大家好，如果您还对桂林鱼米之乡美食不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享桂林鱼米之乡美食的知识，包括桂林小吃特色的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、介绍美食的优秀作文
1、在日复一日的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（ *** ）。还是对作文一筹莫展吗？以下是我为大家收集的介绍美食的优秀作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
2、在我的老家——彭泽，每逢过节，故乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
3、爸爸告诉我，我的故乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们故乡才有的哦。
4、过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的 *** *** 告诉大家吧：
5、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
6、我的故乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的故乡常被称为“鱼米之乡”。
7、在我的故乡有许多美食，我更爱吃的是江虾、菱角、锅块。
8、我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
9、在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，更好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
10、我的故乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金 *** ，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
11、对我们故乡的美食，你感兴趣吗？如果你的'故乡没有这些食物，那就到我故乡来做客吧！我请你吃遍我们故乡的美食。
12、 Hi，大家好，我是“食最美”节目的主持人Mandy。下面我就为大家介绍一下我故乡的美食！灯光……music！
13、好，之一站我们来到腾冲。这里的美食最有名的就是——饵块！掌声有请我们的之一位美食嘉宾——饵块先生！
14、“大家好，我就是在腾冲鼎鼎大名的饵块，什么？你不认识我？用我们美食界的话说‘你太没见过美食了！’我在腾冲，哦，对了，不光是腾冲，应该说云南，没人不认识我！用我做的‘大救驾’在腾冲最有名，什么？你问为什么叫‘大救驾’？就让我给你讲个故事吧。清初吴三桂率清军打昆明，明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上。皇帝连赞：‘炒饵块救了朕的大驾’。炒饵块由此改名。”
15、下面请出第二位美食嘉宾——稀豆粉！大家掌声欢迎！
16、“哼哼，你们好啊，不知道我吧！就算见多识广的也不一定知道我，我可是云南有名的美食，我可以当早餐，又可以当正餐。我可以和米线、饵丝、油条、饵块搭配在一起吃，味道很好，又鲜又滑，米线爽滑、饵丝有韧 *** 、油条香脆、饵块有嚼劲，我喜欢和油条在一起，你呢？”
17、下面来到楚雄城，一起寻找美食吧！
18、听说楚雄有几种美食，所以我特地带来了大胃王——潇潇，来当我的助理！一起去小吃店吧！Let”sgo！
19、找呀找，我们去了一家名曰“鲜味小吃”的小吃店。一走近一看，这里每个人都捧着一个大碗，里面装满了汤和一些细长条，看起来很不错，我们问了问店主，他说这叫“米线、饵丝”。我和潇潇赶紧各要了一碗米线和一碗饵丝，就赶紧吃起来，嗯，米线爽滑，饵丝有嚼劲，味道很好！
20、馋了吧，要想吃，就来楚雄、腾冲哦！
21、我的故乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
22、吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
23、 *** 长假的一天，我的妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽 *** ，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个更大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的 *** 了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。我的妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃 *** 。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃 *** ，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
24、怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
25、我的故乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的故乡常被称为“鱼米之乡”。
26、在我的故乡有许多美食，我更爱吃的是江虾、菱角、锅块。
27、我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
28、在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，更好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
29、我的故乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金 *** ，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
30、对我们故乡的美食，你感兴趣吗？如果你的故乡没有这些食物，那就到我故乡来做客吧！我请你吃遍我们故乡的美食。
31、在游客们游览桂林山水时，在人们对桂林的美丽风光感叹时，人人都要吃上一碗香喷喷的桂林米粉，才能不枉此行。
32、桂林米粉的 *** 特别的讲究、复杂、必须一环紧扣一环，不然就前功尽弃了。
33、桂林米粉是用当地的大米磨成的，用泉水洗出的米，白亮香软。磨出的米粉鲜滑爽口，桂林米粉最重要的秘诀---卤水，也特别地讲究。用八角、沙姜、草果等数十种调料精制而成，配好后再用文火熬至三五个小时。
34、人们在吃桂林米粉前，都是被那浓香四溢的卤水吸引过来的。
35、在吃米粉时，你们可一定要多品尝那汤水，那可不是普通的汤水哦。它是用瘦肉、骨头等肉类熬制而成的。
36、再掺杂进适量之前精心调配熬制的卤水，一锅汤，要花费不菲的价钱，可厨师们却毫不吝啬。汤水都是浓香四溢，令人垂涎欲滴、百吃不厌，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齿留有余香，令人回味无穷、食指大动！
37、桂林米粉煮汤水好喝外，还有好吃的配菜，味美的猪肝瘦肉、香香喷喷的牛肉、新鲜的青菜……特别是那牛肉，经煮又经咬，咬着的牛肉，反复是在给你的嘴做“ *** ”。只要花上几元钱，就可买到美味的配菜，果真是物美价廉啊！
38、桂林米粉的佐料：红油、葱花、花生等，五彩斑斓，给米粉起到了锦上添花的作用。因此受到不少人的青睐，客人络绎不绝。
39、说了那么多，你一定食欲大开了吧，如果桂林少了桂林米粉，那么桂林就少了一道独特的风景线。有机会，一定要去桂林去吃那驰名中外的桂林米粉哦！
二、桂林平乐,究竟为什么是“鱼米之乡”
1、桂林的西南，位于广西的东北部，平乐这个地区拥有独特的地貌特色，喀斯特地形在广西的展现则更为随 *** 。地势中间低，丘陵密布，或散落着盆地河流，赋予了平乐人有限的生存和生产空间。这种地貌特征与地下水位紧密相关，地下水位随河面或海平面变化，因此平乐地区常常是山清水秀。
2、从桂林乘船前往平乐，需要经过阳朔和普益等地，沿途山水秀美，直到漓江的尽头，山水渐渐淡去，平乐这座历史悠久的古城才映入眼帘。平乐位于漓江的最后一公里，交通便利，左右有荔江和茶江交汇，汇聚于平乐，最终汇入桂江。
3、作为广西“北”和“南”的过渡地带，平乐具有独特的气候条件，四季分明，气候温和，无霜期长达310天以上。日照时间长，热量充足，雨量充沛，干湿明显，年平均温度在16度以上，拥有深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤。
4、古代昭州，就是平乐的前身，其地理位置优越，交通便利，商贸发达，文化繁荣。李商隐描述昭州时，称其为“虎当官道斗,猿上驿楼啼”的蛮荒之地，这不仅揭示了其自然环境的真实面貌，也激发了人们探索的兴趣。
5、“鱼米之乡”通常指的是长江中下游平原，这里因受夏季风影响，降水丰富，气候湿润，物产丰富，被称为“鱼米之乡”。这一概念源自古代文献，描述了盛产鱼和稻米的富饶地区，如唐代王睃在《清移突厥降人于南中安置疏》中提到的“谄以缯帛之利，示以麋鹿之饶，说其鱼米之乡，陈其畜牧之地”。平乐以其独特的地理位置和丰富的自然资源，成为了广西乃至中国南部地区的“鱼米之乡”。
三、介绍钦州风土人情特色美食作文900字
1、我的家乡在陡岗胜利村，我爱家乡多彩的田野、蜿蜒的小河、美观的小桥，家乡的一切都使人难以忘怀。
2、我爱家乡的田野。在春天的时候，油菜花开了，就像闪闪发光的金子一样铺满了田野。成群的蜜蜂和蝴蝶在油菜花上飞来飞去，嗡嗡地闹着。秋天，稻子熟了，像调皮的小孩，有的站着，有的弯着腰，有的干脆睡到地上了。起风了，一层层金色的稻浪，看起来就像一条金色的河流。家乡的田野总能给人们带来丰收的喜悦。
3、我爱家乡的小河。河里的水清澈见底，有时还可以看到小鱼在里面游动。河两岸杨柳依依，枝条拂水，像两条绿色的长龙呵护着一河清水。河里面还有荷花，一到夏天，荷花就开了花，有红的，也有白的，和碧绿的荷叶相映成趣。河里还有很多的鱼虾，我或钓或捕，不久就满载而归，这些鱼虾都可好吃了，比大街上卖的简直要好吃一百倍。这条小河灌溉着两岸的庄稼，滋养着沿岸的人民。
4、我爱家乡的小桥。我的家乡河港纵横，小桥很多，有了这些小桥，人们的出行方便多了。出行种地就不用绕那么远的路了。这座小桥外形各异，结构坚固，和小河树木构成了一幅幅美丽的图画。
5、我爱家乡的树木。家乡的树有很多，但是大小不同，品种各异，一年四季演绎着不同的色彩。果树可以结果子吃，花树可以奉献芬芳，高大的杨柳可以让我们在树下乘凉。
6、我爱家乡的一切，我永远也忘不了我的家乡。
7、我家二楼客厅的窗户没有安窗帘，但躺在二楼的单人床上往窗外望去，却看不到天空。
8、原因是窗外数遍一片树林的绿叶俨然远望的绿色屏障，有遮天蔽日之感，又好似天然的窗帘，让我经常沾沾自喜，因为这是一幅既没有花钱，且一年四季变化多端的七彩帘图。
9、因为窗外的林是杨树，所以，她便早于其它的树种，积极地吐出嫩绿的叶头，用不了几天，便翠绿翠绿的叶挂满树梢。
10、散发着春的清香，告知人们春的到来。
11、到了夏季，碧绿的树叶浓密无间，每天拂晓无数的麻雀叽叽喳喳，让你从睡梦中早早的醒来。
12、炎热的夏季，这片树林又是人们理想的乘凉之处，在有微风的浓荫下拉家常，又是那么惬意。
13、随着时间的推移，再看窗外，墨绿的树叶间偶尔有些泛黄的叶子出现，暗示着求的到来，窗外从早到晚不停地响起农用三轮车的马达声，人们开始忙碌了，收获着一年的辛劳。
14、一场西北风如期到来，坐在二楼写字台前，看见那些满窗绿的幔变成橘 *** ，而那树干以上的树梢却使劲的倒向东方，好似拉紧的弓，随着一股大风，树上的落叶犹如千军万马奔向地面，又被风席卷而过，似有一泻千里之感。
15、直到刮得树上没有了树叶，只剩下光溜溜的数值，一直到来年的春，只有这段时间，我便能在小憩的单人床上，从那没有树叶的树枝间看见那久别依稀的天空。
16、春天到了，田野里的小草嫩绿嫩绿的，给大地披上了一条绿色的新衣。
17、一阵风吹来，它像一位美丽的姑娘正在玩弄自己轻盈的长发，小鸟被她的美丽给吸引，不禁在枝头放声歌唱。
18、只见桃花浅笑、梨蕊含羞、樱花烂漫、吊兰清秀，真是各有千秋、难分高下。
19、夏天的田野，到处是绿油油的水稻，还有茂盛的桑树地。
20、知了在树上“知知”的叫着，好象正在开盛夏的音乐会，青蛙也过来“呱呱”伴奏，好象在说：“穗苗啊，快快长大吧！”秋天，沉甸甸的稻穗弯下了腰，金 *** 的稻穗在秋风的推动下，卷起一层层“波浪”迷人的秋景，让我陶醉！冬天，广阔的田野也不失“大家风范”！田野在寒风中，显得那么美，它无私的精神让人敬佩。
21、虽然田野上是光秃秃的，但是在田野的泥土里，正孕育着新的生命。
22、俗话说的好“宝剑锋从磨练出，梅花香自苦寒来。
23、只是在冬天，这个寒冷的季节里，默默的出现，她是纯洁、坚强、勇敢的象征。
24、冬天的田野，真美啊！田野也是人们的“聚宝盆”。
25、农民们在田野上种地，辛勤的劳动后，在田野里收获丰硕的果实，再用果实换来金钱，养家糊口。
26、还有人在田野上养 *** ， *** 门吃着新鲜的野草，各各都身强力壮。
27、瞧！不远处就有几只牛，正津津有味地吃着美餐呢！田野给人们带来了不少的收益。
28、钦州好像没有好吃的小吃，都差不多。
29、人民路与三马路交叉口有开口枣文峰南路，城西街口那里有一家西安老面坊还可以梅园路，靠近南珠大厦那里有一家过桥米线还是这个地方有一家灵山酸醋粉，质量不稳定，有时不错，有时难吃得要命大花园苏宁电器上有一家教做蛋糕的，蛋糕也不错子材西大街，红树林酒店下面有一家卖 *** 卷粉的贵人轩对面有一家卖面疙瘩汤的育才路钦州学院东校区对面有一家哈尔滨大酒店，就是服务态度不行还是这条路往上一点环宇街里面有一家卖油茶的，比较正宗，还是服务态度不好，特别是老板在往上一点加油站这边有一家猪脚粉还好育才路，与福兴八巷交汇处有一家浦北农家粉店，我喜欢炸肉粉干捞的幸福大酒店后面，幸福小区有一家桂林米粉锦绣花园这边，旧 *** 局门口左手有一家卖面条的，记住要炸酱面教育局门口左手有一家糖巢甜品，甜点不错，就是贵点锦绣花园靠近新星菜市这边有个想入啡啡，卖咖啡的，还可以就是不经常开门向阳 *** 南珠东大街路口有一个摊，早上卖豆浆油条很正宗，还是这个摊晚上卖糖水，还可，就是摊主老头老太太不好说话，东西又贵银河街景湖花园门口有一家卖牛肉汤的往东，水东这一截我就不怎么熟了美食街新 *** ，八大场馆，新游泳馆面前的空地上。
30、我希望你回复的时候可以告诉我你自己喜欢的地方等我也去尝试一下，
31、我爱家乡的 *** 葫芦，对它情有独钟，它让我吃出了家乡的味道，童年的滋味！我对 *** 葫芦情有独钟。
32、几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的 *** 葫芦。
33、这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。
34、说到 *** 葫芦的特点，它的形状和颜色可是它的一大优势哦！远远望去， *** 葫芦就像一个五颜六色的灯笼，仔细观察 *** 葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。
35、随着人们生活标准的提高， *** 葫芦的形状变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水 *** ……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说：“快来尝尝我吧！”有谁不会被它的“糖衣 *** ”所击中呢？在它的“铁证”下，我们还是“服输”吧。
36、上集说 *** 葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。
37、拿起 *** 葫芦，首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所吸引。
38、你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。
39、轻轻地咬上一口，一阵清香顺口而来。
40、刹那，这清香流进了我的五脏六腑中。
41、啊！好凉爽呀，恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉！我对这味道一直赞不绝口呢。
42、那么， *** 葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢！原来， *** 葫芦的 *** *** 很简单：将小红果放在提前准备好的木签上，再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了！没想到吧， *** 葫芦比人类的出生简单多了。
43、举例：那天，天色灰蒙蒙的，坐校车来到学校雨淅淅地下着，只有二号教学楼四层的四个教室亮着灯。
44、为什么只有他们亮着灯？因为他们正在举行美食会！走进去六一班，热闹非凡，映入眼前的是每一个桌子上的山珍海味。
45、人人头上都有一片乳白色的雾！吃的东西无奇不有：有香甜可口的紫薯小蛋糕；有美味多汁的牛排；还有酸溜溜的面条……五花八门，各式各样让人垂涎欲滴啊！同学们一个个围在夏天乐旁边干什么？原来是争先抢后地抢牛排呢，可怜的李智宇啊！一进去就被挤出来了，哎！我看见几个人在刘雨康的位置上图谋不轨，一会就散开了。
46、周冠睿的位置上的同学也是人山人海，不一会美食就没了！有的 *** 哭无泪，没抢到一无所有。
47、我一直都在何玉杰的位置优哉游哉地吃面条，吃得我满嘴流油。
48、我又大摇大摆地走到王蒙的位置上用勺子翘起寿司一口吃了下去，一股海苔、火腿肠和黄瓜的味道从我嘴巴里蔓延开来，我忍不住啧啧称赞。
49、我感觉到我背后有一股杀气，回头一看，一群人冲了上来抢美食。
50、我立马逃之夭夭，他们扑了上去，抢了起来！我看得天花乱坠。
51、老师们也是一个个抢美食吃，生怕吃不到。
52、女生却一个个胆小如鼠，只吃自己的，我们男生真为她们感到无奈，唉。
53、渐渐地，美食回到了幕布，同学们一个个一脸的满足感。
54、这一次的美食会让我懂得了分享才是快乐，也让我明白了同学的友谊来之不易！
55、我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。
56、这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
57、在我的家乡有许多美食，我更爱吃的是江虾、菱角、锅块。
58、我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。
59、但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
60、在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。
61、菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。
62、虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。
63、它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。
*** 、蒸的时候，更好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。
65、我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。
66、有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
67、我的家乡还有一种美食，那就是锅块。
68、冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。
69、只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金 *** ，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
70、对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
71、中午放学回家，爸爸妈妈都因为工作繁忙不能回家。
72、我心想：平常都是妈妈做饭，今天妈妈不在家，怎么吃饭呢？我左思右想，突然，我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面。
73、于是，我决定亲自做碗西红柿鸡蛋面。
74、先拿出一个小碗准备打鸡蛋，打鸡蛋时，我总是不敢用力，生怕把鸡蛋打碎了，轻轻一磕后，我使劲一掰，结果鸡蛋掉在了地上，哎，平常看妈妈做也觉得挺简单的，现在才知道原来这么难；然后我把西红柿洗干净，准备把它切成小块，可是，我刚把刀放到它上面，它就滚跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切着手，我学着妈 *** 样子，先把西红柿从中间切开，然后再把它切成块；倒油时，我不知道该倒多少，一点一点地往锅里倒，当我觉得油熟了的时候，就把鸡蛋倒进锅里炸，由于我倒得太猛，油四处乱溅，我吓得直往后退；然后我把西红柿放进去炒了几翻，加了些水；等水开了以后，我把面放进去，学着妈妈煮面的样子拿着筷子搅来搅去。
75、我尝了尝面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着，尽管味道不如妈妈做的香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的。
76、今天我之一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。
77、同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。
78、今天，爸爸和妈妈都去上夜班很晚才能回来。
79、我做完作业，玩了一下电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。
80、我东翻西找，可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己来来做菜了。
81、我可是个读独生子女——在家是个小公主。
82、妈妈不让我做菜，我只能在一旁看了。
83、可这次让我自己做菜，，而我一盘菜也没做过呀！这真让我难堪极了，可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
84、咦，怪事，这把刀在妈妈手上那么好用的，可到了我手上却显达得十分的重！我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。
85、一个不留神，因为刀太重了，它从我手旁划过，好在我脚离大刀比较远一些，只划破了一点皮。
86、可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块，而是一些厚度0。
87、开始炒了，我打开煤气炉，开了火，就慌慌张张的把油放了进去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，我便知道油热了，就把猪肉从半米外抛进去了，没想到扔进去时油会跳出来的，那时只听“吱”一声，把我下得魂不付体了。
88、安静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后盖上盖子。
*** 、猪肉快熟了，我便打开盖子，放了一些盐去，再盖上盖子热一热。
90、我夹起一块猪肉，咬一口，呵，好香呀！真美味。
91、今天，我太高兴，因为我学会了做菜呀！可以不？？
*** 、美味的小笼包常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
93、这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
94、那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
95、小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
96、真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
97、一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
98、一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
99、刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。
100、我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
101、于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
102、我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
103、我按照妈 *** *** 吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
104、果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
105、它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
106、于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。
107、”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。
108、怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！油炸臭豆腐这是江南冬天特有的地方小吃。
109、小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
110、穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
111、经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面 *** 着几双筷子。
112、后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
113、老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
114、从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
115、他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看。
116、小心翼翼咬上一口（因为非常烫），外黄内白，外酥内嫩，香辣***，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
117、老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
118、吃油炸臭豆腐的 *** 多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
119、老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
120、所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
121、那时，我 *** 每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
122、一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
123、有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
124、不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
125、不好意思白吃，等下个月 *** 寄钱来的时候，我马上就去还给他，老 *** 收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
126、离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐（虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点）。
127、它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
128、肉骨头粥我只吃过一次肉骨头粥。
129、那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
130、我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
131、沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
132、远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
133、舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
134、大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
135、老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
136、”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
137、我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
138、”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
139、她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
140、这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几...
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