大家好，今天给各位分享青梅之乡的产量的一些知识，其中也会对陆河青梅之乡 *** 进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、青梅的营养价值
青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、 *** 食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是 *** 细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其T值(糖酸比)仅为0.2，是梨的1／70，杏的1／8，比柠檬的T值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其Ca／P≈1：1，是开发儿童和老年保健食品的更佳食物。近年来，英国科学家研究发现， *** 大脑体液的酸碱 *** 与智商有关。在体液酸碱 *** 允许的范围内，酸 *** 偏高时（即pH值偏低），智商低；碱 *** 偏高时（即pH值偏高），智商高。由于体液的酸碱 *** 是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了改善饮食结构，多吃碱 *** 食品，提高智力水平的设想。青梅中碱 *** 物质含量大大超过了酸 *** 物质，因此，青梅被誉为典型的强生理碱 *** 食品，能中和酸 *** 食物（粮谷类、蛋黄、肉、鱼、酒、糖等），使血液呈微碱 *** ，pH值保持在7.3-7.4。据李时珍的本草纲目明确记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒之功效，可治三十二种疾病。《神农本草》记载，“梅 *** 味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用”。现代医学研究表明，青梅具有以下功效： 1、消除疲劳，增加活力青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，消除疲劳等功效。同时能改善便秘，安神，解烦。青梅果实中含有大量的天然优质柠檬酸能促进三羧酸循环，迅速将疲劳元素排出体外，更大限度地产生能量，使食物能完全燃烧，这对运动员、高温作业人员恢复体力有显著的实际价值。此外青梅还有利于 *** 对钙的吸收，是帮助儿童老人补钙的最适合的食品。 2、抗肿瘤，清除血液垃圾青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。 3、显著改善肠胃功能青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。梅实中的儿茶酸能促进肠子 *** 和调理肠子，同时又有促进收缩肠壁的作用，对便秘（尤其是孕妇）有显著功效。其酸味能 *** 唾液腺、胃腺等分泌消化液，促进消化，滋润肠胃，改善肠胃功能，并促进肠道的吸收。 4、保护肝脏青梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解 *** 内的有害物质，也能解除 *** 内外部侵入的 *** ；同时其含有的硫化合物是一种抗氧化活 *** 的物质，可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤。青梅果实中含有 *** 酸和齐墩果酸等活 *** 物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强 *** 解食毒、水毒、血毒的能力，故有“ *** 卫士”之称。现代人们日常所食添加防腐剂、 *** 、抗氧化剂等的食物不下千百种，所需解毒和 *** ，选择青梅来促进内脏功能是更佳途径，从而起到保护肝脏的作用。 5、抗菌、驱虫、抗过敏作用青梅及其梅制品酸 *** 较强，对金 *** 葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等多种细菌均有一定抗菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑 *** 用。同时对蛔虫活动有明显的抑 *** 用，试验证明，梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感染，也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的抗过敏和脱敏作用。 6、延缓衰老，保持美容青梅含有丰富的有机酸和矿物质，尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以使血管及全身组织年轻化作用，并能促进皮肤细胞新陈代谢，起到美肌、美发效果；还可促进激素分泌物活化，从而达到延缓衰老的作用。
二、中国青梅之乡的介绍
获得“中国青梅之乡”称号有陆河县、诏安县和普宁市。陆河县果树生产历史悠久。面积广、产量丰、质量好。其中陆河县青梅在被人类栽培和利用的历史共有3200年，而陆河的种植历史就已达2900多年。现可种植青梅面积达30万亩，已种植10多万亩，陆河共光村每逢花期，漫山遍野，梅花盛开，飘香四溢吸引了人山人海来赏梅，初步发展形成青梅为主题的生态旅游景区，成为陆河县一张新的生态品牌。陆河种植的青梅较其他地方，更有优秀，果实富含多种有机酸、维生素和微量元素，具有很高的营养价值和 *** 用功能，是很好的生理 *** 碱 *** 天然食品。据国家有关专家分析论证，确认陆河的水土、气候条件得天独厚，优质青梅生长环境极佳，青梅种植、加工发展前景广阔。陆河还有奇味梅、纤体梅、可可香梅、奇味话梅、青梅酒等。诏安县果树生产历史悠久，面积广、产量丰、质量好早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。总产量达超过21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带，约60%以盐水梅半成品供应各厂家。约15%由本地厂家加工制成密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有制成少量的乌梅干与白梅干产品。
三、中国青梅之乡的诏安
1、诏安地处福建省漳州市，诏安果梅品种丰富，集南北大全，有从北引进的十个品种(品系)，有广东主产的软枝大粒等，还有本地实生选种的优良品系。如红星白梅、青梅等。从花期上分有早、中、晚熟三种类型。全县果梅生产主要以农民种植为主体，以及部分农场和联合户，专业户。在适宜果梅生产的山区，每逢花期，漫山遍野，梅花盛开，飘香四溢；果梅收成季节，产地的老少齐上阵，还形成了季节 *** 外来民工 *** 地；诏安县的果梅生产形成了一道山区独特的风景线，初步形成了果梅生产、加工、销售的雏形。红星乡地处福建省省南大门诏安县的东北部，属典型的 *** 带气候，气候温和，雨量充沛，这里出产的红星青梅以其果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中，内含丰富柠檬酸、单宁酸、苹果酸及 *** 所需的多种氨基酸而优于其他产地的产品。红星乡也因而荣膺中国青梅之乡的称号,其中以西埔村产量为更大。
2、近段时间来，红星乡 *** 委、 *** 实施“科技兴梅，以梅兴乡”的发展战略，坚持以市场为导向，以青梅为龙头，加大科技投入，大力发展绿色产业。1996年红星青梅基地被列为“国家外向型农业范区农业产业化‘815’工程红星青梅示范小区”，成为我省更大的青梅种植基地和主要出口基地。现有青梅种植面积3．5万亩，产量1000万公斤，总产值5000万元，仅此一项创税500多万元，人均收入3000元。预计2002年种植面积将达4．17万亩，产量2150万公斤。乡里积极引进日本及 *** 等地的资金和技术，创办以食品和深加工业为主的乡镇企业、“三资”企业，形成了以腌制梅脯、干湿梅等半成品加工为主，梅酱、糖青梅、话梅、青梅酒等加工为辅的加工业，红星青梅及其系列产品以其 *** 用价值和保健功能，备受消费者青睐，尤其在福建、广东、日本、台、港及东南亚等国家和地区，享有盛誉。2000年12月，红星青梅品牌的梅茶、梅酱、盐水青梅、青梅酒等产品获得中国绿色食品发展中心授予的“绿色食品”商标标志证书。在互联网中进行国际及国内 *** 登记。红星青梅正在走出国门，致富山乡。太平青梅产地和红星乡青梅产地是”中国青梅之乡“——诏安的两大青梅生产基地。
3、据青梅网介绍，太平镇自古就有种植青梅的历史，特别是近20年来，受到相邻的红星乡青梅的影响，青梅种植产业有了更进一步的发展。大布村也是地处福建省南大门诏安县的东北部。现大布村所生产的青梅品种包含 *** 梅、青竹梅、软枝大粒梅等十几种青梅品种，可谓品种繁多，产量巨大。虽然大布村青梅具有产量大、品种多、果品优、交通方便，但一直没有得到长足的发展，特别是加工方面一直处于空白，现大布青梅一直以卖青梅果或简单盐渍的初步加工卖出的尴尬局面。
四、中国青梅之乡诏安
中国青梅之乡——诏安，以其丰富的果梅品种闻名全国。这里汇集了南北各地的优质梅种，如从北方引进的十个品种，广东主产的软枝大粒，以及本地经过优选的优良品种，如红星白梅和青梅。诏安的果梅生产主要由农民、农场和联合户、专业户共同经营，特别是在适宜种植的山区，每年花期时，梅花盛开，香气四溢，丰收时节更是全民参与的劳动盛宴，吸引了众多季节 *** 外来民工。
以红星乡为例，位于诏安东北部，享有 *** 带气候的得天独厚条件。红星青梅以其果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中，富含柠檬酸、单宁酸、苹果酸和多种氨基酸，而备受赞誉。红星乡因此被誉为“中国青梅之乡”，其中西埔村的产量尤为突出。近年来，红星乡推行“科技兴梅，以梅兴乡”政策，以市场为导向，发展绿色产业。1996年，红星青梅基地成为国家级农业示范区，种植面积已达3.5万亩，产值超过5000万元，为当地创造了显著的经济效益，预计2002年将进一步扩大种植规模。
大布青梅则是诏安的另一大生产基地，历史悠久，近20年来在红星乡的带动下，种植产业迅速发展。大布村同样位于 *** 带气候区，生产出的青梅品质优良，品种丰富，包括 *** 梅、青竹梅等十几种。尽管产量大、品种多，但大布青梅在加工方面尚有发展空间，目前主要以青梅果和简单盐渍为主，亟待产业升级和深加工。
获得“中国青梅之乡”称号有诏安县和陆河县。诏安县果树生产历史悠久，早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带，约60%以盐水梅半成品供应各厂家。约15%由本地厂家加工制成密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有制成少量的乌梅干与白梅干产品。陆河县青梅种植历史悠久，面积广、产量丰、质量好。青梅在被人类栽培和利用的历史共有3200年，而陆河的种植历史就已达2900多年。现可种植青梅面积达30万亩，已种植10多万亩。
五、油甘果和青梅是一种水果吗
1、余甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之称。吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气。市场上也有野生牛甘果和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。
2、青梅（plum），又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。
3、青梅原产于中国，是我国 *** 带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区。现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
4、在浙江绍兴，青梅是传统的名果之一，栽培历史悠久，主要分布在嵊州、上虞、王坛等地。诸如王坛镇就有青梅面积1万多亩，是华东地区联片面积更大的青梅基地，也是浙江省的青梅之乡，有“十里梅海”之称。绍兴王坛大青梅具备颗大肉厚核小，且没有 *** 残留的优势，是无污染的绿色食品。
5、青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱 *** 生理果品。
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