各位老铁们好，相信很多人对铁锅之乡 *** 都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于铁锅之乡 *** 以及铁锅哪里的最有名的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、凯里正宗美食指南 *** 凯里地方特色美食
黔东南州少数民族众多，分布广泛，决定了饮食的多样 *** ，主要有：莱阳头条
苗鱼，主要是外地养殖的鲤鱼，七八月份更好，用绿水煮，配以熟青椒、花椒等调味品。吃起来又香又好吃又开胃。羊头来
*** 宰杀时，取出胃液，过滤干净， *** 肉煮熟时，放出适量。羊头来
是主要昆虫的幼虫，如大黄蜂、花脚蜂、七里蜂、粟蜂等。干香爆炒，味道特别鲜美。头条来样
隆冬时节从池塘或河流中捕捉新鲜的鲤鱼、鲫鱼、青鱼或其他杂鱼，放入清水锅中，配以配菜和调料烹制。七八成熟再 *** ，第二天冻成一整块。莱阳头条
牛背筋是牛背上的一种牛蹄、牛筋、牛筋，剁成小块，用鸡肉、胡椒粉炒。羊头来
每到秋收时节，肇兴人都会带着各种工具去地里抓肥鼠。用篝火剃去毛发后，取出内脏，撒上盐制成鼠干。烹饪 *** 有红烧、油炸、宫炸等。莱阳头条
仅产于从江县月亮山地区。它具有身材矮小、肉质细嫩、基因纯正、纯净无污染等特点。被国家列为二级珍稀保护家畜品种。熬制后的汤汁无浑浊、透明、清甜、皮薄、肉嫩、 *** 、口感好、多汁糯糯、口感醇厚、无渣质、 *** 浓郁、回味悠长、无油腻感。它被称为一个煮肉的邻居和颊齿留香三日。莱阳头条
金平酸菜鱼的神奇之处在于酸中带甜，麻辣酸辣适中，品质优良，味道鲜美，口感纯正浓郁，风味独特。年轻人喜欢生吃，好吃又爽口。我喜欢老少咸宜的油炸食品。它it’又酸又脆，很好吃。至于生吃还是熟食，看个人口味。莱阳头条
三穗鸭是中国的地方名鸭，享有很高的知名度和美誉度。三耳鸭是用野鸭杂交选育而成，抗病力强，瘦肉高，肉质细嫩，胆固醇低。三穗鸭以其健康的肉质、丰富的 *** 所需氨基酸、产蛋率高而著称，以其肉质细嫩细腻、味道鲜美可口而深受消费者喜爱。此外，传统烹饪特色菜，如等离子鸭、红烧鸭、老鸭汤等，也逐渐成为一种独特的鸭食文化。莱阳头条
10.赖艺黄平县加缪酸汤大肠头条。
腌大肠是用存放了几年的苗族腌汤做成的。它有一种又酸又臭的味道。一年四季都可以储存，四季都可以食用。可以泡菜炖鱼，可以 *** 食欲，增加食量，帮助消化，减脂。是美容保健的美味食品。泡汤可以去除鱼虾的腥味和肥肉的肥腻，使大肠炖的更香，味道鲜美，汤的味道更浓。喝汤的时候慢慢品尝，滋味无穷。当然，这道菜不是所有人都能接受的，因为它的香味很浓，但是吃起来很香。能接受臭豆腐的人应该很喜欢这道菜。羊头来
酸菜鱼是黔东南四大名菜之一，闻名省内外。来麻江做客的 *** 或者贵人，麻江一般都会用这道菜招待他。其特点如下：选用清水江野生活鱼或田鱼为原料，如角鱼、鲤鱼、三文鱼、乌鱼、鲶鱼等。它是由加入姜、蒜、番茄、胡椒、味精、鱼香菜等制成的。变成汤米酸或c
司夏狗肉被称为司夏草勺狗肉。因为烧草技术，也就是所谓的自然技术，它和别的地方的喷灯烧、烧煤的味道不一样。此外，司夏人在选择狗的时候也更有讲究。只要农村人养本地狗，就不要不要养，一般来说，只要体重超过十公斤，老狗和小狗都不需要。所以味道和其他地方不一样。羊头来
苗炒香辣蟹是一道很有特色的菜。乍一看，红色糯米片被认为是蒸馏器的谷物。据厨师s介绍，原来是用糯米粉磨成面，放入有辣椒的醋缸中浸泡，腌制2周左右制成的辣椒。用这种辣椒和螃蟹一起炒，炒出来的味道更香，淡淡的香味在灯光下萦绕，丰满的地方韧 *** 十足，相当有嚼劲。莱阳头条
苗族鸡粥被誉为营养粥被很多人。是本地鸡，重1.5到2斤(用饲料养的鸡，煮熟了有腥味)。宰杀、去毛、挖空、去肠杂、洗净后，切成小块，放入锅中。五到七二百米的白米倒入锅中，用清水煮沸。煮的时候也可以配适量的盐和胡椒粉。这粥营养丰富，美味纯正。通常，它在苗族人庆祝新年的时候，当妇女生孩子和招待客人和朋友的时候，这是一道美味佳肴。莱阳头条
酸是黔东南菜的一大特色。黔东南有一首民歌，唐三天不吃酸的，边走边打。靠的是酸笋。从黔东南州千里迢迢运来的又长又细的酸笋，打出了自己的乡土色彩。它们不仅嫩脆，而且有一种特殊的酸味。比起柠檬的酸味，他们其实很温和，最多是微微咂咂嘴。贵州村民尝了会觉得很亲切。
将爵床切成块，油炸。可以配豆面，也可以蘸辣椒。炸出来的蕨麻很软，有些有弹 *** ，有些像糍粑，但不像糍粑粘嘴。莱阳头条
猪小弟顾名思义，就是公猪的 *** 器。一般用黄喉、牛肚、天堂、蔬菜、花生炒。盛在铁板上，桌上有洞，下面放炭火，边烤边吃。把猪小弟做成烤肉，不仅吃起来软糯，还能让蹄筋有入口即化的感觉。猪小弟是凯里一道与酸汤鱼齐名的美食。之一次来的外国食客大多知道是什么菜，女的大多能从男的坏笑中猜出。羊头来
厕所鱼是一种被戏称为一条 *** 长大的鱼。在黔东南州地区，有的村屋建在水池或池塘上，没有厕所。人或家禽在水池的板上很方便。水里的鱼被养得又肥又大，所以它们被昵称为便便鱼。但每个人都不我似乎不介意。相反，他们做了一个很大的标记 *** 长大的鱼。实际上，便便鱼只是一个笑话。粪便实际上被用作肥料和水。它为浮游生物提供营养，鱼就是靠吃这些浮游生物长大的。莱阳头条
红肉也叫紫骨肉。对于外人来说，这种肉很陌生。是贵州从江县的一道美食。出门在外的从江人最期待在外面吃到家乡菜。红肉就是其中之一。 *** 的主要 *** 是将肉放在火上烤，切片，然后与猪血、香料和 *** 混合。难怪很多外地人说从江人口味真重。跳洋头
镇沅陈年道菜是一道色香味俱全的汉菜名菜，属于贵州菜系。它有500多年的生产历史。因为这道菜存放的时间越长，质量越好，味道也越美，所以也叫陈年菜肴。随着商家的交流，老字号菜品的口碑也是有口皆碑。在Q
酸菜鱼是苗族美食，用田鱼、鲤鱼、花鱼等。作为主要的腌制原料。是黔东南苗族侗族特有的地方 *** 美食。它含有氨基酸和多种维生素，可以不能人工合成，具有健胃助消化的功能。腌制10年以上的卤鱼，还能治肠炎止泻，尤其是病后或产后食欲不振。吃咸鱼可以增进食欲，振奋精神。莱阳头条
侗族s烤鱼一向以鲜、嫩、香、美著称，吃法新颖独特，风味极佳。到了秋天，侗寨家家户户包糯米，带椒盐，上山折粮。吃的时候在田边点一堆篝火，然后从田里带一笼活鱼过来。切割和去鳞后，你把折断的小树枝放进鱼里放进嘴里，在热炭上一遍又一遍地烤。直到鱼烤熟，咝咝作响，变黄，香味扑鼻，就可以蘸着盐面和辣椒大吃一顿了。头条来样
董一家人一天从一碗油茶开始。每天早上，各家的主妇都早早起床，生起了火，泡出了香喷喷的山茶花。莱阳头条
打油茶，三样东西必不可少，那就是茶油、米花、茶汤。油茶的品质在于米花的脆度、茶汤的浓淡以及各种调味品的多少和搭配。好的油茶新鲜、香味浓郁、香脆可口、营养丰富，具有提神醒脑、消除疲劳的作用。莱阳头条
油茶不仅是侗家的家常食品，也是侗家的必备之物的热情好客。一家来了贵客，一定要用油茶招待客人， *** 着董家的热情好客。莱阳头条
在巧姐可以吃到很棒的油茶，在黎平古城可以吃到肇兴侗寨等侗族村寨。头条来样
烧烤汤圆是黎平肇兴侗寨的一种特色小吃。每天早上，肇兴街都弥漫着烤肉的香气。软糯可口的糯米饭，配上一大块热乎乎香喷喷的烤肉片，还有自制的酸菜辣酱，好吃又嫩，回味无穷。
年糕是黎平古镇的传统小吃，也是黎平桥街头不可多得的美味糕点。它更大的特点是在 *** 过程中加入适量的糯米酒发酵而成。味道鲜美，食之甜而不腻，食之糯而不黏，外裹一层红糖，甜极了。这是零食可以不要错过.
血 *** ，原本是董家过年杀猪时用猪血和糯米做的一道特色菜除夕，是作为新年的美味佳肴sEve晚餐，但这是一道平时很难吃的菜。然而现在，这种美味在黎平市场作为小吃 *** ，你可以随时享用。血 *** ，闻着香，看着 *** ，咬一口，软软香，吃完还想吃。你相信我吗，去试试？莱阳头条
芒巴又名蕨巴，由蕨根制成，是一种绿色食品。蕨根捣碎过滤后，取其淀粉做成粑粑状，可煎可炸，各有风味。莱阳头条
吴山酥饼是浙江杭州的传统美味小吃。它已经有七八百年的历史了，被称为吴山的之一点。其色金黄，层脆叠叠，上尖圆，形似天津。上面覆盖着细腻的白糖，酥而不碎，油而不腻。香清是甜美的，它的段落是清晰的。莱阳头条
绍兴臭豆腐是汉族的特色小吃浙江绍兴的民间娱乐，有着丰富多彩的文化内涵。到现在，油炸臭豆腐已经有近 *** 的历史了。味道鲜美的原因是罐子很好
金华火腿，又名火夫，是浙江金华的传统名品之一。它以其美丽的外表，华丽的肉质，独特的香味和令人愉悦的味道而闻名，即色，香，味，形。由清代浙江内阁学士谢勇传入北京，已列入供品，是我国腌腊肉制品的精华。双头黑丽水市产的猪，后脚粗，肉质细嫩，经过腌制、整形、翻腿、洗干等工序。耗时数月才完成。香气浓郁。它便于储存和携带，在世界各地都很畅销。莱阳头条
龙油饼是一种由大米、肥猪肉等原料制成的小吃。是浙江省衢州市龙游县的传统糕点土特产。是我国地理标志产品商品，也是春节假期特有的休闲食品。龙发蛋糕有多种颜 *** 案，包括白蛋糕、丝蛋糕、绿蛋糕、糯米糕、核桃蛋糕、枣糕和栗子蛋糕。按关键原料可分为纯糯米糕和混合年糕。头条来样
缙云烧饼，又称桶饼，是浙江省缙云县的传统美食。据说已经有650多年的历史了。缙云烧饼以小麦粉、鲜猪肉、干菜为关键原料，用碳火在大饼桶中烤制而成。缙云烧饼用料考究，一般用缙云农家土小麦粉，鲜土猪，干九头芥菜。 *** 后的饼呈金 *** ，外脆内糯，油而不腻，味道鲜美。莱阳头条
温州鱼丸，温州的一种美味小吃，和全国各地的虾球都不一样。它们的形状是不规则的条状，透明，乳白色。用新鲜的？鱼肉为主料，去鸡骨后，切成薄片，用刀刮成鱼糜，用酒、盐、鸡精预浸一会儿，加入白木薯淀粉(乐清鱼丸里做的，一般用红薯粉，虾球的延展 *** 会更强)，拌上姜片、葱花，用力 *** ，直到鱼肉完全有延展 *** 。当你把鱼放进锅里时，用手指把它揉成条状，然后放进事先煮好的开水里。它被煮到完全透明。在锅中的原汤中加入白醋、葱白、白胡椒粉。莱阳头条
生姜核桃蛋不仅是一种清香爽口的特色美食小吃，也是一种具有食疗价值的滋补养生上品。这款甜品是浙江临海的传统特色美味小吃。以前是当地孕妇必备，还会有人继续往里面加米酒。坐月子时常吃，有补气补血、活血化瘀的功效。但是现在不仅坐月子，平时女孩子也可以吃，有暖宫补血补气的作用。还具有散寒、止呕、祛痰、健脾胃等多种功能。
汤团是浙江宁波的著名特产之一，也是中国的典型小吃之一，春节和元宵节的传统节日习俗。历史非常悠久。相传，饺子汤始于宋代。当时明州(今浙江宁波)流行吃一种奇怪的食物，就是用黑芝麻粉、猪肥油和少量白糖做馅，外面用粘米粉揉成丸子。煮过后，味道鲜美，很有意思。因为这种汤圆在锅里是浮着沉着的，所以最初叫漂浮的紫苑，后来在一些地区改名为元宵节。与我们中国的大多数人不同，宁波人有一个民俗，在春节的早上，一家人坐在一起，手拉着手吃饺子。莱阳头条
舟山海鲜面是浙江舟山的传统特色小吃。新鲜的面条和光滑的汤是美味的，它的丰富和营养的汤和u
*** ：凯里市环城西路98弄赖阳头
*** ：凯里市民族商业街11号楼头条来羊
*** ：庙东风情园F区13栋14栋15栋莱阳头
*** ：苗侗风情园H区16号楼格头来
1.凯里红酸汤是凯里的特色美食。其色泽鲜红，闻起来鲜香浓郁，入口酸甜可口，味道极其鲜美。莱阳头条
2.麻辣糕是苗族的一种特色小吃。吃起来咸咸的，吃起来酸辣辣的，外酥里嫩的。它是辣椒和糯米粉的混合物。莱阳头条
3、金平酸菜鱼，其肉呈暗红色，越鲜美，腌制时间越长，酸味越浓，口感越好。羊头来
4.榕江米粉，生产历史悠久，已有 *** 多年的历史。这种食物一年四季都可以品尝到。特别滑嫩可口，吃后回味无穷。头条来样
5.榕江羊排，苗族特产，有点苦，味道不错。是一道很好的开胃菜，是当地少数民族用来招待客人的。头条来样
推荐理由：凯里地区最著名的一道菜，历史悠久，传说神奇。主要原料是酸汤和鱼，分为白酸和红酸。鱼多为当地出产的稻鲤、角鱼、鲶鱼、草鱼。白酸汤是以米汤为汤底自然发酵的酸汤，配以木姜子姜、西红柿、葱、姜、蒜等配料熬制而成。红酸汤是以腌制的番茄酱、泡椒等酸汤为汤底，配以多种香料制成。这鱼很好吃，开胃，酸辣。凯里酸汤鱼是贵州的 *** 菜之一s贵州特色美食，享誉国内外，现在全国各地都有专卖店。莱阳头条
推荐理由：牛或羊皱缩，也叫白草汤，深受侗族和苗族人民的喜爱。是凯里和黔东南州特有的美味。外人很难不Idon’我起初不了解情况，无法接受。其实是一道卫生、科学、美味的菜。品尝后，大多数人欣然接受，并认为它是黔东南一绝。牛皮和羊皮的 *** 工艺复杂。 *** 宰杀后，取出其初步消化的胃料，过滤。加入胆汁和胡椒粉、姜、陈皮、香草等调味料。放入锅中烧开，小火慢炖，去除液体表面的泡沫和杂质，过滤后回锅加盐、葱、蒜、花椒。 *** 平调料的 *** 肉火锅(干锅、汤锅)具有健胃、除热、助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。羊头来
推荐理由：这道菜是用自然放养的当地嫩鸡(俗称雏鸡)，用当地黄壤土生长的青椒爆炒而成，肉质鲜美，鲜美可口，让 *** 快朵颐。莱阳头条
推荐理由：藏藏肉来自凯里巴拉河周边的苗族村寨，这里每13年举行一次藏藏节。祭祖要用熟肉片。苗族人吃的时候，切成一至二寸左右的块，长方形或正方形。它也被称为脱脱肉。它不仅美味，而且是反映苗族人好客、慷慨、豪爽和爽朗 *** 格的一道地方菜。莱阳头条
推荐理由：血浆鸭是凯里特有的美食。杀鸭时，先将鸭血倒入一碗醋和水中，使其血浆不会凝结。然后，选择当地重约2kg的小鸭子，将鸭子切成小块，放入铁锅中煸炒至水干，再加入准备好的姜、蒜、鲜花椒、辣椒等调料，煸炒入味，用锅铲将血浆剁碎，倒入锅中。莱阳头条
推荐理由：九香虫是一种会飞的蓝黑色昆虫，有指甲那么大。在春天和夏天，如果你爬在农作物的茎和叶上吸浆，如果你不不注意它，你会散发出一种奇怪而难闻的气体，使人避之不及，从而赢得臭板虫或者打 *** 虫。土鳖虫含有土鳖虫油。一旦油炸，它是一种美味的 *** 用食物，可以补肾 *** ，治病延年。头条来样
推荐理由：发酵辣鱼的做法是用凯里当地新鲜的红辣椒和生姜做成的发酵辣椒，放在油里炸，加水做成汤，然后放在当地自然放养的稻田鱼里煮。这道菜好吃、嫩、辣、香，色泽红艳，味道开胃。莱阳头条
推荐理由：凯里的特色是不离不弃。酸菜鱼和咸肉是一种高档食品，侗族、苗族和汉族都喜欢用来招待客人的菜肴。注意做法，取秋季收获的肥美稻田鱼，破肚，取出内脏，撒上盐和适量米酒，拌匀，浸泡两夜，将糯米、辣椒粉、花椒、生姜混合成鱼渣，放入鱼肚中，将鱼肚折叠在坛子或木桶中，做成每一层鱼渣。一个多月后密封和腌制的时间，他们可以吃，炸，烤或生吃。腌肉也类似。酸菜鱼和腊肉味道酸甜咸辣，头条好吃。
推荐理由：腊肉三宝是凯里市民过年必不可少的美味，即腊肉、腊肠、血豆腐。蒸熟后，切成薄片，放在大盘子里迎接客人。他们有独特而典型的凯里地方风味。招待客人时，主人需要三样各一块，这叫凯里s三明治受到国内外游客的欢迎。其营养价值丰富，搭配良好，口感极佳，味道浓郁。羊头来
推荐理由：唐球是凯里农村杀猪必吃的一道主菜。一般都是火锅吃。主料是鲜猪肉片、粉丝、血旺等。有两种口味：清汤和辣味。香汤的特点是味道鲜美， *** 香甜，油而不腻，营养丰富，回味无穷。随着时间的推移，香汤逐渐成为一种具有地方风味的时令菜肴，深受人们的喜爱。莱阳头条
推荐理由：鱼腥草为紫金牛的根，具有清热解毒、利尿除湿、健胃消食的功效。外人说，它奇怪的是凯里把 *** 当菜卖，指凯里市民更爱吃的食物。这是凯里市民的日常菜肴桌子。可以凉拌食用，也可以和凯里s培根和培根。一般是凉拌辣椒、酸汤或醋，香脆可口，风味独特。据说是预防 *** 的良 *** ，是 *** 食同源的地方特产。莱阳头条
推荐理由：酸汤是凯里人的必备菜肴。当地有一句民间谚语：如果你不不要三天不吃酸的食物，你会走得很快。这意味着如果你不三天不吃这个菜，人会吃不好，没力气，走路不稳。这道菜是用当地的白酸汤熬制，用时令新鲜蔬菜烹制，不加盐。有生津开胃的作用，口感鲜嫩。这道菜的起源历史悠久，民间传说多种多样。莱阳头条
推荐理由：米豆腐原料磨成浆，加适量碱 *** 石灰水煮沸。 *** 后凝固成豆腐，所以叫米豆腐。吃的时候可以加各种调味品，比如酸汤、泡椒、红油、葱花、蒜粉、盐、酱油、炒黄豆、花生等。一般夏天可以做凉菜，看起来五颜六色，吃起来爽滑可口。羊头来
十四。渣，辣，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃
推荐理由：渣辣年糕，又名面条辣和苗面麻辣，是凯里苗族人最喜欢的美食。它是用当地新鲜的红辣椒在秋天碾碎，与糯米粉混合，放入坛子里腌制而成。吃的时候拿出来放在油里炸。它被分成块，放在盘子里。色泽红亮，开胃，入口酸甜。有 *** 食欲、帮助消化的作用。头条来样
推荐理由：当地天然散养的土鸡和米饭慢炖而成。土鸡被切成块，盛在盘子里。剩下的粥又香又香，有很好的滋补身体、暖胃的作用。莱阳头条
推荐理由：舌饭是一道时令菜肴。清明节前后，也就是春天俱乐部民间传统的祭祀节日，当地人采摘艾草的嫩叶，与腊肉、花生、糯米一起烹制。它有一种独特的艾草香味。是一道具有春天风味的小吃菜，具有祛湿、清火、助消化的作用。羊头来
推荐理由：七彩姐妹饭是姐妹时期凯里、台江一带苗族人烹制的一种美食节日。每年农历三月十三，苗寨姐妹上山 *** 、采叶等。它们用冷水浸泡，水煮成黑、红、黄、绿等各种颜色的汁液，再用这些汁液浸泡糯米。然后，将这些浸泡过不同颜色的糯米蒸熟，五颜六色的妹子饭又亮又香。它不仅色彩鲜艳、芳香可口，而且具有明目、强身健体、滋补强身的功效。它是一种特殊的食物，可以在节日期间分享或送给朋友和亲戚。跳洋头
推荐理由：魔芋豆腐是凯里乃至黔东南州的绿色食品特产之一。做法是秋季取成熟的魔芋，洗净，磨成浆，煮的时候加入适量的碱 *** 石灰水， *** 后凝固成豆腐状。因此，它被称为魔芋豆腐，可切成片或条，炒素或煮熟，炖或炒鸭或鹅，猪肉和鱼。有各种各样的做法。凯里生产的魔芋豆腐筋多，头有嚼劲，味道鲜美。魔芋的主要成分葡甘露聚糖是一种优质的膳食纤维。据说经常食用可以提高免疫力、防癌、助消化、降血脂、降血糖、排毒。它是一种保健食品，也是一种 *** 食两用的风味食品。莱阳头条
牛腩是贵州黔东南侗族的传统珍贵食品，是招待贵宾的上品，被誉为牛粪汤被外人！莱阳头条
牛平，这个名字只是黔东南人的一个方言名字。事实上，它真正的学名是百草堂。听它的名字，你就明白它的大意了，就是把很多草混合在一起做成的汤。在当地人看来，这不是普通的汤但是神汤。因为他们认为这白草汤不仅营养丰富，味道鲜美，而且可以治疗多种疾病
二、家乡的味道之铁锅炖
1、铁锅炖是更具东北特色的美食之一，这里的铁锅可不是我们日常家里所用的锅，这种铁锅比较大，是我们平常所用的锅的2倍大。
2、据说公元1682年（康熙二十一年）康熙皇帝为抗击沙俄侵犯东北曾率部队北战到黑龙江。
3、在赫哲族 *** 地的部落里用膳。赫哲族是中国北方唯一的依靠渔猎为生的民族。
4、当地赫哲族百姓现场垒灶加工，用大铁锅炖制江鱼和山野家禽，皇帝品尝后连声叫好！从此就把这种烹饪方式称做“铁锅炖。”
5、在东北，天上飞的、水里游的、地上跑的统统都可以入锅一起炖，根据主菜不同搭配不同的配菜，铁锅炖大鹅，灶台鱼，地锅鸡是东北铁锅炖里名气最响亮的菜。
6、在 *** 铁锅炖的时候，用的是木柴火，先把主菜放入锅里炖至8成熟汤沸时，加入白菜，土豆，茄子，豆腐，粉皮等，还可以在锅边贴上一圈玉米面饼子，用文火继续炖至饼熟，即可食用。
7、锅盖一打开，满屋都飘香，这时就可以呼朋引伴，大家一起围着灶台直接开吃，铁锅炖的灶具与吃法或许不够精致，但胜在食材新鲜味道上佳。喝上一口汤，一直暖到心里。
8、小时候，在东北家家都有一口这样的大铁锅，勤劳的主妇们，就用这样的一口铁锅照顾着全家人的胃，每一个主妇都好似会变戏法，锅盖一开，主食也有，菜也有，一锅全出。
9、现在这种铁锅也只能在部分农村地区还能见到。
10、个人认为，铁锅炖是最贴近东北人 *** 格的一道菜，从锅具到做法，再到吃法，把东北人的粗犷，豪放，大气表现地淋漓尽致！
三、世园会攻略开幕时间+门票+ *** +交通指南
北京世园会今天举行开幕仪式，这种全民关注的盛会令人感到无 *** 振奋，各个场馆的修建工作早就全面完工，体现了中华文明和艺术美的精髓，下面给大家分享详细的攻略教程。
世园会园区位于北京市延庆县西南部，东部紧邻延庆新城，西部紧邻官厅水库，横跨妫水河两岸，距离八达岭长城和海坨山约10公里。
西距康张路750-1000米，北至妫河森林公园北边界-延农路，东至延庆新城规划集中建设用地边界，南至百康路。
北京世园会门票 *** 世园会门票+专线公交”优惠联票
平日单程/往返联票 *** 分别为125元和130元，指定日单程/往返联票 *** 分别为165元和170元。购买单程和往返联票较门票和车票分开购买分别便宜了11元和22元。
中国北京世界园艺博览会(下称“北京世园会”个人门票的购票人和持票人应认真阅读并遵守本购票须知及相关规定;北京世园会购票实行实名制，所有购票游客须录入身份信息方可购买并预约。
1、北京世园会个人门票分为指定日票和平日票：指定日票可在指定日当日或任一平日入园参观;平日票仅可在平日入园参观。
2、北京世园会举办日期为年4月29日至年10月7日，共162天，其中指定日15天，包括开幕日(年4月29日，“五一”假期(年5月1日、端午节假期(年6月7日、8日及9日、中秋节假期(年9月13日、14日及15日、“十一”假期(年10月1日至10月7日，10月7日为闭幕日;指定日以外的举办日期为平日，共147天。
3、指定日票分为指定日普通票和指定日优惠票两种;平日票分为平日普通票和平日优惠票两种。通过线上渠道购买的门票适用规则和门票 *** 如下表：
注：6周岁(2013年1月1日及之后出生以下或身高1.3米(含以下儿童(儿童是指14周岁以下，即2005年1月1日及之后出生的人士免票。
4、门票销售阶段分为两个阶段，预售期及会期。预售期是指年1月19日-4月28日;会期是指年4月29日-10月7日。预售期享受9折优惠(优惠票除外。
1、北京世园会购票实行实名制，所有购票游客须录入二代 *** (或有效 *** 、港澳居民来往内地 *** 、 *** 居民来往 *** *** 信息。
2、北京世园会线上购票时须预约入园日期。北京世园会每日可预约人次有限，线上渠道购票提前预售，如当天售票量超过上限将停止售票;现场售票点仅售当日个人门票。
3、每个 *** ( *** / *** /港澳居民来往内地 *** / *** 居民来往 *** *** 每个入园日限购一张门票。
4、年满60周岁的老人(1959年12月31日及之前出生的游客及18周岁以下的 *** (2001年1月1日及之后出生的游客可通过线上渠道购买优惠票。
5、其他优惠票适用人群(包括残疾人士、中国现役军人、全日制普通高等教育阶段在校 *** 须在现场(1、2、5号门区指定窗口进行购票，须同时出具本人有效二代 *** 及有效优惠 *** 。
6、所有渠道当日入园门票的停止售票时间为18：00。
7、购票人应在购票时核对所购门票的票种、数量和所付票款，并有权索要与购票金额一致的 *** 。
8、持二代 *** 、 *** 、港澳来往内地 *** 或 *** 居民来往 *** *** 入园的游客，如在参观当日实际入园时间在16:00(含以后(通过 *** 自动识别，第二日若有入园需求，可直接刷证入园(但“参观当日为平日，而第二日为指定日”的情况除外。
1、在未验票的情况下，线上购票的游客可在预约入园当日18:00前在原购票渠道申请退票或改签1次，改签时指定日门票可以改签到该申请发起日后任一指定日或任一平日(差价不予退还，平日门票可以改签到该申请发起日后任一平日;如预约当日未入园，且未在预约当日18:00前进行门票改签或退票 *** 作的，则视为已验票，无法改签或退票。
2、单笔订单含多张门票(单笔订单最多可一次订购6张门票，进行改签或退票 *** 作时，需对整个订单进行改签或退票 *** 作，不支持对订单内的部分门票进行改签或退票。
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4、线上购买门票时填写了 *** 、港澳居民来往内地 *** 或 *** 居民来往 *** *** 的游客，可在入园当日持购票时填写的有效 *** 在1号门、2号门、6号门的指定通道直接入园。
5、因 *** 丢失、损坏或其他情况无法验票的已购票游客，须凭 *** 出具的临时 *** 明在购票窗口兑换临时入园凭证，在凭证有效时间内入园。
6、通过同一订单购票的游客，在验票时，所有人均须持购票时的有效 *** 检票入园，订单内任意一人验票成功后，该订单无法再申请退款或改签。
1、北京世界园艺博览会事务协调局将以票务公告的方式发布票务相关信息。公众可以登录北京世园会官方网站(，或拨打北京世园会服务 *** (0086-108 *** 84017咨询票务相关信息。
2、北京世界园艺博览会事务协调局有权根据运营情况调整相关规则，并通知公众及有关单位。
3、除另行规定外，北京世园会园区内的展示、活动等不另行收费。
4、北京世界园艺博览会事务协调局保留最终解释权。
年中国北京世界园艺博览会盛大开幕，2000多种奇花异草跨越山川湖海展露芳华，这是一场全球 *** 的园艺盛典，这是一次千万人共赴的万花之约，这也是世界园艺博览会与中国北京期待已久的一次遇见。
世园会有哪些游览亮点及旅游胜地
北京世园会有“百园之园”之称，“十二盛景”各有法式。既有动观之趣，亦有静观之乐。按照不同的品园、游园情趣和游览的时间，北京世园会为游客准备了“精彩园艺体验之旅”“探秘世园会之旅”“园艺文化探究之旅”三条趣玩线路。
下午4：00后入园：1号门——中国馆——永宁阁(不登阁——园内用晚餐——妫_湖畔漫步——妫_剧场——奇幻光影森林(夜晚——1号门
早8：30入园：1号门——百草园、百果园、百蔬园——植物馆——园艺小镇——荷风馆——园内用午餐——中华园艺展示区(选择2-3处展园参观——国际馆——世界园艺展示区(选择2-3处展园参观——生 *** 验馆——花车巡游及 *** 活动——1号门
这是一条囊括了北京世园会全部美景的线路，主办方精心准备了跨夜票，在之一天下午4点以后入园，可以享受到两天精彩的园艺之旅——世园梦夜、灯光秀景、星空人间、美丽家园。
这条线路包含了北京世园会的主要场馆和展区，包括中国馆、国际馆、植物馆、生 *** 验馆和妫_剧场，以及永宁阁、荷风馆、园艺小镇、“三百园”(百草园、百果园、百蔬园等户外展区。
除了静态园艺观赏外，还有“花车巡游”等丰富多彩的活动等着您观赏和参与。
1号门——永宁阁——中国馆——中华园艺展示区(选择2-3处参观——国际馆——世界园艺展示区(选择2-3处参观—— *** 活动——1号门
这是一条带您了解北京世园会园艺精华的游览线路。
在这条线路上您将会观赏到北京世园会的制高点和标志 *** 建筑——永宁阁。
参观极富特色的中国馆和国际馆。
中国馆承载锦绣园艺情、如意中国梦，展示中国园艺建设成果;国际馆外观像是一把把创意飞扬的花伞，是世界园艺展示的室内场馆。
此外，在中华园艺展示区，有来自中华园艺区各省市区的 *** 园艺景观，建议您从中选择2-3处景点参观，领略其中的精彩。
世界园艺异彩纷呈，在世界园艺展示区有参会世界各国的特色园艺作品，建议您从中选择2-3处景点参观，感受世界园艺的独特魅力。园艺的世界，多彩的梦幻组合，共同为您构建一个美丽家园!
1号门——植物馆——百草园、百果园、百蔬园——园艺小镇——永宁阁——中国馆——园内午餐——中华园艺展示区(选择2-3处参观——国际馆——世界园艺展示区(选择5-7处参观——生 *** 验馆——1号门
这是一条带您集中感受北京世园会园艺文化的游览线路。
植物馆是一个多彩奇妙的植物世界，馆内汇聚了上千个植物品种，您可以在此探索植物的奥秘。满园 *** 、瓜果飘香的“三百园”(百草园、百果园、百蔬园，为您展现了与人类生活密切相关的果蔬园艺和中草 *** 园艺。
园艺小镇是一座古色古香、幽静的园林式小镇，展示家庭生活中的园艺，并为大家提供游览中的相关接待服务。
您还可以观赏到北京世园会的制高点和标志 *** 建筑——永宁阁。参观极富特色的中国馆和国际馆。中国馆承载锦绣园艺情、如意中国梦，展示中国园艺建设成果;国际馆外观像是一把把创意飞扬的花伞，是世界园艺展示的室内场馆。
此外，在中华园艺展示区，有来自中华园艺区各省市区的 *** 园艺景观，建议您从中选择2-3处景点参观，领略其中的精彩。
世界园艺异彩纷呈,在世界园艺展示区有参会世界各国的特色园艺作品，建议您从中选择5-7处景点参观，感受世界园艺的独特魅力。最后还有生 *** 验馆，让您亲身参与园艺生活的点滴体验。绿色生活，美丽家园。让园艺融入自然，让自然感动心灵!
为迎接世界园艺盛会，延庆以园区为核心，联动长城、古崖居、永宁古城、百里山水画廊等独具特色的景点和精品民宿，推出八大主题22条精品旅游线路，北京日报记者为游客精选了12条线路。
历史古迹、特色美食、宾馆饭店、世园人家覆盖在每一条旅游线路上，让游客在世园会162天会期期间，不仅能感受世界园艺文化的丰富多彩，还能游延庆、品花宴、宿花田。
第1日：八达岭长城→午餐世园会园区内→世园会园区内夜场玩耍→入住有家精品民宿(晚餐民宿内
第2日：永宁古城赶大集→午餐永宁人家铁锅炖→游览摩登龙湾→入住龙湾国际露营酒店
第3日：龙庆峡→午餐上磨八八席→返程
第1日：百里山水画廊游览→午餐品尝余庆人家农家饭→下午参观千家店向日葵园(百亩花海摄影→入住夏都会议中心
第2日：酒店内早餐→世园会游览→午餐园区内→返程
先有永宁城，后有十三陵。古城格局如棋盘，城中玉皇阁可与滕王阁媲美。
第1日：世园会游览→午餐园区内→下午永宁古城→晚餐上磨八八席→入住原乡里三司
第2日：民宿内早餐→中国长城博物馆(八达岭长城→午餐缘福铁锅炖→返程
第1日：古崖居→午餐泉水豆腐→玉渡山森林探险→入住乡里乡居·观山小院→享用农家晚餐
第2日：民宿早餐→世园会游览→园区内午餐→世园会园外园游览→返程
在延庆西部幽静的峡谷中，有一处古代先民在陡峭岩壁上开凿的岩居洞穴。经考古学家验证，古崖居洞穴开凿于唐末。
第1日：八达岭古长城游览→午餐缘福铁锅炖→野鸭湖风景区→晚餐喻海庄园→晚间世园会园区内夜场展演→入住荷府精品民宿
第2日：民宿内早餐→世园会游览→午餐园区内→返程
第1日：水关长城游览→午餐姬家老店→八达岭野生动物世界→入住栖柳园精品民宿→晚餐柳沟火盆锅豆腐宴/栖柳园缸烤
第2日：民宿内早餐→世园会游览→午餐园区内→返程
野鸭湖地处延庆区八达岭长城脚下的官厅湖畔。它是一处自然-人工复合型湿地，也是北京地区重要的鸟类栖息地之一。
第1日：世园会→午餐园区内→入住喻海庄园→晚餐喻海庄园官厅鱼宴→晚间世园会园区内夜场展演
第2日：客栈内早餐→“最美公路”轻骑行→午餐多彩酱香包→返程
第1日：四季花海游览→午餐五彩河捞面→前往千家店百里画廊“最美公路”滦赤路(租赁或自备自行车→沿步道轻骑行→晚餐余庆人家农家饭→入住余庆人家乡村客栈
第2日：客栈内早餐→世园会游览→午餐园区内→世园会园外园游览→晚餐忆江南五“鼓”丰登→晚间观看长城打铁花→入住中银酒店
第3日：酒店内早餐→玉渡山游览→午餐泉水豆腐→返程
延庆百里画廊是久负盛名的京郊最美公路，一路旖旎风景。
第1日：中国长城博物馆→午餐祁家堡五彩面→平北 *** 战争纪念馆→晚餐华海星空宴→入住一棵树精品民宿
第2日：民宿内早餐→世园会游览→午餐园区内→返程
第1日：世园会游览→午餐上磨八八席→昌延联合县 *** 旧址 *** 科乡霹破石村→晚餐慈孝宴→入住敬慈阁乡村客栈
第2日：沙塘沟平北红色之一村重走长征路→午餐忆苦思甜饭→返程
沙塘沟红色之一村坐落在 *** 科乡， *** 战争时期是平北 *** 根据地最早地区。平北地区的 *** 史，是中华民族伟大的 *** 战争史册中一段不容忘却的历史。
第1日：野鸭湖风景区→午餐健龙祥合生态农庄→天文农庄→晚餐华海星空宴→夜晚观星体验→入住九州星宿
第2日：世园会游览→午餐园区内→返程
第1日：世园会花卉展览→午餐园区内→地质博物馆→晚餐李记炸糕→入住新华保险培训中心
第2日：归原生态农业发展园→午餐喻海庄园→中国长城博物馆→返程
在八达岭长城脚下，有一座仿古式烽火台连体建筑，即中国长城博物馆。博物馆以 *** 长城为主题，馆内高低逶迤，宛如长城起伏，处处可见“雄关”“隘口”“烽燧”“敌台”，是人们认识长城、了解长城的起点。
专线2世园会—世界葡萄博览园—采摘园(后黑龙庙—辉煌国际南门—古崖居
专线3世园会—京张路口东—柳沟民俗村
专线4世园会—京张路口东—龙庆峡—华海田园
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