本篇文章给大家谈谈花生绿豆之乡，以及中国绿豆之乡在哪个省对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、花生的常识资料
花生原产於南美洲，明神宗万历年间传入中国。
“本草纲纪拾遗”中谓「花生有悦脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止痰之功效」故又称长生果。花生开花后，子房柄伸长入土中，发育成荚果。
籽粒为一高营养、高能量的食品，85%为不饱和及 *** 必需之脂肪酸如亚油酸。蛋白质含量为30%。
且含丰富的维生素B1、B2、B6和维生素E，故为一优良的食品。现代研究肯定花生具有生血、止血作用，尤其是花生仁外薄膜，可抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板。
此外，花生含油分高，属高热量食品，花生油为植物油含有不饱和脂肪酸，特别是 *** 必须的亚油酸含量丰富，具有降低血液胆固醇，可防止动脉血管硬化和心脏病的功能，为一优良食品。
花生别名：落花生、落生、长生果、长寿果、长果、番豆无花果、地果、唐人豆。
界：植物界 Plantae门：被子植物门 Ma *** oliophyta纲：双子叶植物纲 Ma *** oliopsida目：豆目 Fabales科：豆科 Fabaceae属：落花生属 Arachis种：落花生 A. hypogaea亚种：蝶形花亚种花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物 *** 食物媲美。
它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。现在又有一种彩色花生，又称多彩花生，多色花生，五彩花生。
花生的 *** （俗称-花生仁）彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。
五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区别，只是叶片稍大一些。
按粒色可分为两粒黑，四粒黑，两粒彩，四粒彩，两粒花，两粒白等。 [编辑本段] *** 味归经及 *** 用 *** 味归经：甘、平，入脾、肺。
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。花生中的维生素K有止血作用。
花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血 *** 疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活 *** 物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板 *** ，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
《 *** *** 考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。 [编辑本段]适用人群老少均可食用。
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。适用量每天80-100克即可。
[编辑本段]特别提示将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。花生炒熟或油炸后， *** 质热燥，不宜多食。
在花生的诸多吃法中以炖吃为更佳。这样既避免了招牌营养素的 *** ，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
健康红绿灯花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生霉变后含有大量致癌物质—— *** 素，所以霉变的花生千万不要吃。 [编辑本段]主要营养素花生（炒）的营养成分列表（每100克中含）成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 71水分（克） 4.1能量（千卡） 5 *** 能量（千焦） 24 *** 蛋白质（克） 21.7脂肪（克） 48碳水化合物（克） 23.8膳食纤维（克） 6.3胆固醇（毫克） 0灰份（克） 2.4维生素A（毫克） 10胡萝卜素（毫克） 60视黄醇（毫克） 0硫胺素（微克） 0.13核黄素（毫克） 0.12尼克酸（毫克） 18.9维生素C（毫克） 0维生素E(T)（毫克） 12.94 a-E 9. *** （β-γ）-E 2.38δ-E 0. *** 钙（毫克） 47磷（毫克） 326钾（毫克） 563钠（毫克） 34.8镁（毫克） 171铁（毫克） 1.5锌（毫克） 2.03硒（微克） 3.9铜（毫克） 0.68锰（毫克） 1.44碘（毫克） 0花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。
蚕茧形的荚果多具有 *** 2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有 *** 3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或 *** 的，这与花生的品种及土质有关。
花生果壳内的 *** 通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。
种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。
据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
矿物质含量也很丰富，特别是含有 *** 必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生 *** 富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡 *** ，透明、芳香宜人，是优质的食用油。
花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。花生油是将花生仁经过制浸而成的油。
花生油属于不干燥 *** 油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%~36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。
因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、 *** 以及一些其它醛类挥发出来，构成。
花生原产於南美洲，明神宗万历年间传入中国。
“本草纲纪拾遗”中谓「花生有悦脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止痰之功效」故又称长生果。
花生开花后，子房柄伸长入土中，发育成荚果。
籽粒为一高营养、高能量的食品，85%为不饱和及 *** 必需之脂肪酸如亚油酸。蛋白质含量为30%。且含丰富的维生素B1、B2、B6和维生素E，故为一优良的食品。
现代研究肯定花生具有生血、止血作用，尤其是花生仁外薄膜，可抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板。
此外，花生含油分高，属高热量食品，花生油为植物油含有不饱和脂肪酸，特别是 *** 必须的亚油酸含量丰富，具有降低血液胆固醇，可防止动脉血管硬化和心脏病的功能，为一优良食品。
花生对微酸 *** 土壤有一定适应能力，是开发红壤土的先锋作物；但偏高的土壤酸度需施用石灰等钙质肥料中和短日照作物，但对光周期并不太敏感。
需较高热量，日平均气温稳定在12℃以上时才能播种；主要生育期中要求20~28℃的气温，秋季气温降至11℃左右时，荚果即停止发育。中国花生产区生育期平均积温均在3500℃左右。
生育期100~150天，个别晚熟品种可达180天。一般早熟品种 *** 休眠期短，迟熟品种休眠期长，龙生型品种休眠 *** 最强。
花生 *** 的休眠 *** 除受种皮影响外，并与胚内某些激素类物质有关。用乙烯利、激动素等化学物质、晒种和适温催芽可解除休眠。
土壤中的花生根瘤菌受根系分泌物的吸引，通过表皮细胞进入皮层细胞内 *** 繁殖，使细胞受***而形成根瘤。这个时期是寄生关系，而后根瘤菌固氮活动加强，才成为共生。
花生生育末期，由于根系折断，根瘤破裂，根瘤菌又回归土中营腐生生活。适宜根瘤菌繁殖的温度为18~30℃，水分为土壤更大持水量的60%左右，pH5。
土壤中硝酸态氮过多时，对根瘤菌固氮有抑 *** 用，故生长初期应适当控制氮素的施用。增施磷、钾、钙肥能促进根瘤菌繁殖及提高固氮能力。
栽培管理花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植 *** ，从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生。近年来在水稻田中发展了部分花生种植，形成花生—水稻或水稻—花生的轮作 *** 。
有的地方生育季节较长，水稻品种搭配合适，还可与双季稻轮作。广东、福建等种植秋花生收荚果留作第2年春播用种，可以提高出苗率，保证苗全、苗壮，当地俗称“翻秋留种”或“倒种春”。
因地下结荚，要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土，以利果针入土、荚果发育和收获。深耕、深翻有利花生的生长发育。
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物 *** 食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
≮功效≯花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血 *** 疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一种生物活 *** 物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚 *** 机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
≮适用人群≯老少均可食用。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
≮适用量≯每天80-100克即可。≮特别提示≯将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后， *** 质热燥，不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃为更佳。
这样既避免了招牌营养素的 *** ，又具有了不温不火、口感潮润、人口好烂、易于消化的特点是，老少皆宜。≮健康红绿灯≯花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。
花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质—— *** 素，所以霉变的花生千万不要吃。
花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。
因而，花生和花生酱是美国更流行的食物，连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。美国奥林匹克跳水冠军克里格·洛家尼斯说，“花生是冠军的食物”。
目前花生在世界上更流行的四种食用方式是：直接食用、花生酱、花生油和 *** 菜肴等食品。直接食用的方式有生食或熟食两种。
生食的好处是微量营养素的损失最少，但要考虑到能致癌的有害物质 *** 素的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。熟制的方式有：干炒、微波、油炸、水煮。
熟制的好处是增加口感香味， *** *** 和抗营养因子，助消化。不利的地方是损失一定量的微量营养素。
高温油炸对维生素的 *** 更大，同时增加不饱和脂肪的含量，所以不宜多吃油炸花生。水煮花生也丢失一定量的微量元素，更好的方式是干炒或微波。
花生本身含油，不需另外加油，只要控制温度和时间，就可以达到熟化、防止焦黑、增加风味的目的。花生酱在西方非常流行，家庭可以自制新鲜、不含添加剂的花生酱，也可以到商店购买。
花生酱可以直接涂抹食用，也可以 *** 沙拉、糕点，还可以根据自己的口味添加到各种菜肴中去。花生加工成油以后就不用担心 *** *** 和抗营养因子的问题。
花生油是一种品质较高的食用油，可与橄榄油相媲美。花生还可以 *** 成各种菜肴，一般先破碎以后再与其它物料一起烹制，中国人用花生熬粥、煮汤等也比较普遍。
花生还有另外一种利用 *** ，就是加工成花生粉，与其它粉状食物混合食用，如与奶粉混合食用，与面粉混合加工成面包、糕点等冬天到，卖水煮花生的卡车就会出现在街上，阵阵热气飘散，是 *** 冬季的特色之一，谈到花生，也许有人心中马上浮现高热量、易胖的标签，事实上，花生不当的加工过程造成这些刻板印象，古人可是奉花生为「万寿果」、「长生果」！花生养生怎麽吃？当然是忠於原形原味的新鲜水煮花生，热量较少，也比盐味花生、炸花生健康。少量多次吃花生花生的营养丰富，每 100克花生含有蛋白质 24克、脂肪 48克、碳水化合物 15克，还有不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素 B1与 B2、胡萝卜素、尼克酸等，每 8克花生（约 10粒）就有 45大卡，热量虽然高，只要把握每日少量，就能达到养生效果、又不发胖。
花生健脑助凝血现代医学中，花生衣有抗纤维蛋白溶解，促进血小板生成，帮助凝血，对各种出血症有益。花生内所含之卵磷脂和脑磷脂，是神经 *** 不可缺少的重要物质，能延缓大脑功能衰退，提高青少年及儿童的记忆力；花生中的胆碱，能防止脑功能衰退，有健脑益智的作用。
花生补脾益气花生，熟的 *** 平，炒熟 *** 温，无毒，入脾、胃、肺经。有润肺，和胃，补脾益气的功效，主治燥咳、反胃、脚气、妇女奶水少。
消化 *** 不好，导致食欲不振者，每餐饭配些花生有益消化 *** ，兼补充营养。有些人怎麽吃都吃不胖，或是消瘦、没有力气，多吃花生可以补脾益气、补血，气血足够才能生肌、长肉，渐渐提升身体的体重与能量。
产后血气不足、乳汁不够，花生也能够促进产妇恢复元气、补血、补。
花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉， *** 有果皮包被。
历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物 *** 食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
现在又有一种彩色花生，又称多彩花生，多色花生，五彩花生。本文参考资料：中国广播网彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。
彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。
长出的秧蔓与普通花生没有区别，只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑，四粒黑，两粒彩，四粒彩，双粒花，双粒白等。
功效花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血 *** 疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一种生物活 *** 物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚 *** 机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
适用人群老少均可食用。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
适用量每天80-100克即可。特别提示将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后， *** 质热燥，不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃为更佳。
这样既避免了招牌营养素的 *** ，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是，老少皆宜。健康红绿灯花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。
花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质—— *** 素，所以霉变的花生千万不要吃。
主要营养素维生素（毫克）A（微克）B1B2B6B12（微克）C D（微克） E 60。850。
93生物素（微克） K（微克）P（微克）胡萝卜素叶酸（微克）泛酸烟酸矿物质元素（毫克）钙-100-0。01761714。
18铁磷钾钠铜镁锌（微克）硒（微克）花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。
起源于南美洲热带、 *** 带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。
现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省（区）。其中以山东省种植面积更大，产量最多。
山东省莱西市为我国的重点花生种植加工地，莱西花生播种面积达到33。 5万亩，年总产高达11万吨，种植面积和产量均居全国第二，人均产量位列之一，被誉为“中国花生之乡”，直接出口量占全国出口总量的比重将近二成，是全国重要的花生出口基地。
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有 *** 2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有 *** 3粒以上。
果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或 *** 的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的 *** 通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。
种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有 *** 必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生 *** 富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡 *** ，透明、芳香宜人，是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40。
8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。花生油花生油是将花生仁经过制浸而成的油。
花生油属于不干燥 *** 油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。花生是一种营养食品花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%~36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。
因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、 *** 以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
但花生米很容易受潮变霉，产生致癌 *** 很强的 *** 菌 *** 。 *** 菌 *** 。
胃酸过多常会引起烧心，嚼几粒花生米且充分嚼烂后才咽下，能及时减轻烧心症状。降低血压。
洗净50克花生米和等量的绿豆，与2根15厘米长的葡萄梗同煮，水须适量，至绿豆煮开花时关火且饮服汤汁，每天1次，9天一疗程，久可降血压。治疗咳嗽。
取1把生花生，捣碎后放入生牛奶中用火煮沸，并趁热服用，每天2-3次，连服几日，咳嗽可愈。治疗“倒牙”。
“倒牙”是因为食用酸 *** 食物过多而使牙齿发酸，慢慢咀嚼几粒花生米，使“倒牙”明显好转，并保证牙齿能够正常进食。治疗血尿。
剥掉炒熟的花生仁红衣部分，并将其研末用开水冲服，能治疗血尿病症，同时患者切忌辛辣。治疗老花眼。
坚持每天食用25克生花生米，可预防甚至治愈老花眼。
二、祭灶为啥吃绿豆面条
祭灶，又称祀灶，俗称祭灶 *** 、祭灶君菩萨。
灶神的由来，有多种说法：一说为黄帝，死为灶神。二说为颛顼氏之子祝融，祀为灶神。三说为天上的星宿之一，被玉皇大帝贬谪到人间当了灶神，号“东厨司命”。四说为长栖于灶上的虫，俗称“灶马”或“灶鸡”。此外，还有老妇说、浪子说等。但上述种种说法，均不可信.根据研究，灶最初是过着穴居生活的以蛙为图腾的氏族首先发明的，而最初主持灶的是妇女，因此，灶神应是蛙图腾的女氏族长。
祭灶，早在周朝即已被列为五祀之一。《礼记·曲礼下》“（天子）祭五祀”，郑玄注：“五祀，户、灶、中霤、门、行也。”春秋时期，祭灶已经成俗，但此时祭灶的时间是孟夏之月，祭品为猪肺或血，祭祀者多为老年妇女。到了汉代，祭灶时间改为腊月二十三或二十四，祭品必为黄羊，祭祀者改为男 *** 。到了唐宋，祭品中增加了胶牙糖、酒糟等。清末和 *** 年间，祭品减少，仅为灶糖和年糕之类，但增加了供灶神坐骑的饲料——清水和稻草。
江淮各地祭灶，时间大体为二十三、二十四。二十三日祭灶的有太和、五河、固镇、来安、休宁、怀远、肥东、六安（当地土著居民）、长丰（少数在二十四）、全椒、旌德（也有在二十七日）、宿松、屯溪等。二十四日祭灶的有黟县、休宁、祁门、青阳、六安（从旌德、桐城、怀宁来的 *** ）、濉溪等。也有“官祭二十三、民祭二十四”的，如天长、蒙城、萧县、涡阳等，泗县则“商人二十三，民二十四”。还有二十三、二十四、二十五3天的，如铜陵是“君三民四下五”，即皇亲国戚为二十三，普通百姓为二十四， *** 为二十五或二十六日（当地道教、佛门亦为二十五日）；巢湖是“君三民四穷光蛋二十五”。
祭灶有两种类型：一为祭灶神。这是多数，各地形式大同小异。潜山人在妇女收拾好锅台后，男人便洗脸、洗手，用楷书填写灶疏，将灶糖及一杯清茶、清水摆上锅台，点燃香烛，跪在灶前，默默祝祷， *** 灶疏，焚毕，将灯笼点燃挂在大门口外，用双手捧着清水，泼在大门之外，泼水时，口念祷词：“一碗清水一阵烟，送您老人家上西天。好事请多奏，恶事切莫言。三十晚接您回来，初一给您拜早年！”祈祷毕，再叩头，取下门口的灯笼。当涂人祭灶时，先把灶糖粘在灶门上，然后把碗中的清水洒几滴在地上最后放炮为灶君送行，送行时需供上一块正方形的豆腐，意为“刀切豆腐两面光”，希望灶神上天多言“好事”。
休宁人在灶前供糯米粽、米饣果、饴糖，燃烛焚香，恭送“九天东厨司命灶君”上天奏事，故祭灶又称“送灶”。天长人在灶君前供一碗糯米饭，上 *** 蜜枣、红枣、桂圆、白果、花生、莲子等果品，名为“灶饭”，还供有灶糖，敬神后，将纸印的灶神焚化。来安人在灶 *** 的供桌两旁贴上“上天奏好事，下界保平安”的对联，并点燃香烛。长丰人在灶前焚香、点烛、供饴糖，同时放爆竹、叩头，烧填写了全家人名的“灶疏”。濉溪人摆设供品后，将厨房墙上旧的灶神揭下焚化，谓之“送灶神上天”，然后贴上新的灶神。蒙城人在灶君像前供两碟麦牙糖，点烛焚香、放鞭炮、烧黄表纸，行跪拜礼为灶君送行，并祈告：“上天言好事，下界保平安”。涡阳人焚香点烛，以糖饼（饴糖泡炒米花 *** ）奉灶君，并率家小拜奏：“辛甘臭辣，灶君莫言。”太和人白天清扫厨房，泥灶粉墙，晚上供以浑酒（民间以黍、谷自酿的一种低度酒，味甜）、饴糖，求其“上天言好事，下界保平安”。
另一种为祭灶的同时也祭灶神马。巢湖人用碟子盛饴糖及灶神马所吃的饲料（黄豆、草料），点燃香烛、鸣放鞭炮致祭。固镇人晚上把准备过年的鱼、肉果品之类摆在香案上敬灶君，先烧香叩头，把纸糊的元宝和灶马、草料以及小弓、小箭一起烧掉，同时燃放爆竹。怀远人为更新灶马子（即灶神像），剪稻草，撒麦麸，为灶神备马料，燃烛焚香，供糖饼、灶糖、拜送灶 *** 上西天。淮北人剪草禾做马料，（主妇）祭灶时，一边叩头，一边祈祷：“剪草禾，做马料，好把灶马喂得饱，灶马上天昂昂叫，快送灶君归府早。”金寨人于前一日打扫室内外，粉刷锅台，翌日由主妇主祭，贴“东厨司马九灵黄帝灶君”神位，供豆腐、糖稀、剪稻草、拌黄豆作灶王“马料”，祭时祷告灶王“上天言好事，下界保平安”。
霍邱人晚饭前，家主将填有祈祷文字的“灶疏”在灶门焚化，并用黄豆、碎草拌成马料，从灶后撒到门外，边撒边念“剪马草，备马料，大马喂得嘎嘎叫，小马喂得满岗跑。”“铜陵人灶台上都砌有灶神龛，两旁贴有“上天奏好事，下界保平安”对联，上贴“司命厨”横披，送灶时备酒菜供品，烧香纸，燃红烛，放鞭炮，向屋顶上撒些茶叶、米作灶神马料，供品以米糖更好，说是让灶神嘴甜。较为特殊者，是长丰县北部居民还杀一只公鸡供在灶前，谓此为“灶 *** ”的马。祭灶在全椒还有另一种说法，谓腊月二十三到除夕前家家要“掸尘”，怕打扫时得罪灶老爷而过不安年，故要先“送灶”。
祭灶前有些地方还要祭祖、接祖。青阳各地于堂上设供桌、列祭品，燃炮焚香，拜祖先遗像或牌位，晚餐后送“灶神”上天。黟县、东至、祁门、旌德也有类似做法。
祭灶日，黟县人还讲禁忌。灶前要打扫干净，灶台不能放东西，要洗涤春节应用器皿，出嫁姑娘必须回到婆家，不能在娘家留宿。
三、黑龙江什么地方产花生
泰来是“中国花生（四粒红）之乡”，距泰来县城西北35公里，就是黑龙江更大的花生集散地，当地农民年均种植绿色食品花生8万亩，占总耕地面积的30%，年产花生1.2万吨，产值6000多万元，成为该镇的支柱产业，带动相关产业迅速发展，人均收入逐年提高。目前，全镇自来水、有线电视、固定 *** 入户率分别达56%、88%、90%，住房砖瓦化率达85%，通讯 *** 覆盖达100%。
它有一个响亮的名字--和平镇，被誉为“龙江花生之一镇”。
驱车去和平镇，远远看到绿树环绕着村庄，粉红色的住宅楼格外的抢眼。走进和平镇，整齐的街道、洁净的路面、繁华的商业店铺仿佛走进大都市，让人感觉温暖和谐。
和平镇原本并不“和平”，人均收入、城镇建设和生产力都与新农村建设“20字方针”有很大差距，但和平人并不气馁，反而凝聚全社会的力量，走“一乡一业，一村一品”之路。为此，和平镇结合新农村建设实际提出了适合自身发展的“十六字方针”，即“富在农家、学在农家、乐在农家、美在农家”，几年时间，开创了“村稳民富，和谐发展”的良好局面。
实现了新发展。和平镇以花生为绿特色主打品种，初步形成了花生、绿豆、劳动力转移三大产业格局，种植花生8万亩，绿豆5万亩。同时，自筹资金150万元新建一处花生交易市场，全镇从事花生经营的大小经纪人200多人,仅花生一项年可增收6000多万元。康派尔花生粉加工企业落户和平镇，为花生深加工进入外埠市场打造了品牌。同时，全镇12个村的劳务输出服务所和每个屯的劳转信息服务站累计转移劳动力4500人，增收1600多万元。
建设了新村镇。和平镇以整体推进小城镇建设为目标，多投入、快建设、大变化。投资1000多万元分别新建了一栋 *** 公寓楼、居民住宅楼和一处花生交易市场，并争取专项资金新建了一栋法庭办公楼。规划、建设乡村道路118公里，修建村村通31公里，铺设3公里的红砖路，自筹资金85万元整修镇内2600延长米的街道，路边沟整修一新。120万元解决了5个屯420户居民饮水问题。
营造了新环境。为彻底改变村镇面貌，营造优美、整洁、文明的村镇生产生活环境，和平镇进行美化、绿化、净化，全面实施“四个一工程”。即：每个村一个示范屯，屯中有一条达标路，有一条绿化街，有一条绿化带。共完成村屯绿化面积120亩，共栽植柳树1.1万株，完成造林1340亩。
塑造了新风貌。如今和平镇，创建各级文明村7个，文明单位20个，涌现出六星级以上文明户4500户，和平镇被授予“全国创建文明村镇先进镇”。据我所知，在大庆市的创业庄地区也有大量种植花生的。
黑龙江省地处北方，生育期较短，气温偏低，有效积温只有2300-2600℃，种植花生必须选用早熟高产品种。珍珠豆型和多粒型品种比较适合黑龙江省种植，如四粒红和风沙四号
文章到此结束，如果本次分享的花生绿豆之乡和中国绿豆之乡在哪个省的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
