这篇文章给大家聊聊关于鸡蛋挂面怎么做，以及挂面的多种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、怎样做简单的鸡蛋挂面
1、鸡蛋挂面是一种简单又美味的面食，它的 *** 过程不复杂，适合在家快速准备一顿饭。以下是 *** 简单鸡蛋挂面的步骤：
2、青菜：适量（如小白菜、菠菜等）
3、准备材料：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。清洗青菜，切成适当大小。蒜末备好。
4、煮挂面：在锅中加入足够的水，大火烧开后放入挂面。根据包装上的说明煮至适宜的软硬程度，通常是煮至面条变得柔软且有弹 *** 即可。煮面的同时，可以准备一个冷水盆，用于冲凉煮好的面条，防止其粘连。
5、煮青菜：在另一个锅中加水烧开，放入适量的盐，然后将清洗好的青菜放入水中焯热，时间不宜过长，以保持青菜的脆嫩和绿色。焯好后，捞出沥干水分备用。
6、炒鸡蛋：在炒锅中加入适量的食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用锅铲轻轻翻炒，使鸡蛋成为松散的小块状，炒至七八成熟即可盛出备用。
7、调味：在炒鸡蛋的锅中留少许油，加入蒜末炒香，然后加入适量的清水，调入酱油、盐、鸡精（或味精）、胡椒粉等调味料，烧开后即成为简单的汤汁。
8、混合：将煮好的挂面放入调好味的汤汁中，加入炒好的鸡蛋和焯好的青菜，快速翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁中的味道。
9、出锅：炒至面条热气腾腾，鸡蛋和青菜与面条混合均匀后，即可关火，将鸡蛋挂面盛出装盘。
10、煮面时可以加一点油和盐，防止面条粘连，还能增加风味。
11、炒鸡蛋时不要炒得太老，保持鸡蛋的嫩滑口感。
12、根据个人口味，可以在调味时加入其他喜欢的调料，如蚝油、辣椒油等。
13、如果喜欢更多口感，可以加入一些煮熟的玉 *** 、豌豆等蔬菜。
14、这样一碗简单的鸡蛋挂面就完成了，既简单又营养，非常适合忙碌的日常生活。可以根据个人喜好调整配料和调味品，创造出自己喜欢的风味。
二、煮鸡蛋挂面怎么做好吃
主料挂面100克辅料油适量盐适量酱油适量鸡蛋100克菠菜100克西红柿100克
鸡蛋挂面汤的做法步骤11.西红柿洗净切块
鸡蛋挂面汤的做法步骤22.菠菜洗净切断
鸡蛋挂面汤的做法步骤33.切点葱花
鸡蛋挂面汤的做法步骤44.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
鸡蛋挂面汤的做法步骤55.放点酱油继续翻炒
鸡蛋挂面汤的做法步骤66.在锅里加水，等水开了
鸡蛋挂面汤的做法步骤77.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
鸡蛋挂面汤的做法步骤88.水开后放入挂面
鸡蛋挂面汤的做法步骤99.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
鸡蛋挂面汤的做法步骤1010.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
三、鸡蛋挂面的家常做法 鸡蛋挂面的好吃做法
准备好挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个，把西红柿切成小块，葱花切好，在锅中放入适量的油之后，再放入葱花、西红柿，然后加入清水。清水马上开的时候放入挂面，再加入盐，把鸡蛋打散在碗中，挂面煮熟的时候选择倒入锅中，然后用筷子快速的进行搅动，之后再加入少量的蚝油以及适量香油就可以吃了。
准备好挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量，在热锅中放油，等到油微微热的时候就加入西红柿块，炒到西红柿出水的时候，根据个人口味加入加适量的水，大火烧开后，用小火熬上4-5分钟。起锅之前加盐调味，盛入碗中，之后再起锅烧水，温水的时候放入挂面，煮熟之后放到西红柿汤碗中，然后放上荷包蛋，葱花以及少许的味精就可以了。
四、鸡蛋挂面怎么做好吃 鸡蛋挂面的做法
鸡蛋挂面是以挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油为主材的主食名。
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。易为机体吸收，营养价值很高。
以上就是食品 *** 网的吉祥为大家分享的“鸡蛋挂面怎么做好吃鸡蛋挂面的做法”，希望对大家有所帮助!
五、鸡蛋挂面怎么做好吃又简单
准备食材：挂面、葱姜、鸡蛋、醋。
1、要提前起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，然后把水烧开；
2、水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，然后放入适量酱油，少量醋和食盐；
3、等上十分钟左右就可以关掉火，一碗鸡蛋挂面就能吃了。
六、如何 *** 蛋挂面
1、鸡蛋挂面是一种简单又美味的家常面食，它的 *** 过程不仅涉及面条的 *** ，还包括如何将鸡蛋完美地挂在面条上。以下是一份详细的鸡蛋挂面 *** 指南：
2、鸡蛋：若干（根据个人喜好和人数决定）
3、青菜：适量（如小白菜、菠菜等）
4、肉类：适量（可选，如猪肉、鸡肉等）
5、和面：将高筋面粉倒入一个大碗中，加入少许盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。
6、擀面：将醒好的面团放在案板上，撒上一些干面粉防粘，用擀面杖擀成薄片。根据个人喜好，可以擀得薄厚适中。
7、切面：将擀好的面片卷起来，用刀切成条状，切好的面条摊开，防止粘连。
8、打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，充分搅拌均匀。
9、煎蛋：在平底锅中加热适量油，倒入打好的鸡蛋液，小火慢煎至鸡蛋凝固，翻面再煎一会儿，使鸡蛋两面都略带金黄，但不要煎得太老。
10、煮面：在锅中烧开水，加入少许盐，放入切好的面条，用筷子轻轻搅动防止粘连。面条煮至浮起并且达到你喜欢的软硬程度后，捞出沥干水分。
11、烫菜：在同一个锅中，可以顺便煮一下洗净的青菜，煮至变软后捞出。
12、炒制配料：在锅中加热油，放入葱花、姜末爆香，加入事先准备好的肉类翻炒至变色，然后加入青菜一起翻炒。
13、调味：加入适量的酱油、胡椒粉等调味料，根据个人口味调整。
14、混合面条：将煮好的面条加入锅中，与肉类和青菜一起翻炒均匀，让面条充分吸收调味料的味道。
15、加蛋：将煎好的鸡蛋放在面条上，轻轻拌匀，让鸡蛋片挂在面条上。
16、出锅：将香油滴在面条上，增加风味，然后将面条盛出装盘。
17、现在，一碗香喷喷的鸡蛋挂面就完成了！可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜，增加风味。这道菜不仅营养丰富，而且色香味俱全，是一道适合全家人享用的美食。
七、鸡蛋挂面的做法
无论是啥作法的面条，它的实质也没有产生变化全是选用的面条。面条是选用小麦面粉开展生产加工制做出去的。食物的挑选不一样，促使面条的营养元素也提升了，那麼仅有把握作法才可以自身去制做。那麼生鸡蛋挂面的做法是什么呢
调味品:食用盐适当,醋适当,亨氏番茄酱适当,香油适当,西兰花适当
1.提前准备一碗水，够小孩一个人吃的就可以。2.加进电饭煲里边煮沸。3.销售市场买回去的龙须面，这一面条挺细的很合适小孩吃。4.准备好番茄和西兰花的叶片清理干净。5.番茄剁碎了预留。6.西兰花的叶片剁碎了预留。7.水开过入锅煮挂面，把番茄碎和西兰花碎装进去煮一下。8.添加芝麻油，好啦，小宝宝的饭饭搞好啦。
面条(不加上辅材)的关键营养元素有蛋白、 *** 脂肪、碳水化合物化合物等。加上辅材的面条，营养元素随辅材的种类和配制而异。面条便于消化，有改进贫血、均衡营养成分消化吸收等作用。
蛋白质是壳下皮内半流动 *** 的胶状物物质，容积约占蛋黄的57%-58.5%。蛋白质大约含蛋白12%，主要是卵白蛋白。蛋白质中还带有一定量的维生素b2、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白质又分浓蛋白质，稀蛋白质。浓蛋白质：挨近鸡蛋黄的一部分蛋白质，浓度值较高。稀蛋白质：挨近鸡蛋壳的一部分蛋白质，浓度值偏稀。
鸡蛋黄多处于蛋白质的 *** ，由磷、硫和钙等矿物。鸡蛋黄内有胚盘。
生鸡蛋挂面的做法上边详细介绍了，它所选用的关键原先便是生鸡蛋和面条也有一些调味料，因此服用鸡蛋挂面的营养成分便是生鸡蛋和面条的营养成分，人实际上每日全是需要去注射一枚鸡蛋营养，那样 *** 才会更为的身心健康，服用面条能够协助我们增加。
关于鸡蛋挂面怎么做，挂面的多种做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
