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一、黑豚肉好吃吗黑豚养殖市场需求大
很多人吃惯了时蔬海鲜，更喜欢野外，比如竹鼠，黑豚。那么，黑豚肉好吃吗？黑豚养殖到底有没有前途？
好吃!!!!!!!!黑豚又叫豚狸,是豚狸科动物,野生黑豚原产于云南西双版纳地区。现在全国各地均有人工饲养。
黑豚肉 *** 味甘、平,具有滋阴养血、清热解毒、大补元气、养阴赞阳、治疗虚弱、年老肾亏、产后亏血等功效。
黑豚肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇及多种维生素和微量元素,其中硒、锌含量更为丰富,氨基酸、氨酸、无门冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、迄基酸含量也较高。其中所含的铁质是甲鱼的 3倍。
现代医学证实,黑豚肉不但营养价值高,而且能消除 *** 内 *** ,抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳补阴、防衰老等功能。黑豚肉质细嫩、香味浓郁、无腥膻味,可与果子狸相媲美,味道独特。
营养学家指出,黑豚肉可使妇女美容、青年健美、儿童滋补、老人抗衰老。宋朝诗人苏东坡写道:“就擒在仑卒,羞愧不能飨。”自古民间也流传“天上的斑鸠,地上的豚狸。”故常食黑豚肉,能养颜健美、延年益寿。
1、黑豚属于国家允许养殖、市场 *** 的野生经济动物，市场可以顺利流通。
2、黑豚肉质鲜美，与果子狸不相上下，特别黑豚是草食动物，为绿色食品，市场需求量在不断上升。
3、黑豚饲养成本低、技术难度不大，饲养成本仅为果子狸的六分之一，技术难度是果子狸的十分之一，养殖一只重量为500-800克的商品黑豚，综合成本仅为4元左右。
4、黑豚养殖技术难度低，疾病少，没有瘟疫，极为简单的养殖，成活率都有90%以上。不象养殖兔子、鸡、鸭等经济动物一旦发生瘟疫，就损失惨重。
5、养殖黑豚见效快、效益好：养殖10对黑豚年可繁殖后代300只以上，纯利在3000元以上，一个人的管理能力可养殖400对种豚。200对的饲料日开支仅为一头母猪的日食量，其它的均为草料饲料。
黑豚养殖根据养殖数量确定不同的养殖方式，那么大面积的规模养殖通常使用工厂化的饲养。由于黑豚的胆子非常小，所以养殖场应该建立在远离工厂、城区等嘈杂吵闹的地方，避免黑豚受到惊吓。在放养黑豚之前，要对养殖场做好消毒的工作，可用 *** 对其进行全面的喷洒，消灭其中的病菌，降低养殖过程中的发病率。定时清理养殖场，搞好卫生，为黑豚生活营造一个良好的生活环境。
做好黑豚养殖的管理工作是非常重要的，对于饲料要保证投喂的饲料无变质发霉或是不干净。尽量使用新鲜的饲料，投放颗粒饲料时，要与饮水一起投放，饲料的投放要多投少量。投放饲料还要适当的投放一些青草饲料，青草饲料尽量在什么时候投放就什么时候割，避免青草过老。控制好周围的温度湿度，保持养殖室的安静，太吵闹的环境会使黑豚受惊，如果是 *** 的母黑豚可能还会流产。
黑豚属于杂食 *** 的动物，在它的生长过程需要大量的营养。它的消化 *** 比较好，所以比较耐粗饲料，能够良好的消化。但是也不能长时间的攻击粗饲料，也要适当的配备一些青草饲料，否则黑豚缺少营养，出现脱皮现象。所以在饲料投放过程中，要搭配好精饲料与青草饲料。精饲料可以用玉米粉等，青草饲料可以用各种蔬菜或者是胡萝卜。这样的营养才会更加均匀，能更好的促进生长。
黑豚有着非常好的听觉，加上他的胆子很小，所以一些突然的响声或是叫声都会让黑豚非常害怕。黑豚也是一种非常怕热的动物，要适当的为养殖舍降低温度，最适宜黑豚生长发育的温度在20-28度。但是空气中的湿度不宜过大，如果相对湿度超过70%且通透 *** 非常差会对黑豚产生非常大的影响，严重时可能会导致死亡。提高养殖舍的通透 *** ，及时换气通风，保持温度的恒定是需要着重注意的。
养殖黑豚的过程中温差的起伏不宜过大，黑豚无法及时适应，由此引发许多疾病甚至是死亡。还要做好养殖舍保护工作，防止黑豚的天敌，例如蛇与老鼠等进入舍内，对黑豚产生威胁。
把黑豚抓住，先放血，就是把脖子割口子，然后划开肚子掏出来内脏。
黑豚肉质鲜美细嫩，易消化吸收，民间视为“强身珍品”，毛皮可加工利用。中国古代将黑豚狸肉作为高档野菜肴选入中国名菜谱，黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠、地上的黑豚”为证。
二、日本的豚肉是指什么肉求大神帮助
NHK:豚肉...就是指"猪肉"...日本1直沿用古代的汉字~...在说文解字里面...曾经说过...豚者...小豕也~...在小尔雅里...也补充说...猪子曰豚~..."小豕"...就是指小猪...也泛指....猪猪猪猪猪~....... NHK:出版于日本正德6年(= 1716年)...作者是松井庄左卫门...有关古代汉语注解的古书----->古語註解四民童子字盡安見( *** 藏本)~
三、黑豚松板肉是什么肉
猪颈肉。黑豚就是黑猪，松板肉是猪颈肉，取自黑猪猪颈旁边的肉，肉质均匀，口劲适中。黑豚是原产于南美洲、体型较小的一种豚，别名荷兰猪、野山豚，荷兰鼠、豚鼠，它全身黑色，叫黑豚，黑豚 *** 温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐，全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳跃，一般不咬人，也不抓人。
四、豚肉是哪个部位
1、豚肉并不属于 *** 或者动物身上的某一个部位，它只是猪肉的另一种叫法，只是这种叫法非常少见，可能在一些偏远的乡村或者少数民族的村寨中才会有。在日语中，猪肉的发音就是豚肉，我国某些地方也是如此，所以在这两个词语中，意思是相一致的。
2、有一种非常知名的菜品叫做盐烧豚肉，它的主要食材就是猪肉、韭菜、洋葱丝，是一道非常具有 *** 的日式菜。从这里也不难看出，豚肉实际上就是猪肉的另一个称呼，并不是指某一个特定的部位。
五、黄豚肉跟黑豚肉有什么不同
1、食用黄豚是一种新型的特色养殖新品，它被毛全身金黄，肉质细嫩鲜美，食之清香四溢，肉味甘、 *** 平，滋肾补阴，健脾暖肝，明目活血，是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品。属高蛋白，低胆肪，低胆固醇肉类，具有浓厚的野味特色。它的皮富含胶质，营养丰富，具有美容功效。长期食用黄豚肉可以稳定缓解胃病、心血管病患者的病情，对高血压、冠心病等有明显的食疗效果。它在饲养过程中不需打 *** ，饲料中不使用任何添加剂，无残留 *** 物，个体大小适中，一高二低三无（高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无 *** 残留、无激素、无抗生素）是典型的天然绿色食品，符合国际食品消费需求，符合人们追求好奇，回归自然的饮食心理，符合当今由“温饱型”向“营养型”、“功能型”黄豚迎合了人们回归自然的心理，是典型的原汁原味的天然绿色食品。
2、黑豚肉 *** 味甘、平,具有滋阴养血、清热解毒、大补元气、养阴赞阳、治疗虚弱、年老肾亏、产后亏血等功效。黑豚肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇及多种维生素和微量元素,其中硒、锌含量更为丰富,氨基酸、氨酸、无门冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、迄基酸含量也较高。其中所含的铁质是甲鱼的 3倍。现代医学证实,黑豚肉不但营养价值高,而且能消除 *** 内 *** ,抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳补阴、防衰老等功能。黑豚肉质细嫩、香味浓郁、无腥膻味,可与果子狸相媲美,味道独特。营养学家指出,黑豚肉可使妇女美容、青年健美、儿童滋补、老人抗衰老。宋朝诗人苏东坡写道:“就擒在仑卒,羞愧不能飨。”自古民间也流传“天上的斑鸠,地上的豚狸。”故常食黑豚肉,能养颜健美、延年益寿。
六、黑豚五花肉是什么肉
黑豚五花肉指的是由黑豚取下的带皮五花肉部位，是一种常见的肉类食材，因其瘦肉与脂肪的分布比例合适，肉质鲜嫩，滋味鲜美，在一些高端餐厅和料理中很受欢迎。黑豚是原产于南美洲、体型较小的一种豚，别名荷兰猪、野山豚、荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚。其体型小（0.5-0.65公斤），黑豚 *** 温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳跃，一般不咬人，也不抓人。
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