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本文目录
一、茶油树怎么种植
1.林地选择。选择土层深厚、肥沃，排水良好，阳坡、半阳坡，日照时间长的酸 *** 红壤土缓坡山地。
2.选种壮苗。选用当地抗病丰产良种，如福建省可选建瓯的红桃茶1号。壮苗标准：甲级嫁接苗，苗高25～30厘米，基径粗0.4厘米；二级嫁接苗，苗高15～20厘米，基径粗0.35厘米；甲级优良家系苗（实生苗）苗高20厘米，根系完整、无病虫害。
3.科学整地。整地要求：上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直，陡山梯垦保水土，平山全垦间作物；小雨不出带，大雨难下山；秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；小于15度缓坡全垦或带状整地，陡坡梯状整地。
4.合理密度。种植密度60～110株/亩，适宜的行距为3～3.5米，株距为2～3米。
5.科学种植。拌匀基肥覆表土，扶正苗株，细土回填，分层压实。
6.强化培育。苗木种植后每年抚育2～3次，之一次在4～5月，第二次一般在7～8月。冬季结合深垦施土杂肥。前三年需摘掉花蕾（指当年生嫁接苗）,以加快树冠成形。林间种植豆科类植物或矮秆作物。
7.修剪成形，树冠以自然开心形为主。
①幼龄树：在幼树主干距地面50厘米处短截定干，选留3～4条分布均匀、分枝角度适宜的斜生枝条为主枝，待其长到40～50厘米高后矮截，各选留2～3条分枝作为副主枝，再待其长到30～40厘米高后矮截，培养成为结果母枝。通过矮截、摘心，使其形成中通外茂自然开心形的丰产树冠。
②结果初期：当植株长势旺盛时，可在坐果节位之后摘心；如植株长势较弱时，须增强树势，扩大树冠。
③结果盛期：矮化树冠是调节油茶生长发育的重要措施。盛产期营养枝上如有新梢发生，应在留果节上的3～4叶处及时摘心；生长过旺的徒长枝要及时剪除，过密树冠实行” *** 窗”,回缩长枝，培养适量的结果母枝，防止结果部位外移。
④更新期：结果若干年后，结果层逐渐上移，内部枝干上抽枝很少，趋向衰退，此时应于春季在离地面50～100厘米高处短截回缩，更新树冠，并注意施肥以恢复树势。
8.科学施肥。幼树施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6～7月，树苗恢复后适当施薄肥，1株25克，要相互距离30厘米宽，避免肥害。第二年3月新梢萌动前施速效氮肥，每株0.1～0.5千克，12月上旬以每株5～10千克土杂肥或粪肥作为越冬肥。随树体增长，施肥量要逐年递增。盛果期施肥要氮、磷、钾合理配比。3月份施速效肥，每株1～2千克；10月份施土杂肥，每株15～20千克。
二、油茶低产林改造的8大技术措施
1.林地清理。每年进行1次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。
2.间密补稀。对一蔸多株的，保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。每亩合理密度在60株左右。
3.深挖浅垦。冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。
4.蓄水保土保肥。坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1～1.5米宽的竹节沟。
5.修枝整形。通过修枝整形改善茶林透风透光条件。对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。上述培养丰产树形结构工作，应在冬季进行。
6.合理施肥。一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥 *** ：冬季施土杂肥，每株约30千克；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1～2千克。
7.病虫害防治。坚持预防为主，结合树体管理，在4～7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害，应选用90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。
8.适时采摘。福建油茶大多是立冬籽，在立冬节过后1周（约11月中旬）,当树上5%的茶果微裂、容易剥开， *** 乌黑并呈现完全成熟时采摘。
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的 *** 过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理 *** ，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸，胆固醇、 *** 素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是 *** 必需而又不能合成的。
别名:山茶油、茶籽油、油茶籽油、楂油、拌树子油、茶子油
山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟 *** 用压榨法得到的脂肪油。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特 *** 、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活 *** 物质 *** 和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别，其中中国东南地区主要出产白花茶油，以浙江衢州、丽水，江西、安徽黄山为主。
*** 含油30%以上，供食用及润发、调 *** ，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。
油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活 *** 炭等，茶树的灰洗头可 *** 虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺， *** 的更好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是 *** 高档木纽扣的高级材料。
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活 *** 物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗 *** 强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
二、云石山乡的基本情况
云石山乡素有“瑞金西大门”之称，云石山地处瑞金市境内西部，紫华山东麓，东邻沙洲坝、南毗武阳、西连万田及会昌西江、北接九堡，腹抱红军长征之一山——云石山。是 *** 等老一辈 *** *** 家曾经生活和战斗过的红色土地。全乡总面积112平方公里，其中冲击 *** 原近20余平方公里辖13个行政村（超田村、下村村、田村村、梅坑村、田心村、丰垅村、黄陂村、云石山村、陂下村、回龙村、沿坝村、黄安村、石背村），总人口43706人，10190户，有16个 *** 支部，768名 *** *** 员，耕地面积22005亩，山地面积110200亩，境内有高围、黄安和梅岗三个集市，物流充盈、商贾云集、人气旺盛，系瑞金市西部中心城镇和闽赣粤建材产品集散地。境内气候宜人，自然资源丰富，常年平均气温18.9℃，年日照时数平均1838小时，年无霜期268天，是一片充满蓬勃生机和极具发展潜力的热土。
距瑞金市区12公里，323国道横贯东西，赣龙铁路、赣瑞高速公路穿境而过。辖云石山、回龙、陂下、田村、沿坝、超田、丰垄、梅坑、田心、石背、黄安、下村、黄陂等13个行政村，乡 *** 原驻云石山村,后迁址梅坑村。市甘蔗生产基地之一。323国道由东向西穿越乡境。
[沿革]云石山是中华苏维埃 *** 国临时 *** *** 所在地。1950年为高围、回龙、黄陂等乡，1958年合并设高围公社，1968年改设云石山公社，1984年改乡。1997年，面积112平方千米，人口3.7万，辖云石山、帮坑、上坑、回龙、陂下、田村、沿坝、超田、丰垄、梅坑、田心、石背、黄安、下村、黄陂15个行政村，乡 *** 驻高围圩。
[邮编]34 *** 5 [2008年代码]360781207：～200梅坑村～201超田村～202田村～203下村～204田心村～205丰垅村～206黄陂村～207云石山村～208陂下村～210回龙村～211沿坝村～212黄安村～213石背村联云：松山坪，松山松水松世界；出水厅，出水出粮出人才。松山坪旅游新村位于瑞金市云石山乡石背村，从瑞金始发，沿323国道至18公里里程碑（323国道的零公里在我们瑞金）处，即是黄安圩口，从黄安圩口往东南方向沿水泥路行1.5公里，就到了松山坪新村了。松山坪新农村旅游示范地，得到了上级领导的高度关注与支持，乡亲们的参与热情空前壮大，形成了上下一致共谋发展的生动场面。松山坪由来已久，风光旖旎，交通迅捷；乘着新村建设的大好机会，她将以一个更加 *** 、生态、文明的的形象展现在游人面前。
松山坪山水佳构，处处彰显古朴风情与村寨民俗，加上久远的轶闻旧事传说，为小小的村庄平添了几许幽邃的意境，令来客愰若置身世外也。齐岭山横亘在松山坪东面，站在村口仰看齐岭山，就像一个神态安详的老者端坐在太师椅上，我们是蜷伏在他足下的子子孙孙。以前看到黄永玉给齐白石作的木版画，白石老人神情矍铄，花白胡子飘然似得道仙人，觉得其精神风貌若与齐岭山一致。
松山坪东南面群山迤逦，绵延几百里。与之毗邻是武阳谢坊一带，瑞金的绵江河就在那里穿流而过直达会昌。这一群山巍峨之中，齐岭山首占西北，为黄安乃至更广阔的人们提供了之一道绿色长障。其他如牛婆岭、天岽、架栏沟岽、乐窝、木古，皆可认作齐岭山的余脉， *** 原始森林，珍藏许多名贵的野生动植物，云牵雾绕，十里松林，是登山探幽之佳境。
新中国成立不久，松山坪来了一群特殊的客人，他们带来了精密的测绘仪器和先进的建筑工具，爬上齐岭山顶，搭篷建窝，一住就是两三个月，他们大部分 *** 一口流利的普通话，甚至还有几个高鼻子老外。原来他们是国家 *** 的人员，要在齐岭山顶建造一座高大的木塔，随行的外国人就是请来的苏联专家。当然，少不了当地的民工一起参与。据几个老人回忆，建塔是为测定航空线用的，之所以选择齐岭山，就看准了它的高耸入云。那时条件简陋，所需木头虽然都是就地取材，但碗径大的树木要从山窝挪到山顶，确实不容易。五十年代是一个乐观且充满 *** 的年代，大家齐心协力，困难就不在话下了。不久，人们看到高高的齐岭山上矗立一座银白色的摩天巨塔，蔚为壮观。塔中空阁，可以攀爬至顶层。顶层有平台，六月天歇在那里，好不 *** ！
木塔后来拆了，日晒雨淋剥蚀了很多，木塔完成了既定历史的特殊使命，默默退场。现在到齐岭山顶，看到的只是方正的一座塔基，成为中苏友谊的一个见证。
游齐岭山，除了看木塔遗迹，还能饱览莽莽苍苍的野生灌木丛林，穿梭在横柯闭日的山路上，果然有了曲径通幽的妙处。
另外，种植的成片茶油木林，也是不错的景点。春末夏初之时，茶油花开，蜂蝶嘤嘤成韵，一片花的海洋。风儿吹来，空气中散发带着甜甜的而又夹杂着野生泥土气息的香味，使 *** 连忘返，陶醉不已。齐岭山春晓、天岽云海、木古旧桥，莫不为齐岭山添加几多旷缈悠悠的韵致。皇恩岩是松山坪的一处具有 *** 意义的景点。它是一座 *** 的迤逦秀婉的小石山。山不高，但观其形，面对大自然如此的 *** 斧神工，没有人不会拍手称奇的，没有人不会凝神暗思，揣测它的来历。石山东西横亘，宛然一条巨鲸横卧原野；又似一尾摇身游走的长鲇，只是仿佛时间凝固，这鲇鲸就永远立在齐岭山脚下炼为了永恒。
鲇鱼头朝东方，尾扫西口。头部陡然隆起一个断层，有几十米高的崖壁，顶部宽阔 *** ，沿西边呈缓坡下滑，是鱼的身体部分了。快到了尾部，忽地齐刷刷竖起一堆错落有致的巨石来，恰到好处就成了鱼在水中 *** 游弋的尾巴，站在石山北边侧看，却不正像一条大黄鲇鱼似的！你的车要是行驶在323国道上，到石门黄安一带不妨朝东南角一瞥，隐约就能见得一条石化了的鲸鱼或黄鲇鱼，蜿蜒在大屏障一样的齐岭山麓脚。
皇恩岩岩洞有十几处，其中更大的岩洞在“鱼”的“头部”底下，宛如黄鲇张开的嘴巴。据说乡人在此聚过义会过师，放过 *** ，后来也演木偶戏，能容下一千多人。岩洞多处出口，虽置身洞内讳莫如深，走几步，就有豁然开朗之感。洞中一年四季岩滴不断，水滴敲击 *** ，铿然清脆，给人摒除尘俗喧嚣，独享自然中的清幽宁静。人若在岩洞内说话，则訇訇如钟，回旋反复，又别有另一番趣味了。
其他的岩洞有大有小，深浅各不相同。有一个洞据传直达阴河。（从前的人认为，地下很深很深的地方有一条深不可测的阴河，它沟通天际，主宰人魂，谁要是触犯了它，必将大难临头），探险家带了手电筒，顺着洞形一路探去，有的地方极其狭窄，只够侧身勉强进去；有的地方很宽阔，像一间房。手电筒的光束在浓黑的洞 *** 入，就有成团的蝙蝠炸了营似的四处乱飞。阴森寒冷，幽灵秘境令人毛骨悚然。当然也有石笋石钟乳，渗泉在旁边流过，探险人员甚至要小心翼翼走过以防滑倒。越往下，一直没有尽头，不知自己走了多远了，最后还是撤退返回。
话说很久很久以前的某一年，南方大旱，东海龙王命黄鲇、雨燕二祥物前去 *** ，引起魔怪的不满，于是魔怪施法，反使黄鲇、雨燕所到之处，变成了水涝之患。这一天二神行至松山坪村，但见阴云密布，甚是诧异。恰巧排脑(松山坪的一个地名)有个童养媳打扫门前庭院，见到原来给老百姓布施恩泽的黄鲇、雨燕返回途中，终日愁苦的脸上绽放出得遇救星的光芒，激动得不知如何表达，不由自主地举起手中的扫把，嘴巴发出“啊、啊、啊”的惊奇叫声。岂知扫帚枝属秽物，不能随便指点，它们仿佛遭到了侮辱，于是双双砸地。二神在地上咆哮着，狂吼着，怒不可遏，巨大的尾巴扑剪不停，刹那间地动山摇，天昏地暗，却把整个村子里的人都吓坏了，村民赶紧向它们陈明缘由。黄鲇、雨燕了解原委后，即与魔怪展开了殊死的斗争。为了挡住武阳绵江河漫过堤岸的滔天巨浪，黄鲇一边张开大口，把水吸进肚中导入阴河，一边用巨大的身躯拦住肆虐的洪水，最后化作一石山，以此表示奋斗到底的决心。雨燕深怀 *** 之谊，亦不肯离去，变作一小石山，在皇恩岩前面不足一公里处，后人就把它称作“燕子岩”，岩洞没有皇恩岩这么大，冬暖夏凉，也是一个风景宜人的地方。合在一起也可以称为“姊妹双洞”。
我们的祖先很早就把鱼和燕子当作吉祥物了，由此可见一斑。国人为2008年北京 *** 会设计的 *** 会吉祥物，除了火把、大熊猫、藏羚羊外，剩下的就是鱼和燕子的形象了。松山坪人不禁要自豪地一番猜想：设计人员的灵感不会来自咱们这里的两座石山吧。
得名皇恩岩也有一个典故。原来这山叫“黄鲇岩”，山岩状如黄鲇，因形赋名。黄鲇岩因岩洞奇丽壮观，清凡蠲嚣，许多僧人慕名前来修行。黄鲇岩寺庙“始建于唐，兴于明清，源远而灯火长明”，史载“乾隆皇帝南巡时，途中染疾，闻此岩菩萨佛心慈悲，即遣侍卫前往寺中求丹调治。服后顿觉心清气爽，疾病荡然无存。龙心大悦，钦赐‘皇恩岩’，以示表彰。”方言里我们说“黄鲇”与“皇恩”音相似，便把山岩的名字改称“皇恩岩”了。
其实有科学的解释，皇恩岩的形成完全是一种地质现象。我访问过一些搞地质工作的人，他们解释说，岩层就像一页一页的书本，随着地壳的运动，有的自然断裂，各个板块互相挤压，形成了凹陷区和隆起区，一部分岩层深埋地下，一部分便上升成为一座座石山。从我们瑞金沙洲坝七堡到云石山陂下，再到石背，一直往西至会昌小密一带，都属于同一个石灰岩地带。可以看见的 *** 山头那是隆起部分；而地表层也是 *** 组成的，打井的时候往下打到几十米的地方仍有坚硬的大磐石就是明证，这可以看作是凹陷部分。所以沿着这条地带水泥场林立。尤其是近几年投资生产的万年青水泥厂，更是带动了一方群众的致富；它也是现代化工业园的典范。
当然，为何岩页层偏偏裂变成了真如黄鲇模样，连科学工作者也暗暗称奇。
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