大家好，今天小编来为大家解答鱼米之乡巢湖这个问题，鱼米之乡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、鱼米之乡是哪个省
1、鱼米之乡一般指长江中下游平原，共有7个省：湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、上海。
2、长江中下游平原区气候温暖湿润，为中国重要的农业基地，是重要产棉区和产粮区，区域内稻、麦、棉、麻、丝、油、水产等产量居中国前列，素有“鱼米之乡”之称。长江中下游平原主要工业有钢铁、机械、电力、纺织和化学等，是中国重要的工业基地，也是中国经济最发达的地区之一。
3、长江中下游平原位于扬子准地台褶皱断拗带内，燕山运动产生一系列断陷盆地，后经长江切通、贯连和冲积后，形成现今的长江中下游平原的整体。受新构造运动影响，平原边缘白垩系―第三系红层和第四纪红土层微微掀升，经流水冲切，成为相对高度20～30米的红土岗丘，中部和沿江沿海地区则继续下降形成泛滥平原和滨海平原。
4、江汉平原主要由长江和汉江冲积而成；洞庭湖平原主要则由通过荆江南岸太平、藕池、松滋、调弦（1958年堵塞）四口南下的长江泥沙冲积而成；鄱阳湖平原除边缘红土岗丘外，中部的泛滥平原主要是由赣江、抚河、信江、修河、饶河等河流冲淤而成；苏皖沿江平原是受镇江和长江冲积形成的平原，其中包括芜湖平原和巢湖平原。
二、巢湖“八大碗“,舌尖上的美味,你知道吗
1、巢湖历史悠久，物产丰富，是闻名遐迩的“鱼米之乡”，饮食文化源远流长而又精彩纷呈。“巢湖八大碗”就是其突出 *** 。“巢湖八大碗”既是巢湖美食的一种集中展示，又是巢湖饮食文化的一个重要载体。它源于何时？传说不一。一说， *** 过海时，因惊扰了东海龙王而引起战争，但 *** 久战不胜，又饥肠辘辘，便退至巢湖稍憩，寻食充饥。此时，曹国舅忽然发现湖畔一户人家正在 *** 办家宴，便上门为 *** 借菜八碗。
2、从此，民间便有坐 *** 桌、食八碗菜之习俗。二说，北宋年间，苏东坡在徐州做官，米芾北上看他，两人又携手南下游玩，途经庐州府地的巢湖北岸时，已饥饿难忍，急入村寻食。恰巧一农户正在摆家宴，东坡说明来意，主人盛邀二人入席。美酒佳肴令苏东坡诗兴大发，随口吟道：“举箸失量八碗入腹容易，宴罢无瘾三年去意可难”。米芾也即兴挥毫写下“八大碗”三个字。自此，巢湖八大碗盛行民间。
3、“八大碗”系组合菜，已形成一定模式。如八碗中必须有一碗鱼，以示“年年有余”，至于用什么鱼，要根据时令，日常多用白鱼、鳜鱼，而过年时必须用鲢鱼；必须有一碗圆子，以示“团团圆圆”，一般为肉圆子，也可用藕圆子、糯米圆子、荠菜圆子等。其他不外乎为鸡鱼肉蛋等。
4、“八大碗”是礼仪、节庆和家宴之菜，已成为巢湖人接待客人、节日家宴，以及婚丧嫁娶等重要活动餐饮中的食谱，凝聚着丰厚的民俗文化。就礼仪来说，仅就进餐这件事，从入席就坐、上菜、摆菜、让菜、斟酒、敬酒、回酒、直至宴罢离席，都有着尊老尊客、文明举止等规矩，严谨而又温馨，热烈而又和谐。随着时代进步所带来的人们生活水平和饮食观念的变化，今日的“八大碗”承传创新，更加注重营养与健康，大鱼大肉逐步隐退，清淡鲜嫩成为主调。
三、巢湖是有名的人间天堂还是鱼米之乡
巢湖市位于安徽省中部，濒临长江，环抱五大淡水湖之一的巢湖。因湖而得名，有文字记载的历史约4000多年，古称"居巢"、"南巢"等.全市总面积9423平方公里，2007年总人口471万。巢湖是一个区位独特的地方。在 *** 国的版图上，很少有哪个城市能像她这样，襟江而又拥湖。大江大湖在这里交汇，江南江北文化在这里集聚。大自然的 *** 斧神工把她造就为江北的"鱼米之乡"，历史的烟云赋予她丰富的名胜古迹，长江巢湖之水哺育出一辈又一辈历史名人，为今天的巢湖留下了珍贵的自然和历史遗产。
四、安徽巢湖有哪些传说
相传古巢湖为州，有一年大旱，小白龙私自降雨除旱，触犯天条，被打下凡尘，遇焦姥相救。为报焦姥救命之恩，小白龙告知天帝将陷巢州的天机，焦姥及时告与巢州百姓，众人因此而得救。
而焦姥母女却因告知众邻而延误了逃生的机会，被涛涛洪水吞没。后人敬仰焦姥舍己救人的高尚品德，遂将所陷之湖命名为“焦湖”，将湖中一山命名为“姥山”。
巢湖流域的地质构造单元位于塔里木一 *** 板块和华南一东南亚板块的交汇地带。这两大板块于距今约1.95亿年左右的三叠纪末的印支运动会聚，拼合形成了现代的安徽 *** 。
巢湖流域恰处于这两大板块的分界部位。在印支运动以后的燕山运动期间，整个侏罗纪、白垩纪约1.96～0.8亿年巢湖流域以垂直断陷为特征。
安徽省的西界到巢湖一带沉积了厚数千米的侏罗白垩系地层。喜玛拉雅期，第三纪开始，巢湖一带进一步断陷，沿着一组北东走向和另一组北西走向的断裂、断陷。
使大别山北麓的流水在这里受阻。形成断陷湖。大约是第三纪末至第四纪初（前500～350万年），湖泊面积较大。
更新世晚期至全新世，距今约1.5万年到现在，表现为大量泥沙不断流入湖中，湖水面积不断缩小，最终形成现代的巢湖。
历史上巢湖四周层峦叠嶂，树木苍翠，湖水清澈，鱼虾满湖。由于巢湖是一通江浅水湖泊，加之具有大面积的沼岸草滩和水生植物。
为洄游及半洄游 *** 鱼类提供了良好的产卵繁殖与肥育场所，也为定居 *** 鱼类创造了适宜的栖息条件。因此水产资源丰富，以“日出斗金”著称。
到20世纪90年代，流域林木稀疏，森林覆盖率仅为6.7%。林地有所增加，但60%为幼林和稀疏林，砍伐量大于生长量，木材蓄积量仍在下降。
水生植被覆盖率 *** 20年（1931）前约为30%，五十年代初覆盖率约为10～20%。1954年大水湖区植被几乎淹没殆尽。
20世纪六十年代初，计约2万余亩，其中沉水及浮叶植物则仅呈点状分布，数量甚微，后又经1969年大水及“ *** ”期间的人为 *** 。
至1978年统计，湖区植被仅剩4700余亩，只占湖泊面积的0.4%。1959年和1960年先后修建了裕溪闸和巢湖闸后，人为地切断了巢湖唯一的通江河道，每年一般在3～8月关闸。
以防江水倒灌，此时正值洄游 *** 鱼类的溯江产卵季节，也是长江鱼苗的汛期， *** 隔绝，切断了鱼类的洄游通道和长江鱼苗倒灌入湖的机会。
同时，渔业资源的过度掠取，使巢湖鱼类群体补充来源大大减少，因而导致鱼类区系组成改变和渔获产量的急剧下降。
建闸后，渔获物中青、草、鲢、鳙大大减少，三钱鲲、河鲀、胭脂鱼、鲥鱼、鳗鱼等洄游 *** 鱼类濒临绝迹。建闸前，1952年“四大家鱼”产量达 *** 万斤。
占渔获量的31.3%，1960年增加到90%，1963年锐减，只占总渔获量的15%，1980年全部大鱼产量也仅占总渔获量的20%。
由于土地面积的缩小，人口增加，加之建国后长期“以粮为纲”，沿湖农民为了获得足够的土地，自发和有组织地扩大了对湖泊的围垦。
巢湖的人工围垦可以追溯到1700年以前，原来的湖泊有360多个天然湖汊、湖湾都被历代所围垦，仅清代沿湖围垦总面积就达到62.8万亩。
建国后仍有分散的小面积围湖造田。人工围滩 *** 了水域生态环境，改变了湖泊自然形态。肥西县的滨湖，庐江县的北闸、同春。
巢湖市的龟山、散兵、花塘等围垦区，原来都是较好的湖滩、湖湾，也是水草较多、饲料丰富的鱼类产卵场所，围垦后草滩遭到严重 *** 。
五、巢湖所辖有哪些乡镇
巢湖市下辖11个镇、1个乡、5个街道办事处。
11个镇：槐林镇、黄麓镇、栏杆集镇、苏湾镇、夏阁镇、散兵镇、银屏镇、柘皋镇、坝镇、烔炀镇、中垾镇。
5个街道办事处：亚父街道办事处、天河街道办事处、凤凰山街道办事处、卧牛山街道办事处、中庙街道办事处。
巢湖居皖之中，下辖17个乡镇、街道，总面积2046平方公里，总人口 *** 万。巢湖古称南巢、居巢，秦时设居巢县，唐朝设立巢县，1984年1月撤巢县设立县级巢湖市，1999年7月撤市设立居巢区，2011年8月撤区设县级巢湖市。
巢湖是“三古”之地。堪称古人类的起源地、古文明的发祥地、古 *** 的必争地。已发掘的银山智人遗址表明，距今30万年以前，人类祖先已在此繁衍生息。作为人类原始巢居的发明者、巢居文明的开拓者——有巢氏，已成为公认的中华人文始祖。巢湖自古乃兵家必争之地。
巢湖是“三将”之乡。冯玉祥、张治中、 *** 农都是从巢湖走出的一代名将，分别被誉为“布衣将军”、“和平将军”和“传奇将军”。
巢湖是“三水”之都。濒临长江，坐拥巢湖，是全国著名的温泉之乡。
巢湖是“三优”之城。区位优势明显。位于长三角经济区腹地、“合芜宁” *** 中心，是皖江开发 *** 的中心地带、合肥东向发展的前沿阵地。京福高铁、商杭高铁、宁西铁路和合宁、合巢芜高速等20多条公路干线穿境而过，巢湖港是安徽之一大内河港口，经裕溪河可通江达海。资源优势明显。
800平方公里巢湖烟波浩渺、山清水秀，景色怡人，是国家级风景名胜区和安徽省重点旅游开发区，湖光、奇花、温泉、溶洞并称“巢湖四绝”；巢湖银鱼、白米虾和大闸蟹被誉为“巢湖三珍”，素有“鱼米之乡”美誉；巢湖市拥有巢湖岸线95.78公里，适宜建港岸线34公里，是合肥通江达海的重要枢纽地；富有23种矿产资源，石灰石、白云岩储量居全省之一位。发展优势明显。巢湖是全国更大的水泥建材生产基地、全国更大的渔网生产基地、全国十大钢构生产基地之一和全国著名温泉之乡。
参考资料：行政区划——巢湖市人民 *** 巢湖概况——巢湖市人民 ***
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