皇家御膳房秘闻：揭秘顶尖大厨的黄金法则与宫廷菜终极奥义

一、御厨选拔：比科举还残酷的淘汰赛您知道乾隆年间御膳房编制有多少人吗？（翻开史料）整整342人！但能碰到灶台的不过30余人。看看这份选拔标准对比表：选拔维度民间厨师皇家御厨刀工测试切丝能穿针蒙眼雕出牡...

牵着乌龟去散步 2025-12-02 1 #御膳 #奥义 #大厨 #秘闻 #宫廷