今天给各位分享抹茶红豆蛋糕的知识，其中也会对抹茶红豆蛋糕奶茶为什么下架了进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、抹茶红豆戚风蛋糕的常见做法
1、白砂糖1 25g（蛋黄里加)爱吃甜可以多加
2、蛋黄蛋白分离。蛋白里一定不能混入蛋黄
3、蛋黄里加入25g白砂糖用手动打蛋器打匀，再加入牛奶打均匀，最后加入玉米油边加边搅拌至均匀。
4、蛋黄液里筛入低筋面粉，泡打粉和抹茶粉，用手动打蛋器打至均匀无颗粒。蛋黄液静置一会
5、蛋白里加几滴醋（便于打发，而且祛腥)。把50g白砂糖分三次加入蛋白液里，用电动打蛋器打发。（我是用手动打蛋器打的，有点累，推荐电动打蛋器）。蛋白打发至盆子倒扣也不往 *** ，挑起蛋白液呈直角状。
6、把打发的蛋白液分三次加入蛋黄液中，用刮刀翻拌（不可划圈搅拌，容易消泡）像炒菜一样，均匀后放入蛋糕模中，加入蜜豆。我的是8寸活底蛋糕模。
7、先把烤箱170度预热10分钟。把混合好的蛋糕液轻轻震几下，震出气泡。预热后，把蛋糕液放到烤箱倒数第二层。先用160度烤40分钟，再用170度烤10分钟上色。（共50分钟，根据自己的烤箱温度调整，我也是试了第三次才成功）。
8、出炉后，倒扣在烤盘上。一定要凉透再脱模，大概半小时吧。否则蛋糕容易碎。
二、蜜红豆抹茶蛋糕卷如何做,柔软湿润不开裂,口味清新不甜腻
1、蜜红豆抹茶蛋糕卷如何做，柔软湿润不开裂，口味清新不甜腻？
蛋糕卷从投料到启动30-40分钟就能搞定。我个人更偏爱抹茶口味的鲜奶油蛋糕卷，小清新的翠绿色，浅浅的抹茶味，口味潮湿细致，特别是冷藏后口感更快，能够作为零食或下午茶时间，非常小资情调哟！大人小孩都爱吃。
2、蛋糕卷从投料到启动30-40分钟就能搞定。我个人更偏爱抹茶口味的鲜奶油蛋糕卷，小清新的翠绿色，浅浅的抹茶味，口味潮湿细致，特别是冷藏后口感更快，能够作为零食或下午茶时间，非常小资情调哟！大人小孩都爱吃。
3、今天就给大家共享这一款“宇治抹茶蜜红豆蛋糕卷”的做法，流程详尽，使你一看就会哦。下面就来看看吧！【蜜红豆宇治抹茶蛋糕卷】食物：新良蛋糕粉70克，抹茶粉10克，食用油40克，牛乳70克，白砂糖60克。做法：
4、将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将抹茶粉放进食用油里搅拌均匀，放进牛乳，搅拌均匀。添加鸡蛋黄搅拌均匀。筛入低筋粉。
5、画“Z”字搅拌均匀。蛋白质里加入少量白米醋，用打蛋器搅打至鱼眼泡情况，分三次添加白砂糖拌和。搅打至硬 *** 发泡情况。这时候将电烤箱设为170度，加热7min。取三分之一的打发蛋白放进面糊里边，选用搅拌的手法搅拌均匀。
6、将搅拌好一点的面糊倒进剩余的蛋白质泡沫塑料里翻板匀称。将拌好一点的面糊从高处倒进方盘里，震出汽泡。将烘烤盘放进加热好一点的电烤箱，170度中高层烤22min。鲜奶油添加白砂糖消磨。
7、将晾凉的蛋糕上涂上鲜奶油，上洒蜜红豆翻卷，放冰箱冷藏30min定形。。将成型的蛋糕卷取下切件，就能开动了。细致绵软，甘甜美味可口，大人孩子都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。
8、怎样明智的选择抹茶粉，我应用了箬竹抹茶粉，它烤制出蛋糕卷颜色特别漂亮。次之挑选抹茶粉的时候记得一定要问清楚抹茶粉的保存期，一般保存期越久，颜色越好看，香味儿更浓厚， *** 也是会越高；反过来，保存期越少，空气氧化就越来越快。
9、其制成品颜色及香气展现相较于还会变弱；开启后抹茶粉，储存提议密封 *** 之后，加一个薄膜袋密封 *** ，尽早运用完。烤制温度和时间仅作参考，要根据自己的电烤箱不一样按实际状况适当调整。
三、有哪些好吃又好看的蛋糕值得推荐
1、蛋糕作为一种甜点，不仅味道要美味，外观也要吸引人。以下是一些好吃又好看的蛋糕推荐：
2、抹茶红豆蛋糕：这款蛋糕以清新的抹茶味和甜美的红豆相结合，外观上通常会有精致的抹茶粉撒面和红豆的装饰，呈现出一种简洁而又不失优雅的日式风格。
3、水果蛋糕：水果蛋糕以其丰富的色彩和新鲜水果的自然装饰而闻名。它通常由轻盈的海绵蛋糕层和新鲜的水果夹层组成，外面覆盖着一层鲜亮的镜面果胶，看起来既 *** 又健康。
4、巧克力慕斯蛋糕：巧克力爱好者无法抗拒的一款蛋糕。它的表面通常光滑如镜，内部则是丝滑的巧克力慕斯，有时还会夹杂着巧克力碎片或者淋上巧克力酱，看起来非常 *** 。
5、芝士蛋糕：芝士蛋糕有多种风格，如纽约风格的紧实口感、意大利风格的轻盈泡沫感或是日式风格的柔软细腻。它们的外观通常简约，但可以通过添加水果、巧克力片或糖果来增添美感。
6、黑森林蛋糕：这款经典的德式蛋糕以其独特的颜色对比和层次感而著称。它由樱桃、奶油和巧克力蛋糕层交替堆叠而成，顶部装饰着鲜亮的樱桃和巧克力碎，看起来既华丽又 *** 。
7、红丝绒蛋糕：以其标志 *** 的红色外观和白色奶油芝士霜装饰而闻名。红丝绒蛋糕的外观通常是浪漫和节日的象征，适合各种庆祝场合。
8、 *** 蛋糕（Naked Cake）： *** 蛋糕是一种流行的现代风格蛋糕，它的特色在于蛋糕外部没有涂抹糖霜或巧克力，而是直接展示蛋糕内部的层次和材料，如新鲜的水果、坚果或巧克力豆，给人一种自然原始的美感。
9、彩虹蛋糕：这款蛋糕以其多层次的颜色条纹而受到喜爱，每一层都是不同的颜色，切开后呈现出美丽的彩虹效果，非常适合生日派对和儿童活动。
10、婚礼蛋糕：婚礼蛋糕的设计通常非常精致和个 *** 化，可以根据新人的要求定制。它们可能包含复杂的花朵装饰、精美的 *** 图案或是 *** 新人共同兴趣的元素，是婚礼上的视觉焦点。
11、创意主题蛋糕：这些蛋糕通常为特定场合或主题量身定制，如 *** 角色、 *** 场景、艺术作品等。它们的外观设计非常独特，能够吸引目光并成为话题中心。
12、总之，无论是为了庆祝特殊的日子，还是仅仅想要享受一份甜蜜，这些蛋糕都能满足你对美食的追求。在选择蛋糕时，不妨考虑个人口味偏好、场合适宜 *** 以及蛋糕的外观特色，找到那款既好吃又好看的完美蛋糕。
四、抹茶红豆蛋糕卷的做法有哪些特点
1、抹茶红豆蛋糕卷是一种结合了日式风味和西式烘焙技艺的甜点。它以其独特的口感和美丽的外观而受到许多人的喜爱。以下是抹茶红豆蛋糕卷的一些特点和 *** 要点：
2、材料选择：抹茶红豆蛋糕卷的主要材料包括低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油以及抹茶粉和红豆馅。抹茶粉赋予蛋糕独特的翠绿色泽和微苦的茶香，而红豆馅则是经典的日式甜点填充物，两者搭配相得益彰。
3、蛋糕体 *** ：在 *** 蛋糕体时，需要将鸡蛋和糖打发至体积膨胀、颜色变浅，这一过程有助于蛋糕体的松软和细腻。接着，筛入低筋面粉和抹茶粉，轻轻翻拌均匀，避免面糊消泡。最后，加入融化的黄油和牛奶，使面糊更加润滑。
4、烘焙技巧：将面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。烘焙时要控制好温度和时间，通常在180°C左右烘烤约10-15分钟，直到蛋糕表面呈金 *** ，用手指轻按能弹回即可。
5、红豆馅准备：红豆馅通常是提前煮好的，需要将红豆浸泡后煮熟，加糖调味，熬制成馅料状。红豆馅的甜度可以根据个人口味调整，但不宜过湿，以免影响蛋糕卷的口感。
6、组合与卷制：将烤好的蛋糕片稍微 *** 后，均匀涂抹一层红豆馅，然后从一端开始卷起。卷制时要注意力度，既要紧实又要避免压碎蛋糕。完成后，可将蛋糕卷放入冰箱冷藏定形。
7、装饰与呈现：抹茶红豆蛋糕卷可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上抹茶粉、点缀鲜果或者用巧克力酱画上花纹。美观的装饰能够提升蛋糕卷的整体感官体验。
8、风味独特：抹茶的苦味与红豆的甜味相结合，形成了一种独特的东方风味。这种甜而不腻的口感，使得抹茶红豆蛋糕卷成为了许多人钟爱的甜点之一。
9、总之，抹茶红豆蛋糕卷的特点是其独特的抹茶和红豆的搭配，以及柔软的蛋糕质地和精致的卷制工艺。在 *** 过程中，对材料的精选、面糊的打发、烘焙的温度和时间控制，以及最后的装饰都是影响最终成品口感和外观的关键因素。通过精心的准备和 *** ，抹茶红豆蛋糕卷不仅能够满足味蕾的享受，还能成为一道赏心悦目的甜品。
五、豆沙抹茶蛋糕怎么做
3.鸡蛋黄打入碗中，加入玉米油和香草精，少许的清水。
5.筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉。
8.打至粗泡，之一次放入白砂糖。
9.继续搅打，分次放入白砂糖，接近湿 *** 发泡时高速转中速。
11.取三分之一的额蛋白放入抹茶糊中。
15.取六连模的蛋糕模具，底部放一层蛋糕糊，撒入果干粒。
16.再倒入蛋糕糊至8分满，表面再撒点儿果干。剩余的蛋糕糊倒入7寸的活底蛋糕模具中。
17.预热烤箱，上下火150度35~40分钟左右。
18.烤好的圆形蛋糕放凉脱模，从中间切开。
19.抹一层豆沙，盖上另一片蛋糕片。
六、红豆抹茶蛋糕怎么做
1.抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀
2.加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行
3.加入5个蛋黄拌匀，蛋黄面糊做好放一旁备用
5.蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉，最后搅打到硬 *** 发泡
6.把打发好的蛋白，分3次加入蛋黄糊中拌匀
8.蛋糕坯做好后，稍微放凉后，挤上奶油，撒上红豆，四周用抹刀抹一下然后盖上蛋糕片压一压。（蛋糕坯一定要放凉后再挤奶油，我做的有些心急了，蛋糕坯最下面这片有些塌陷了）
9.再在上面挤一层奶油，撒红豆，最后可以筛一层糖粉和抹茶粉装饰一下
文章分享结束，抹茶红豆蛋糕和抹茶红豆蛋糕奶茶为什么下架了的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
