大家好，关于芜湖米之乡很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芜湖鱼米之乡的知识，希望对各位有所帮助！
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一、四大米市之首芜湖
1、近代的芜湖是我国长江中下游更大的米粮集散地，与无锡、长沙、九江并称为中国“四大米市”，并且驰名之首。地处长江中下游的芜湖，境内河网密布，土地肥沃，被誉为“鱼米之乡”，是主要的产粮区。每年盛产的稻米除自给自足外，仍有大量剩余外销，于是便形成了与米粮相关的产业。芜湖的老地名，如米市街、大砻坊、笆斗街都是与米业相关。其次，芜湖处于长江黄金水道，南有青弋江、水 *** 、清水河在此汇集入江，北有裕溪河联结巢湖，成为水上交通的枢纽。而在古代，水路运输是最为便捷也是更便宜的运输方式，芜湖优越的水运条件就自然地成为最理想的米粮集散地。
2、当然，芜湖能成为闻名海内外的“四大米市”之一，除了地理优势之外，还有人为的因素推动。这个人就是清朝末年重量级人物李鸿章，李鸿章安徽合肥人氏，为官一世造福安徽家乡。
3、据史料载，1876年中英烟台条约签订后，芜湖被辟为通商口岸。1877年，李鸿章奏请清 *** ，将江苏镇江七浩口的米市迁至安徽芜湖，这对芜湖米市的形成具有决定 *** 作用。李鸿章还授意当时驻芜湖道员张荫恒去镇江劝说米商迁芜。在张荫恒的劝说下，广潮帮米商率先迁来芜湖。烟台、宁波两帮米商也紧步后尘，接踵而至。《江广米行重建会所碑记》中曾记载：逊清光绪八年，李文忠公请准将米粮市场由镇江七浩口移植于此。至清光绪八年（1882年），促成“芜湖米市”正式形成。
4、据记载，芜湖米市兴盛后，江面上几乎每天都是运米的帆船，首尾相接。大清银行、安徽地方银行、美孚洋行和数不清的钱庄银楼在芜湖展开米金融；世界航运巨头如英国太古、怡和，日本日清等都到芜湖运米。 *** 8年，安徽在芜湖设立米捐局，规定所有运输米粮的船只，出安徽境内必须停靠于芜湖缴纳米捐，这就成为一种强制手段，迫使安徽米粮必须在芜湖集散。
5、但让人费解的是，芜湖除了有安徽米捐局外，江苏米捐局也设在了这里。这是为什么呢？原来，光绪二 *** （1902年），两江总督张之洞要在江苏境内设置米厘卡，立即遭到芜湖米商的强烈反对，因米船过江苏境内还需要重复缴税，必将导致米商设法逃避芜湖而直接运销江苏，分散芜湖粮源。后经两省协议，决定在芜湖另附设江苏米捐局，预征米船过大胜关等应缴之捐银。并规定从芜湖出口一石米，需要缴纳捐银一钱一分七厘二毫，江苏捐银七分。通过这种强制手段，从而保证了芜湖米市充裕、稳定的粮食来源。
6、据档案记载，自 *** 8年芜湖设立米捐局，芜湖米市也进入了繁荣发展时期，芜湖成为了当时我国长江中下游更大的米粮集散地，有米号124家、米行48家、小市行218家、砻槐蚂坊和碾米厂134家。 *** 《芜湖县志》中记载：米粮输出量多时达500多万石，少时也有三四百万石。直至1919年连续两年大丰收，经芜湖输出的米粮更是突破1000万石。当时曾有“堆则如山，出则如江”的说法，来形容当时芜湖米市的盛况。
7、当年的米捐局设立在芜湖中二街，此巷就是米捐局巷，它南起芜湖的中二街，北至镜湖路，全长约100米，宽2米。只是随着时间的推移，今天的米捐局巷已难觅旧貌了。上图为芜湖米捐局巷
8、米捐局巷虽然不长也不宽，但却“卧虎藏龙”，这里发生了不少中国历史上颇有影响的大事。例如这里曾是安徽省 *** *** 人组织的大本营——安徽公学的旧址。
9、安徽公学，是清朝末期由著名教育家李光炯和卢仲农共同创办的一所私立学校，公学聘请的教师大多是当时安徽省和全国著名的 *** 活动家，一些有名的人物也曾先后来到公学任教。而米捐局巷内右侧大半条巷子的房屋都是安徽公学用房，一色徽式平房，共有房屋三四十间。1912年7月，李光炯和卢仲农鉴轿行于安徽职业教育落后的情况，将安徽公学改为私立甲种实业学堂，并将校址由米捐局巷迁到芜湖东门外校场街，分设农、商两科，卢仲农任校长。后来学校规模逐渐扩大，1914年改为公办的安徽省立第二甲种农业学校。
10、而另一件发生在此的历史大事件，则是 *** 曾在米捐局巷逗留休息。
11、1912年10月30日上午8时许， *** 先生乘坐“联鲸”号兵舰到达芜湖市弋矶山附近的江面。当天上午，芜湖各界人士 *** 在大舞台（今中山路步行街大众影都旧址）欢迎中山先生,场面十分隆重。 *** 先生的演讲受到在场广大市民的热烈欢迎，掌声和口号声接连不断。欢迎大会后， *** 一行乘马车到米捐局稍事休息，后又到广东会馆参加了广东同乡会举办的欢迎宴会。下午3时许乘坐“联鲸”舰回到了上海。
12、虽然芜湖米捐局巷早已不复存在，但这是芜湖人的记忆，同时这条巷承载着的这段历史，促进了芜湖米市的形成与繁荣，带动了芜湖经济的全面发展，如金融业、运输业、饮食服务业等方面。同时，米粮大批量、长距离的运销，促进了芜湖 *** 业和埠际贸易的发展，芜湖的早期工业也随着米市的兴起逐步形成。本文资料源于[芜湖档案]。
二、我国古代四大米市之首是那个城市
芜湖市是安徽省的省辖市，还是安徽省域副中心城市、次中心城市，与省会合肥市并称为安徽省“双核"城市。芜湖有文字记载已逾 *** 0年，，素有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉。中国历史上，曾因大米集中交易而形成了“四大米市”，其大米市场西邻芜湖长江大桥、东邻芜湖机场、区内有5000吨粮食专用码头，交通便利，占地2.1公顷，建筑面积1.6平方米，年服务成交粮食500万吨。由此，芜湖被誉为“江南四大米市”之首。
“米市”的形成要有两大因素：一是地处出产大米的中心位置，有广泛的大米来源，便于集中；二是运输便利，水陆交通发达，古时候尤其着重于水路运输。关于“四大米市”的认定，长期以来就有两种说法，除了江西九江、安徽芜湖、江苏无锡三个地方没有疑议外，有争议的是湖南长沙和湖北沙市。
参考资料来源：百度百科-四大米市
三、芜湖特产有哪些 芜湖特产有哪些最有名
1、芜湖特产有：芜湖铁画、无为剔墨纱灯、芥菜圆子、芜湖大闸蟹、芜湖刀鱼、芜湖腐乳、南陵大米、陶辛青虾、繁昌长枣、丫山丹皮、湾沚山芋、无为螃蟹、繁圆葡萄、姜记酱菜、丫山藕糖、无为板鸭、煮干丝、 *** 瓜子、虾子面、和联蜂蜜、笔山芽尖、红皮鸭子、南陵广善酥、芜湖蟹黄汤包、无为送灶粑粑、芜湖刀鱼等。
2、无为板鸭、无为板鸭、又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统 *** 名食、从古至今已有100多年历史了。无为板鸭以巢湖麻鸭为原料、选用较重的肥鸭、配以30种中 *** 和调料、它兼有北京烤鸭与南京盐水鸭的优点、先熏后卤、金黄油亮、醇香味美、闻名全国、是安徽省最著名的特产之一。
3、南陵大米、南陵县不仅有“芜湖米市、南陵粮仓”的美称、还被成为为“江南鱼米之乡”、说起“江南鱼米之乡”、你一定对它熟悉了。南岭是中国四大米市之一,“芜湖米市”的主要产粮区。南陵县民风朴实、农民勤劳、上天也给了它们良好的种植环境、使得双季稻面积占稻田面积的70%以上。自有记载的1985年开始、南岭县先后被确认为“国家优质米基地县”。综上所述、你就知道南岭大米有多优秀了吧、他可深受芜湖人民的喜欢呢。
4、芜湖大闸蟹、我们上面说过芜湖是著名的鱼米之乡、鱼米之乡除了南岭大米非常优秀、芜湖大闸蟹也是非常的优秀、你不打算了解一下吗、这么多年年来、芜湖为许多地方的餐馆酒店提供了许多美味原料、其中就包括芜湖大闸蟹。他可一点都不比阳澄湖大闸蟹逊色呢。芜湖产的蟹、膏实、黄多、壳薄、味道鲜美。施今墨、可以说是一个“品蟹专家”、也是为蟹分等级的人。 *** 早年、北京四大名医之一的施今二也曾评价芜湖一级是江蟹。
四、中国的四大米市
无锡属 *** 带季风气候，温暖湿润，位于江苏省南部，南临太湖，西依惠山，北连太湖水网平原。在19世纪末20世纪初时，粮食堆栈容量为东南各省之冠，粮食加工业成为全国5大碾米中心。
长沙地处湘中偏东，湘江 *** ，湖南东部，气候春温多变，夏秋多晴，严寒期短，暑热区长。长沙米市兴旺除了因特殊的地理、经济地位外，更主要是建立在湖南全省粮食生产相对发达的基础上的，那时粮食总产量在全国居全国第三位，仅次于广东和四川。
九江及附近县历史上就是鱼米之乡，是米市的主要来源。再就是毗连的安徽、湖北两省沿江等地的稻米。南昌是全省米谷一级集散中心，九江为出口咽候。
芜湖素有全国“四大米市”之首的美誉，而米市的启动点和发祥地是今日的弋江区。弋江区因为地处青弋江注入长江的南岸，俗称河南。沿岸人烟密集，集市贸易相当繁荣，管辖皖南地区的“徽宁池太广道”也设在这里。
早在明、清漕运鼎盛时期，无锡已是太湖流域和两浙漕粮集中地及江南著名粮食市场。乾隆年间，无锡粮食的吞吐量达到七八百万石。在19世纪末20世纪初时，粮食堆栈容量为东南各省之冠，粮食加工业成为全国5大碾米中心。
*** *** 以来，无锡米市成交活跃，业务遍及全国各地。为了适应粮食流通体制 *** 和新一轮市场 *** 发展的需要，全面提升无锡米市的功能和品位，恢复使用"无锡粮油中心 *** 市场"国家级市场招牌。"无锡米市"主要由南北两个市场组成。
南市场以无锡粮油中转储备仓库为基地，拥有铁路粮油专线、京杭大运河米码头的优势，以稻谷、小麦、大豆、玉米等大宗原粮交易为主；而北市场以现有的无锡粮油市场为主体，以成品粮油现货交易为主，满足了锡城及周边地区居民米袋子菜篮子需要。市郊三里桥是中国更大的粮油市场，1990年粮油成交量居四大米市之首。
中国的四大米市是在经济不发达的期间存在的，但对于当时的社会影响还是很大的，尤其是在四大米市出现后，之前从没吃过大米的北方人，逐渐也开始适应了大米的存在。
随着时代的发展，四大米市的作用已经逐渐减小，尤其是到了现如今，物流业和 *** 都非常迅速，人们足不出户也能买到任何地方出产的大米，所以四大米市也就成了一个历史 *** 的名词。
参考资料来源：百度百科-中国四大米市
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