桂林罗汉果之乡?桂林出名的罗汉果牌子 - 之乡 -

桂林罗汉果之乡?桂林出名的罗汉果牌子

牵着乌龟去散步 之乡 1

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本文目录

  1. 罗汉果原产地在哪
  2. 桂林罗汉果介绍
  3. 广西桂林有什么特产
  4. 广西桂林特产:桂林罗汉果

一、罗汉果原产地在哪

1、罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省,主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久;

2、其中永福种植罗汉果已经有300多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史,中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产。

3、采收选择晴天或阴天采收。雨天或露水末干不宜采收。采收时用剪刀平表面将木柄剪断,避免互相刺伤果皮,同时要轻拿轻放入硬件包装,不宜用麻袋等软件包装,防止挤压损伤造成破果。

4、/iknow-pic.cdn.bcebos *** /eac4b74543a982261af502b38482b9014a90eb6a"target="_blank"class="3686-6906-b5bf-5548 ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /eac4b74543a982261af502b38482b9014a90eb6a?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>

桂林罗汉果之乡?桂林出名的罗汉果牌子-第1张图片-

5、扩展资料:

罗汉果生长在海拔300~1400米 *** 带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中,在长期的个体发育中,对环境条件有一定的要求。

6、罗汉果生长在海拔300~1400米 *** 带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中,在长期的个体发育中,对环境条件有一定的要求。

7、罗汉果属短日照作物,每日只需7~8小时光照,喜湿润多雾、阴凉,要求昼夜温差大,无霜期长,空气相对湿度75~85%,雨量充沛、均匀,年降雨量1900毫米左右,忌积水受涝。

8、宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。不耐高温,气温22~28℃藤蔓迅速生长,高于34℃植株生长 *** ,15℃以下植株停止生长。

二、桂林罗汉果介绍

1、桂林罗汉果,一种葫芦科多年生的宿根草质藤本植物,以其独特的果实闻名。别称汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子或假苦瓜,其果实形状似鸡卵,新鲜时外皮呈绿色。罗汉果不仅可鲜食,更常以烘干方式保存,成为风味独特的干果。

2、要保证罗汉果的 *** 品质,需要经过精心的工艺流程:首先,采摘成熟果实,然后放置5-7天自然糖化;接着,挑选糖化完全的黄果,送入烤房低温(45-65℃)热风干燥,翻转循环烘烤7-8天,直到外壳干而不焦,内瓤有糖润感,这样能充分保留其营养成分,口感纯正、清香甘甜,达到或超过国家优质标准。

3、桂林是罗汉果的主要产地,其中永福县龙江乡龙山村的罗汉果最为优质,以其长滩果、拉江果而闻名,种植历史已有300多年。由于其生长环境的特殊,全球70%的罗汉果产自永福县,该地区因此被授予“中国罗汉果之乡”的美誉。永福县的罗汉果产品多次获奖,如林中仙罗汉果在2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号,且通过无公害基地认证和原产地认证,甚至受到国家质检 *** 的地理标志产品保护。

4、作为桂林的特产,罗汉果不仅是传统中 *** ,也是出口热门商品。其营养价值丰富,具有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴的功效,适用于多种疾病治疗,如急慢 *** 气管炎、咽喉炎、哮喘等,对糖尿病患者也适宜。其果皮泡制的凉茶更是久负盛名,还可作为调味品用于炖品、清汤,甚至用于糕点、糖果和饼干的 *** 。此外,罗汉果制品还包括冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等多种形式,满足了不同消费者的需求。

三、广西桂林有什么特产

永福罗汉果,广西壮族自治区永福县特产,中国国家地理标志产品。罗汉果发源于永福县龙江乡,享有“东方神果”之美誉。1995年,永福被 *** 命名为“中国罗汉果之乡”。全县罗汉果种植面积达到7万多亩,与富硒砂糖桔、富硒香米一道成为助力该县群众脱贫致富、打造永福现代特色农业的重要产业。

桂林辣椒酱至今已有百余年历史,它鲜而稍辣,很 *** 食欲。根据不同顾客的口味,桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种,各有各的特色。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。

属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。 *** 最最讲究卤水的 *** ,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。

荔浦芋产于广西壮族自治区桂林市荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉",风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。

四、广西桂林特产:桂林罗汉果

罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃,但常烘干保存,是一种风味独特的干果。罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中 *** 和出口商品之一,营养价值高,用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。

1、清热润肺:具有清热润肺、化痰止咳的作用,是目前凉茶最重要的组成部分。

2、治疗慢 *** 咽炎:经证实是治疗慢 *** 咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1-2月解决慢 *** 咽炎的症状。

3、止咳、滑肠通便、健胃养生:具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。

4、美容、抗癌:有清除 *** 基的作用,对女人有极佳的美容效果,有效地防止癌变的产生。

5、糖尿病者的福音:绝对是糖尿病者的福音,含有丰富的糖甙,较蔗糖甜300倍,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

呈卵形、椭圆形或球形,长4.5~8.5cm,直径3.5~6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色,有深色斑块和 *** 柔毛,有的具6~11条纵纹。顶端有花柱残痕,基部有果梗痕。体轻,质脆,果皮薄,易破。果瓤(中、内果皮)海绵状,浅棕色。 *** 扁圆形,多数,长约1.5cm,宽约1.2cm;浅红色至棕红色,两面中间微凹陷,四周有放射状沟纹,边缘有槽。气微,味甜。

桂林罗汉果的历史是怎么由来的?

罗汉果主产桂林地区,以桂林永福县龙江乡龙山村为更好。最原始、更优质的长滩果、拉江果是以龙江乡的长滩、拉江(小地名)而命名,已有300多年的种植历史,由于罗汉果生长的特定环境 *** ,适合种植罗汉果的地域较少,世界上70%的罗汉果产于该县,1995年广西永福县被国家正式命名为“中国罗汉果之乡”;2001年林中仙罗汉果荣获中国国际农业博览会名牌产品称号;2005年永福县荣获无公害生产基地和原产地认证;国家质检 *** 批准对永福罗汉果实施“地理标志产品保护”,并以中华人民 *** 国GB/T20957-2006标准认定。

要保证罗汉果达到 *** 的质量要求,具体工艺流程为:

2、装框放置5-7天使果实自然糖化;

3、翻选自然糖化成熟的黄果上架进入烤房进行烘烤;

4、采用科学的低温(45--65摄氏度)热风干燥、翻转循环烘烤7--8天后,达到外壳干而不焦、手感轻脆、内瓤有糖润感才算合格。

桂林种植罗汉果历史悠久。在1995年桂林永福县被 *** 命名为“中国罗汉果之乡”,2004年永福县获评为“罗汉果原产地”。

1、普通食用,把罗汉果掰成小块,用开水冲饮。一杯放4、5小块即可。冲到不出味时把罗汉果弃掉。一个罗汉果可以分很多次冲饮的,每次掰下小块后,剩下的果实用保鲜袋装好备用。

2、罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡。

3、罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,猪肺 *** 克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤,调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

4、治百日咳方之一:罗汉果1个,柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二:罗汉果1个,鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。

5、罗汉果益母草汤:罗汉果15g,益母草10g,水煎服。本方用于妇女咳嗽、 *** 不调。

6、减肥健身饮料:罗汉果 10克蜂蜜适量山楂片10克净水 *** 克 1.罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3.将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

7、罗汉果糕点:罗汉果1个,面粉若干,以个人喜好而定,面粉越多,含量越淡。把罗汉果充分捣碎,与面粉混合,加水、糖。蒸熟即可。

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