老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于稻米之乡大酒店和锦江大酒店的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享稻米之乡大酒店以及锦江大酒店的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、宋朝酒文化介绍 到底小酒喝大酒有什么不同
1、酒在我国已经存在了上 *** ,早年间就受到过人们的喜爱和追捧。但是宋朝时期是我国古代酿造技术比较发达的国家之一,而对于白酒来说也是一个很重要的分支。那么问题就来了:究竟大酒与小酒之分到底有什么不同呢?
2、其实从古至今关于大酒的区别,主要有两个方面,分别是“国酒”与“乡酒”。国酒的品质都非常高贵、高端,而且都是以纯粮食酿制出来的美酒,所以被称作为“国粹”。而所谓的乡酒则是一种用稻米等谷物来泡制的高粱原浆酒,因为它度数不高,味道也很不错,因此也常称为“南台佳品”。
3、当然,除了这些以外,还有一些特别的地方值得一提,那就是“官府专卖”,也就是民间私人所私自酿制的一种普通酒,这种酒一般 *** 都很低廉,只有几块钱或十几元钱就能购买到一大坛,这种酒的生产工艺十分简陋,而且没有经过过滤处理,这样的酒喝起来不仅不会对身体有害,甚至还会让人觉得口干舌燥,并且经常会带来头晕目眩的感觉。
4、此外还有一种说法是:“天下皆知君子,唯独臣不知其味。”这是因为当时官方并没有明确规定谁家生产的就是正宗的大曲酒或者是散装白酒,而在这一定下大家便将酒当成了珍贵的礼物送给大臣或是自己享用的礼节。所以说宋代的时候,无论是宫廷还是村寨里,都出现了各种各样的大小官员以及百姓们饮用的“ *** ”“内供”、“御赐”等等物品。
5、由此可见,大酒和小酒虽然同属于同一类别的酒水,但它们之间的区别在于不同的等级标准。不过随着社会的发展,现在的人生活水平有了很大的提高,人们越来越注重健康饮食以及养生保健的问题,这也导致了白酒的市场份额逐渐扩大,同时人们的生活条件也在不断地提升着,因此宋朝时期就有了专门针对于此的行业政策的禁酒令。
6、另外一方面,为了防止酒类的流通, *** 了人们的使用权,因此很多人开始使用黄酒作为代替 *** 材进行消毒,从而使得很多老百姓都不再选择其他类型的食物来食用。然而到了宋朝之后,酒文化更加盛行了起来,尤其是那些文质彬彬的人更是把白酒看成了一个身份地位上的象征。
7、宋朝时是一个 *** 稳定的时代,在这期间,国家发展得很好,而酒文化的繁荣也就随之而来了。因此我们在看到大酒与小酒之分的同时,也可以了解到,宋朝时期不仅是在国内还开设了很多大型酒店以及众多的小吃店,而且还在全国各地设立起了许多大小酒坊,以此来吸引更多的人才进入这个市场。
二、赞美家乡优美句子
在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触一些耳熟能详的句子吧，不同的句子类型在文章中具有不同的作用。句子的类型有很多，你都知道吗？下面是我整理的赞美家乡优美句子，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1、我的家乡在白水洋镇的一个小山村，它虽然是在山沟沟里，但山清水秀，景色迷人。
2、初夏的夕阳洒在河面上，那夕阳的余辉随着微波来回荡漾。几艘渔船在河上游荡，另有几艘在岸边休息，就这样构成了一幅优美的画。
3、美丽的大自然，是一道波澜壮阔的风景。从阿尔卑斯山上无暇的白雪，到爱琴海上明媚的阳光，从西伯利亚的广袤无垠的森林，到得克萨斯州一望无际的平原。构成一幅幅美丽的画卷，在美丽大自然上展开。
4、炎热的夏天，往往使人们变得懒惰，而我们这些小孩子却一刻也闲不住，与伙伴们一起上山捕蝉捉蝴蝶，累了就到树木里休息，林里的景色更是美不胜收，那里有好多种小鸟栖息繁衍，还有许多漂亮的野花，蝴蝶和蜜蜂在空中翩翩起舞，到处鸟语花香。
5、啊，故乡!读万卷书怎么也读不完你的美丽，行 *** 路怎么也走不完对你的畅想。你的美丽和善良早已打入我的行囊，相伴我四海为家。
6、我们再说说兵山广场吧，兵山广场是个吸引人的大型的游乐场所。不管男女老少，晚上都爱上广场来走走。广场有扭秧歌的，他们用大鼓和唢呐来伴奏，鼓声咚咚，唢呐哒哒。老奶奶们跳着秧歌，观看的人非常多，好不热闹。广场还有去写大字的，他们写出的每个笔画都有收笔，回笔，顿笔，写出来的字如龙飞凤舞，非常漂亮。
7、我们的家乡还有闻名中外的东坡赤壁，有历史悠久的青云塔、有举世瞩目的黄冈中学，家乡的旅游风景区还有很多很多，多的就像天上的繁星，数也数不清。
8、家乡的夏天，热热的。看，重庆有这么多好地方!它那的山，有一片青绿，山上的小溪哗哗的流着，是多么美妙呀。它那的小草喜欢跟风说悄悄话。在果园里，金灿灿、红彤彤、在绿绿的树叶里灼灼闪光的甜甜的橘子，可好吃了。它那的高楼大厦，像许多巨人举着手直立着。我的家乡还有许多出名的火锅，它们的味道麻、辣、鲜、香，好吃极了!我的家乡十全十美，我爱它!
9、在离我家屋后不远有一条清澈的小河。碧绿的河面在金色阳光的照射下，显得波光粼粼。小河两旁绿树成荫，树影婆娑，那些花花草草随风摇曳，令人赏心悦目，恋恋不舍。小河里成群的小白鹅排成一列，欢快地游来游去。岸边三三两两的人们一边洗衣服一边聊天;夏天伙伴们在水边嬉戏，打水仗。小河就是我们快乐的天堂。
10、我的家乡在黑龙江省绥化市一个地处偏僻的小村庄。那里没有城市的喧哗，但我在那里感受到了大自然最原汁原味的韵律。那朴实无华的乡亲的谈笑声，空中飞翔的鸟儿的鸣叫声，那门前小河的流水声，树上草间的虫鸣声……这不都是家乡的音符吗?我不禁感叹，倾听家乡的音乐是一种多么令人陶醉的事情啊!
11、这就是我的家乡，它一年四季分明，春夏秋冬各有特色。它就像一幅清秀淡雅，美丽迷人的画珍藏在我的心灵深处，我爱我的家乡。
12、我的家乡在辽宁省调兵山市，这里风光秀丽，是个美丽富饶的小城市。这个小城市交通方便，高楼林立，这里也有许多迷人风光，有劳动公园、兵山广场、明月禅寺、月亮湖、百米大道、还有兀术古城，是名符其实的国家级的园林城、卫生城。
13、家乡不但物产丰富，而且还有深厚独特的民族节日文化，比如傣家的泼水节阿昌族的阿露窝罗节景颇族的目脑纵歌节……我最喜欢的就是泼水节了。每当四月初，泼水节来临时，我都会换上节日盛装和小朋友们一起到外面泼水，相互祝福，祝愿大家健康吉祥，到处都是欢乐的海洋。
14、还有稻田，从一片黄灿灿的田里飘出一阵阵芳香。颗粒饱满的稻谷，压的稻干直不起腰来，好像在感谢大地的养育之恩。
15、景随路转，我们走到了一条小溪旁，溪水打在石头上，奏出了一首动听的乐曲。最让人吃惊的是溪边路旁的那一望无际的野，一丛丛，一簇簇，挨挨挤挤，仰着 *** 的小脸，向着春风点头，向着天空微笑。一群群蝴蝶在花间翩翩起舞，分享着这场花的盛宴。我和表弟表妹情不自禁地停下来扑蝴蝶，蝴蝶没捉到，却随着蝴蝶的舞姿追了很远。
16、当北国大地冰封的时候，故乡便银装素裹，小河边柳树垂下柳丝，十里长堤，好似一座巨大的象牙雕塑，美得像一幅画，像一首诗，令人陶醉。许多人用笔赞美它，就连小小的我也按捺不住心中的喜欢，想去讴歌它。
17、陆良不仅风景优美，而且物产丰富，土特产很多。最出名的有：又酥又甜的麻依馓子;汁多味香甜的蜜香梨、小黄梨;肉质细嫩、味道鲜美的鲇鱼、金线鱼;营养丰富的乳饼等。
18、我的家乡有水也有山。济南三面环山，整个城市像在山的怀抱里。最有名的山叫千佛山，山上有许多佛像。天气好的时候，登上山顶，整个城市清晰地展现在眼前。
19、我的家乡在美丽的泉城济南，这里很美，有七十二泉，曾经有“家家泉水，户户飘香”的美称。
20、每当晨光熹微的时候，人们都早早的起来了，在滨河路边徘徊，呼 *** 新鲜空气。老人们、姑娘们在这儿练太极、舞剑、跑早 *** ，各种各样的人做着各种各样的事情，好不热闹。当阳光一点一滴地洒向大地时，同学们已经陆陆续续地走进美丽校园，从校园里传出朗朗的读书声，晶莹的露珠在草尖儿上滚来滚去，好像也听的津津有味呢!
21、在我的记忆中，家乡春天的时候最美丽。春天，正是万物复苏的时候，一切事务的生命都从那一刻起充满了勃勃生机，柳梢抽出了嫩芽，河里的冰也化开了，就连小燕子也从遥远的南方飞回了这里，这一切都是如此的美好，欣欣向荣，几乎每年春天我都和同伴们一起去踏青，观察家乡的变化。
22、我的家乡不仅美丽，而且富饶。家乡盛产优质稻米和丰富的水产资源，因而有“渔米之乡”的美称。家乡的矿产资源也非常丰富，有元明粉、石油、天然气等矿藏。尤其是元明粉，在世界上都享有盛誉，所以，家乡的元明粉源源地运向外地，支援祖国建设。
23、当冬微风呼呼时，这山里显得特别幽静，到处无人，各种动物都躲在窝里，人们都在屋取暖。天地茫茫，真寂静!
24、夏天来了，池塘里早已是一片绿色，荷花争相 *** ，洁白的花引得 *** 纷纷驻足。而小竹笋已长成高大的竹子，在风中轻摆着身体。
25、孝义变化很大，一条条柏油马路变多了，也变宽了。一座座高楼大厦拔地而起，新建的教学楼内更宽敞明亮了，电脑室，舞蹈室，图书室应有尽有。孝义风光迷人，变化很大，物产丰富。相信他的明天会更好。
26、傍晚，落日像喝醉了酒的红脸醉汉，跌到了河的那一边。把水映得一半红，一半黄，这真是“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红”啊!家乡的黄昏是恬静的，路边的花草都在晚风中安静的睡着了;家乡的黄昏又是热闹的，在河边洗衣服的人来来往往，络绎不绝;一些 *** 婆还在这里练腰鼓，“咚打咚，咚打咚”，清晰悦耳的腰鼓声划破了夕阳的宁静。
27、我爱家乡，我爱家乡那些绿盈盈的草。夏天，我们躺在柔软的草地上，仰望蓝蓝的天空。噢!那蓝蓝的天，绿绿的地，红红的花，我们的心醉了……哼着无调的小曲，那美好的遐想啊，就像那飘忽不定的白云。
28、中午，天气便热了起来。阳光把大地烤的热热的，那些早晨时活蹦乱跳的家禽也躲在了阴凉下面。那蝉儿也不甘寂寞地在树上唱它自编的歌曲，河边不时有青蛙为它伴奏。这是家乡动听的交响曲。
29、冬天，我的家乡到处都是白茫茫的一片，窗外大雪纷飞，顽皮的孩子在打雪仗，堆雪人。
30、时常忆起故乡，似乎那种清香的奶茶悠悠四溢的又飘到了我的身边，故乡，追随我一生记忆的梦，成长后的我于故乡渐行渐远，而故乡的气息和故乡悠扬的马头琴声将是追随我一生不变的情怀。
31、兰州风景很美。有风景优美的白塔山，有原始森林气息很浓的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥，它像一条巨龙坐落在黄河两岸，还有现在建造的金碧辉煌灯火通明的黄河风情线，那又是一个令人置身在欢闹之中的人间仙境。
32、我的家乡在济南，这是一座古老和美丽的城市。济南因为“家家泉水，户户垂柳”的美景，一直有“泉城”的美誉。其中七十二名泉里，趵突泉、珍珠泉、黑虎泉、五龙潭四大泉群最负盛名。
33、我的家乡风景如画。树木苍翠，鲜花盛开，人们 *** 自在地休憩、游戏;开车行驶在滨河大道上，一幅美丽的图画就在你的眼前铺开，真的是车在路上走人在画中游。我爱你我的.家乡!!
34、春天，山坡上，田地里都是生机勃勃，春意盎然的景象，千丝万条的垂柳摆动着那细长的柔软的柳枝，随风舞动。婀娜的舞姿是那么美，那么自然。小草从地里冒出可爱的小脑袋，山坡上那朵朵争奇斗艳的 *** 花是那么红艳，散发出沁人心脾的花香。
35、秋色渐浓，荷塘早已是一片残败，曾经的骄傲已随着秋风凋零。而竹子依然挺着它那更加粗壮的身体，在有些寒意的阳光中摇摆。
36、兰州的发展很快，过去平房多，马路少，交通工具只有羊皮筏子马车，人们穿的衣服颜色也非常单调……现在街道两旁有了挺拔多姿的高楼大厦，宽阔平坦的马路上汽车川流不息，车水马龙。火车跑得更快更远，给人们带来了方便。大多数人家用上了电灯电视洗衣机 *** ，有些人家还有电脑空调，人们的生活水平提高了，人们穿的衣服五光十色，美丽极了。
37、瞧!西湖旁，似金的落叶铺成的小道上，行人纷纷停下脚步，倾听着，秋姑娘那优美的歌声;凝视着秋天的图画。迎面扑来的阵阵秋风，不时掺杂着丝丝桂花的清香、的清香和秋天的清香。
38、春天，细雨如丝。一颗颗脐橙树贪婪地 *** 甘露，一片片叶子在雨中高兴的欢笑。清明节后，大概脐橙已经开花了。洁白的小花摇摇摆动;突然一阵风吹来，山谷里的花香传遍了整个果园，特别香。
39、家乡美，最美是那柔柔的家乡水，水边的风儿轻轻吹，天空的燕子悠悠的飞，远方的游子请你快快回。家乡美，最美是那家乡的人，天天都唱歌，年年都欣慰，一方水土一方情哎，生在心里的根……”
40、当夏蝉高唱时，遍地长满了冬瓜。你瞧，那茂密竹子里，挂满了一个个绿透了皮肤，它们形状不同。这时，我看在忙于剪冬瓜的农民伯伯、阿姨们，弯着腰，用手弄开冬瓜叶。哇!好大的冬瓜啊!农民们见了用手一抓，用剪子把它剪下来。 *** 亮，又大又绿，收获肯定很多。他们剪了一个又一个，把剪刀都剪“断”了。
41、夏小子来了，树更绿了，那一棵棵树宛如钢铁战士一般站立着，花儿们也更加芬芳 *** 了，有的花儿还孕育着 *** 的果实。池塘里也是生机盎然，原来小荷偷偷的开花了，荷叶是绿的，就像是一顶大伞，荷花是红的，白的，可美了!我们小孩子最喜欢去河里摸鱼，一条条鱼在水中成群结队地游来游去，一被我们捉上来，就“活蹦乱跳”，真有意思!
42、坪街的老房很破很破，砖从 *** 变成了黑色，砖的菱角边早已磨损了，从低处看，房瓦已经烂得不成样子，房子都很矮，只有二至四层这么高，富源城只有富煤大厦有十七八层高，现在，人们有钱了，平街的老房很多都拆了，盖成了高楼大厦，宏伟的建筑，比如：胜境大酒店金石酒店移动通信大楼，等等。
43、早晨的空气是比午日的清新，也透彻了人的精神。沿着街道，继续着往日的跑步，多多少少的 *** 登上了“这一天”的甲板，准备短途的航行。那日子的平静倒也勾起了我往日的，无忧无虑，对家乡景色的欣赏。绿意 *** ，树，的确是净化人的心灵，陶冶人的情 *** 的好东西。可那物是人非，花儿依旧的情景，却也使自己有些伤感……
44、我的家乡，虽然没有泰山那样雄伟的峰峦，也没有香山那样死活的枫叶，但他四季风光如画，谁见了都会赞叹不已!
45、我的家乡在陆良，这里风光秀丽，景色迷人，是个旅游的好地方。
46、到了夜晚，最美的要数麒麟山了。站在山脚下，向上望，整座山被五颜六色的灯光，装点的分外壮丽。走过372级台阶，还要继续爬崎岖的山路，才能达到山顶，站在山顶上向远眺望，整个城市尽收眼底，像灯的海洋。
47、家乡是稻谷的圣地，春天农民伯伯稻谷的 *** ，夏天农民们带着笑容来，把秧苗 *** 田中，秋天是农民伯伯最开心的季节，农民伯伯看到稻谷向他农民伯伯鞠着躬的时候农民们格外的灿烂。
48、春天的时候，荷叶从淤泥中探出头来，尖尖的小头刚伸出水面，就惹来蜻蜓驻足于上。那丛小小的竹笋突破泥土的障碍，向着父辈的头顶拼命生长，沐浴着温暖的阳光。
49、家乡是水果的天地。一月的草莓二月的樱桃三月的毛叶枣……一年四季都有香甜可口的水果，走进果园，就会闻到一阵阵扑鼻而来的香味，有又圆又大的西瓜，有金黄 *** 的桔子……
50、太阳徐徐上升，霞光四射，这时，滨河路上的人寥寥无几，大多都在农贸市场。在农贸市场里，商贩们扯着嗓字吆喝着，想多招来一些顾客买自己的货物。消费者呢，左逛逛右瞧瞧，提着个菜篮子在市场里穿梭着。在这一片热闹非凡的吆喝声中，还夹杂着顾客们爽朗的笑声。
51、秋天的美是成熟的——它不像春那么羞涩，夏那么袒露，冬那么内向。秋霜是它重要 *** 物，许多诗人都将笔墨花在描写秋霜或秋景上，以表达内心深处的深深思念和孤独的情怀。
52、冬天带来了美丽的白雪，结了冰的池塘成了小孩溜冰玩耍的场所。竹子已停止了它的舞蹈，在寒风中静静地等待来年的春天。
53、住宅楼新厂房拔地而起，家家户户都有了电冰箱洗衣机 *** 也出现在在寻常百姓家，村民奔上了小 *** 活，短短的几年时间就发生了翻天覆地的变化，家乡成为了名副其实的米粮仓，真是名扬四海威阵九洲。啊!东北我可爱的家乡我更爱家乡的人们，是他们用勤劳把家乡变的更美丽。
54、每当夜幕降临，衢州就成了灯的海洋，光的世界，奔流不息的汽车，灯光闪烁，有红的，黄的，白的，真像一个瑰丽无 *** 大花坛。
55、家乡的一切，都倒映在我的脑海中，它包含我童年的美好回忆，它让我感受到家的温暖。家乡，你是一颗璀璨的明珠，让我不能将视线收回。你让我把所有的童年趣事都保存的完好无损，你是爱我、爱家乡的一切人们，我们会用自己的能力，回报给你的。
56、在一个平凡、宁静的小镇里，人们和和美美，那儿就是我可爱的故乡。
57、我的家乡在兰州，这里风景优美，有美丽的五泉山和白塔山。黄河铁桥像一道彩虹横跨黄河两岸，景色迷人的四十里黄河风情线为人们提供了旅游休闲的好去处。
58、我热爱家乡，我赞美家乡，我更希望家乡在家乡人民辛勤劳动中越变越年轻，越变越美丽，成为一颗璀璨的明珠。
59、秋天的早晨，乡村总是笼罩着浓雾。走在浓雾的山林里，也能感受到“日出林霏开”的意境。一阵瑟瑟的秋风吹过，树木已开始变得光秃。捡起几片黄叶，使我对“叶落归根”有了更深的理解。
60、果园的一旁有一条小河。河水清凉见底，几条小鱼在河里面嬉戏，玩耍，十分可爱。河水的两旁有一棵棵枫树，红得多好啊!简直像一片火似的。落叶随着微风飘飘而降。可是河边的松树还是那么挺拔，那么翠绿。清清的河里到映着红叶，绿树，多么美丽啊!
61、当秋风一吹，这田野的景色更是 *** 。特别种了禾苗的那一片田野，离她远远就能看到像似铺了一块金色的地毯一样。一棵棵禾苗结满了稻谷，一穗穗垂下来，可好看了!
62、由于长寿经济大发展，我们这里的田地渐渐减少，取而代之的是鳞次接 *** 厂房，一座座美丽的厂房就像一座座美丽的大花园，厂房四周那一块块绿油油的草坪象一块块绿色的地毯，花坛里的花儿争奇斗艳吐露芬芳。晏家可谓是旧貌换新颜!晏家人民真是有着敢叫日月换新天的壮志豪情呀!
63、家乡既没有花草遍地的公园，也没有宽阔的柏林马路，可我还是很喜欢它。看，夕阳西下，村庄里炊烟袅袅，那是家家家户户都在做饭，一缕缕青烟在微风吹动下，慢慢散开。看，家乡那条小河，水是那么清，清得可以看见水底的沙石，水是那么蓝，在阳光的照耀下，微风吹动河面变得波光粼粼。
*** 、太阳落下了山，夜幕来临，月亮高高地悬挂在深蓝的空中，星星眨巴着眼睛看着人们。每当这时，滨河路上华灯初上，五光十色的霓虹灯闪烁着耀眼的光芒，给美丽的滨河路披上了一件华丽的彩衣，使它显得更加美丽，更加迷人。五光十色的霓虹灯倒映在清凌凌的河水里，显得更加五彩缤纷。
65、琼花为扬州市花，自古以来有“维扬一株花，四海无同类”的美誉。琼花看起来典雅 *** 。其花大如玉盆，由八朵五瓣大花围成一周，环绕着中间那颗白色的珍珠似的小花，簇拥着一团蝴蝶似的 *** ，微风吹拂之下，轻轻摇曳，宛若蝴蝶戏珠。如雪球般的花朵缀满枝丫，香味扑鼻，令人为之神往。
66、坚强的乡村经得起隆冬的考验。美丽的雪花飘然而下，为幽深的山村披上一件圣洁的外衣。几场雪之后，温暖的春天已不遥远……
67、秋天很美，美在于清澈。一条条纵横交错的小溪唱着歌、跳着舞，缓缓流过。秋天很麦，美在于景色。一片片颜色不一、形状多样的树叶从树枝上飘落下来，轻轻地拍打着大地妈妈那细嫩的皮肤。
68、我们的家乡真是个美丽、富饶的好地方。如果你到这里来，热情好客的陆良人民一定会欢迎你，让你大饱眼福和口福。
69、大雁南飞，秋天已到，在这收获的季节里，我们也跑到了山上，不为别的，就为了吃到山上的野果子，采到野蘑菇，虽然大地会慢慢失去往日的风采，但我们都很开心，因为我们得到了大地的恩赐与奖赏。
70、绿城--郑州!在这座美丽的城市里， *** ，像一个个小精灵，穿梭在城市的各个角落; *** ，像一轮火热的太阳，照耀在城市的各个角落; *** ，像一道美丽的彩虹，带着美丽的光辉从城市横跨过去，留给人们的，是一阵的温暖的阳光…… *** ，又是一道美丽的风景线，只要你细心观察，就一定会发现 *** 的存在!
三、什么的鱼米之乡
东北是全 *** 最富饶的地方，就是因为这里北有粮仓，南有渔场，东有果园，西有牧场。这里是真正的鱼米之乡、山珍之乡，这里还拥有中国最广袤的没有沙化的肥美草原和占有绝对优势的珍稀动植物。因此，东北菜原料的高贵和天然是别的地方不能攀 *** ，这里大致盘点了我走南闯北后归纳的东北的物产特点，希望东北同胞真正看完，发现自己的优势，沉思东北的现状和近代以来的遭遇，进而思考东北人怎样为东北大地——我们的母亲负责。说起粮食，东北的粮食质量好，口感好。这是有科学依据的。因为东北是世界三大黑土带之一，土壤十分肥沃，加之开发较晚，土壤肥力更充足，因为过于肥沃，过去农民种地时经常会有不施肥作物都疯长的现象，种过地的都知道，秸秆疯长不打粮食怎么行？实在是东北才有的甜蜜的苦恼。东北的粮食质量好还因为东北冬季寒冷，很多害虫被冻死。更因为这里粮食只种一季，阳光和积温充足，加上秋季昼夜温差大，有利于养分集结。东北拥有世界更大的水稻种植面积，大米质量更高，口感更好，除了以上原因，也是因为用来灌溉的水源没有污染，东北人都知道江水灌溉的水稻磨出米来口感好，就是因为东北的江河尤其是东部北部江河绝不会像长江那样污染。东北不但产糯大米，我们的糯米还有糯高粱、糜子、粘谷子、粘苞米，多次有江南的朋友指着粽子说，你们那里有糯米吗?可能是又把我们当成他们眼里的北方了。许多人以为鱼米之乡就是指鱼和大米的产量，东北的粮食种类有10几种，水稻、玉米(世界两大玉米带，另一个是美国)、大豆、高粱、谷子、糜子、稗子、麦子、荆子，玉米就有10种左右，粘玉米、白玉米、五月先玉米、黄玉米、黑玉米、油玉米等等，粮食商品化率一直高居中国之首。
说起水产，东北地区江河纵横，东北部更是湖汊密布。黑龙江是中国流域面积更大的河流，黑龙江及其松花江等支流以出产野生鱼类著名，而且是冷水鱼，口味自然更好。呼伦湖、贝尔湖、兴凯湖、月亮泡、查干湖、松花湖等湖泊也水产丰富，查干湖的碱水湖鱼类味道更是别样，不是中国所谓五大淡水湖可比。到了东北，全鱼宴是必须要吃的。之所以随便一个水面都做得了全鱼宴，就是这里的野生鱼种类繁复，而且大鱼多，鱼大了就浑身都是宝了，鱼肝、鱼脸、鱼唇、鱼肠、鱼皮都是菜。在40年代，和人一样高的大鱼成囤成囤地在市镇上卖。地球上更大的鱼应该就出产在黑龙江，也就是鲑鳟鱼，清朝末年可以捕到3000斤的进贡皇家，现在也可以捕捞到几百斤的。过去黑龙江下游的渔民说过：“我们这噶哒（地方）到江里整条比牛大的鱼很随便！”。在东北，为了捕一条鱼，一张大网往往就要几百人拉，哪里是南方江河的小渔船？
黑龙江特别值得一提的支流就是乌苏里江，水产极为丰富，鳌花鱼、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼、东珠（珍珠）等闻名全国，还有特产大马哈鱼，更大的长达四、五米，重达七、八百公斤。这种鱼在鱼汛中数量极多，简直达到惊人的程度，据《黑龙江志》记载：“每年秋天自海逆水而上，入江驱之不去，充积甚厚，当地人竟有履鱼背而渡者。”踩着大马哈鱼的脊背就可以走过浩瀚的黑龙江，敢问世界上那条江河渔群能密集到这种地步？乌苏里江每年有四个多月结冰期，完全不能通航，河面变成了雪橇飞驰的平滑大道，但仍可凿冰捕鱼。东北俗话讲“三大香”——开江鱼、回笼觉、二房妻。之一就是开江鱼。因为经过一冬天的冬眠，鱼体内的脏污已经全部干净，自然做出来非常鲜，自然就成了淡水鱼中的极品。开江鱼以松花江、黑龙江、乌苏里江中的为上品。记得在东北的时候，开江之后的四五月份，在长春就经常可以吃到黑龙江、乌苏里江、松花江的野生鱼，切鳇鱼肉就像切牛肉一样，切上一片就3斤多了，炖土豆，十分鲜美。鱼的利用在东北赫哲族这里已经出神入化，鱼皮裙，鱼皮大衣、鱼皮书.....，这大概是长江流域“鱼米之乡”的人们无法想象的。东北有关内中国太湖一倍之大的兴凯湖，可能因为中国重视关内的小湖泊，以致兴凯湖被割给 *** 三分之二。唐代称兴凯湖为湄沱湖，以盛产“湄沱之鲫”驰誉。兴凯湖一带水道纵横交错，是东北地区的一个渔业中心，出产的淡水鱼有数十种之多，除“湄沱之鲫”最负盛名外，鲳鱼、鲟鱼和鲑鱼亦属品质优良的特产。
东北的全鱼宴很普通，以至于东北人都不知道宣传。就拿人们以为不产鱼的 *** 来说，我们介绍一下满洲里的全鱼宴。呼伦湖盛产鲤鱼、鲫鱼、白鱼、狗鱼、钻鱼、湖虾等，肉质鲜美，营养丰富，是得天独厚的绿色食品。用呼伦湖产的鱼虾，能烹制菜品120多种，称之为“全鱼宴”。到过呼伦湖的人，都把没有品尝全鱼宴作为一件憾事。全鱼宴中最为著名的菜品是二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、松鼠鱼、梅花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、家常熬鲫鱼、蒸焖白鱼、拌生鱼、干炸秀丽白虾、氽狗鱼丸子等。说这些，之一要说明“棒打狍子瓢舀鱼， *** 飞到饭锅里”那不是忽悠。第二，也是要说明一定要看守好我们的家园，严格控制关内 *** 。
南部的渤海湾渔场是中国四大渔场之一，鱼蟹等海鲜种类十分繁复，出产珍贵海鲜。海参以辽宁出产更好，因此海参极品为辽参，几乎成了海参的代名词。丹东的东沟飞蟹更是享有盛誉。和江南的大闸蟹相比，体更大肉更多，煮熟时有各色花斑，颜色更鲜美，膏香的程度稍差，而鲜的程度大闸蟹是差之千里。至于渤海对虾更是独享尊贵品质。需要强调的是，东北的海鲜绝不会像浙江和福建那里，海鲜只是沿海乡镇、城市居民的专利。在东北，中部、北部、东部不太偏僻的县城和城市，集贸市场都可以随便买到。在西部，也可以在城市的酒店里吃到。而在南京，我为了在集贸市场找到海鲜，农贸市场不用谈了，走遍了大的 *** 市场。最多不过是几种海鱼和基围虾，海胆、海肠、海蟹是极难买到的。
东北这里除了是鱼米之乡，还是真正的山珍之乡。
说起山珍，东北的山和关内中国的什么名山不同，我们的山不只要能欣赏，还要产珍贵的东西，包括珍稀动植物和山野菜、山野水果、珍稀中草 *** 。长白山是中国更大的野生动植物资源宝库，大兴安岭和小兴安岭也很富饶。每年春天开始，不同季节的山野菜陆续摆上了街头。记得我挖到的黄花苗子做汤时不用放肉就十分鲜美。到了关内，我喝葡萄酒是坚持尽量不喝什么王朝干红、张裕干红葡萄酒。因为葡萄只有两个地方更好，一个是新疆，葡萄的故乡，一个就是东北，因为那是野生山葡萄。有野生的谁吃家养的葡萄？营养和口感都不一样。关内中国人可以喝，我们东北人有这个条件，我们不能降低口味。记得一次在南京的东北饭馆吃饭，店里卖一种很实在很纯的大兴安岭的野生浆果饮料，果肉都在那里头，可是当地的顾客不认，尽管才八块钱一瓶，竟然要喝什么果粒橙！可能是大路货的东西吃习惯了。我在关内我是努力坚持不吃什么蘑菇的，那都是家养的，营养太差，口感也不能比，还可能有污染，我是采蘑菇长大的，凭什么吃那东西？
东北的田园蔬菜也不比关内逊色，我们这里的黄瓜就有7、8种，豆角有十几种。而且在城市的市场，因为东北人饮食不排外，所以广东和山东、江南的蔬菜可以 *** 走上市场，因此在冬季，蔬菜品种反倒比南方丰富。
东北不但是鱼米之乡，山珍之乡，还拥有中国更大面积的没有沙化的肥美草原，还有数量繁多的珍稀动植物。
东北草原包括著名的科尔沁草原、呼伦贝尔草原和松嫩草原等。呼伦贝尔草原以辽阔、富饶和美丽著称，是中国唯一能有大面积的人们想象中的蓝天、白云、绿草、鲜花美景的地方，是成吉思汗起家的地方。东北草原集中连片，广袤千里，草原类型多样。以草甸草原为主，兼有疏林草原、草甸草原、沼泽草甸、盐生草甸。此外，东北还有山地草甸、旱地草甸、灌丛草原和干草原等类型，适宜发展大牲畜。东北的优良草原和优质牧草繁育了许多优良牲畜。在马群中主要有蒙古马、三河马、鄂伦春马、黑龙江马、吉林马、金州马等；在牛群中主要有三河牛、草原红牛、延边黄牛、复州牛等；绵羊主要有蒙古羊、三北羊、东北细毛羊等；山羊主要有蒙古山羊、辽宁绒山羊等。此外在内蒙东部还有骆驼。
东北幅员辽阔，地貌多样，森林茂密，草原肥美，气候复杂，为各种各样的野生动物提供了丰盛的食粮和良好的隐蔽场所。根据现在记载，东北陆栖脊椎动物535种，占全国陆栖脊椎动物的25.3%。其中鸟类最多，比重更大，有400种，占全国鸟类总数的34.3%；其次是兽类，有103种，占全国兽类总数的24.1%。东北野生动物资源有以下特点：1、在动物种类上大型动物占优势、比重较大。2.在经济价值上十分珍贵，是国家的宝贵财富。东北毛皮兽50余种，占全国毛皮兽总数50%以上，种类多、质量好，多为张幅宽、毛长绒厚的上品，是我国毛皮生产主要基地之一。东北 *** 用动物80多种，种类多、数量大。其中鹿茸、麝香、熊胆、田鸡油、虎骨等都是世界驰名的贵重 *** 材。东北野生动物供肉量也很大黑土地上处处是宝。茂密的森林，秀丽的河山，滋养着人参、梅花鹿，出产着野菜、珍菌，给钻研厨艺者以丰富的想象空间，给美食家的以偏得的口福享受。东北菜原料的高贵和天然是别的地方不能攀 *** 。
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