烂，后下红糖一两，搅匀可饮汤食豆、海带。
22、解暑清热，祛肠胃积热，通大 *** 。（清润降火但不寒凉，适合全家人饮用。）生鱼一条洗净整条，海带五钱洗净切段，加盐调味，煲至将好后下葛菜（或通菜）半斤，再煮滚即汤成。
23、有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。海带一两洗净切段，白萝卜一条去皮切块，海蜇皮一两洗净切丝，加盐调味。放水四碗煲汤，煲两小时至萝卜软稔即可饮食之。
24、久热不退、小儿湿热、精神困倦、不思饮食。冬瓜连皮半斤、粳米一两、生薏仁五钱、水四至五碗煲至粥成，捞冬瓜去皮，搅匀调味即可食粥。
25、清热祛湿，退热利便，化湿清热，除痰通 *** 。鲜荷叶连梗一块、马蹄六粒、红糖少许。如无鲜荷叶，到中 *** 铺买连梗荷叶干品一两代用。以上材料加水四碗煎汤，红糖后下，代茶喝，慢慢退热。（ *** 可不用糖）
26、清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。绿豆一两洗净，加入生薏仁五钱，煲水三至五碗，将好时下红糖少许调味，代茶，每餐后饮。
27、儿童发热、暑热等，消耗体力极多，故食品方面以补充维他命B、C为主。番茄一个切块，薯仔一个去皮切块，芹菜洗净切段，加谷麦芽、水三至五碗，煲一小时后加红糖，再煲五分名，可饮食随意。
28、辛凉透热，生津止渴。先把银花30克、山楂10克放砂锅内，加适量水，放旺火上煮沸，3分钟后，将 *** 液滤入小盘内，再将 *** 煎熬1次，再滤出 *** 液，将两次 *** 液合并，加蜂蜜拌匀而成。随时服用。
29、清热解毒，治流行感冒和预防流行 *** 冒，并主治咽痛热症咳嗽病。绿豆50克洗净，捣碎，同绿茶5克、 *** 15克放入碗内，用开水冲沏，约20分钟服。
30、清热解毒，祛湿止痢。绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。将上 *** 洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
31、清热宣肺，化痰降逆。将豆腐500克切小块，加入麦芽糖60克，生萝卜汁混和煮开，每日分2次服。
32、清火息风。芹菜200-400克洗净切碎，加红枣50-100克煲汤，分3次饮。
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