大家好，关于苹婆果怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于苹婆果正确的吃法的知识，希望对各位有所帮助！
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一、苹婆果的简单做法
苹婆果的做法简单多样，可煲汤、煲粥、做各色家常美味佳肴等。无论做哪种美味佳肴，苹婆果食用前应该先煮熟去掉外皮。下面就介绍苹婆果的简单做法。
原料：苹婆果（凤眼果）300克，瘦肉200克，盐适量。
1、取出苹婆果果实，清洗干净；
2、把清洗干净的苹婆果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮；
4、把瘦肉、去皮的果肉、清水（6碗左右）全部入锅、大火煮开，小火煲半小时左右，加适量盐，便可食用。
原料：苹婆果（凤眼果）200克，莲子300克，银耳50克， *** 适量。
1、取出苹婆果果实，清洗干净；
2、把清洗干净的苹婆果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮；
3、鲜莲子去壳去心，银耳用清水泡发；
4、把去皮的苹婆果、莲子、银耳、清水（6碗左右）放入锅中煲40分钟，加入适量 *** ，便可食用。
主料：苹婆果（凤眼果）150克，鸡半只。
辅料：蒜头、姜、酱油、蚝油、白酒、白砂糖、淀粉、植物油、盐等适量。
1、取出苹婆果果实，清洗干净；
2、把清洗干净的苹婆果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮；
3、鸡洗净剁块，加入盐、酱油、蚝油、白酒、白砂糖、淀粉适量拌匀后腌制15分钟；
5、锅烧热倒入适量植物油，加入碎蒜头、姜丝，煸至金 *** ；
6、倒入腌制完的鸡块，大火炒至金 *** 后倒入去皮后的苹婆果，加入2碗水后烧开，调到中火盖上锅盖焖20分钟即可。
苹婆（学名：Sterculia nobilis Smith），梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。
*** 可供食用， *** 煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、 *** 、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。
“苹婆”相传由唐代三藏法师即唐三藏从西域传入，因每年农历七月初七“乞巧节”（七夕）用它来供奉，因此又名“七姐果”。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。
乔木，树皮褐黑色，小枝幼时略有星状毛。叶薄革质，矩圆形或椭圆形，长8-25厘米，宽5-15厘米，顶端急尖或钝，基部 *** 或钝，两面均 *** ；叶柄长2-3.5厘米，托叶早落。
圆锥花序顶生或腋生，柔弱且披散，长达20厘米，有短柔毛；花梗远比花长；萼初时乳白色，后转为淡红色，钟状，外面有短柔毛，长约10毫米，5裂，裂片条状披针形，先端渐尖且向内曲，在顶端互相粘合，与钟状萼筒等长；雄花较多，雌雄蕊柄弯曲， *** ，花 *** *** ；雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，花柱弯曲，柱头5浅裂。
蓇葖果鲜红色，厚革质，矩圆状卵形，长约5厘米，宽约2-3厘米，顶端有喙，每果内有 *** 1-4个； *** 椭圆形或矩圆形，黑褐色，直径约1.5厘米。花期4-5月，但在10-11月常可见少数植株开第二次花。
喜生于排水良好的肥沃的土壤，且耐荫蔽。喜温暖湿润气候。
产广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和 *** 。广州附近和珠江三角洲多有栽培。印度、 *** 、印度尼西亚也有分布，多为人工栽培。
苹婆的繁殖 *** 主要有扦 *** 繁殖、高压繁殖、根蘖繁殖和播种育苗法。
苹婆的.枝条生根容易，多用扦 *** 繁殖，半木质化枝条、木质化枝条甚至老枝均可扦 *** 成活。一般选用2～3a木质化枝条， *** 条剪成约15cm，春秋两季扦 *** 于苗床。
为了提高成活率，也可作生根激素处理，扦 *** 土约3cm。只要保持好空气及土壤的湿度，1个月左右即可发根。
播种育苗也是常用的繁殖 *** 之一。当瞢荚果成熟开裂时，及时取出 *** ，即采即播，避免暴晒脱水。沙床湿度不能太湿，沙的湿度以手抓成团，指缝无水滴为宜。播种前沙床和 *** 可用甲基托布津或百菌清进行灭菌处理，用点播法播种。播种后注意要遮荫保湿，7d后可出芽，第二年春植株可达20~40cm,3~4月便可移栽。
每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用 *** 多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。
用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名菜佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名菜”。
苹婆的 *** 可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是一种值得提倡的木本粮食植物。[3]
蓇葖果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。 *** 可食，风味仿如树菠萝子、板栗，珠三角来炆肉作菜，味极美。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。
树冠浓密，叶常绿，树形美观，不易落叶，也是一种很好的行道树。
二、苹婆果怎么吃 吃苹婆要剥壳吗 什么季节可以吃到苹婆
1、【导读】：苹婆怎么吃？吃苹婆要剥壳吗？什么季节可以吃到苹婆？苹婆树长什么样？对于一个稀奇的水果，爱秀美我也跟大家一样好奇，下面一起来看看吧。
2、苹婆又叫凤眼果， *** 可以吃，炒熟了以后，有栗子的香味。
3、很多人初次见它也许都认为它是已经落架的豆角吧，其实它的名字叫做苹婆。奇怪的名字，吃法也很奇怪，很多果实都是只吃果肉不吃籽，而它却完全相反，只吃籽不要皮。
4、苹婆成熟之后将它摘下来，然后把其中的 *** 全部剥出，一个个小小的 *** 吃法却多着呢，可以煮，可以蒸，可以炒。味道嘛，就和栗子差不多。其中营养丰富，是很多村里人会给自家孩子准备的小零食。
5、小小的苹婆个头虽小但是却有很高的利用价值呢，它对中耳炎，胃肠炎，跌打损伤都有很好的功效呢！既是水果，又是零食，更是 *** 材！止痢，主治痢疾。
6、农村有一种非常罕见的果树，每当这棵树上结出果实，远远望去就像是满树都盛开了鲜艳的花朵。颜色越是鲜艳，证明这个时候的果实越是丰满成熟。小时候记忆里的味道好行就停留在它的身上，孩子们一起上山采果实的那种喜悦是我现在还久久不能忘记的。每年7-8月份成熟。
三、苹婆怎么吃
1、苹婆的正确吃法
成熟的苹婆其实不需要特殊的加工，晒干就可以直接作为商品啦。当然苹婆的吃法也是多种多样，无论是蒸煮烤还是红烧都别有一番风味。我们就说说这煮吧，用清水煮熟即可，剥出里面乳白色的仁，味道像栗子一般，清香扑鼻，甜美多汁，只是可惜了苹婆的年产量较少，不然一定是风靡全球的绝佳美食啊。另外，在南方地区也有苹婆入菜的，比如凤眼果烧肉，凤眼果焖鸡等等（解释一下，苹婆就是凤眼果，因其外观很像眼睛而得名）。
2、成熟的苹婆其实不需要特殊的加工，晒干就可以直接作为商品啦。当然苹婆的吃法也是多种多样，无论是蒸煮烤还是红烧都别有一番风味。我们就说说这煮吧，用清水煮熟即可，剥出里面乳白色的仁，味道像栗子一般，清香扑鼻，甜美多汁，只是可惜了苹婆的年产量较少，不然一定是风靡全球的绝佳美食啊。另外，在南方地区也有苹婆入菜的，比如凤眼果烧肉，凤眼果焖鸡等等（解释一下，苹婆就是凤眼果，因其外观很像眼睛而得名）。
3、苹婆口感独特，看到甚至是想到苹婆就会不禁流下口水来，但是 *** 期间是不可以吃苹婆的，苹婆具有活血排毒，清热解毒的作用，凡是可以解毒排毒的食物或是 *** 物，都是不可以给孕妇吃的，吃多了会提高流产的概率，所以为了孕妇和孩子的安全，在 *** 期间尽量不要吃苹婆。
4、医学典籍当中有一句话叫做“是 *** 三分毒”，也就是说，所有的 *** 物或者是食物都是对症为 *** ，不对症为毒，苹婆本身对 *** 没有什么伤害，但是对于脾虚者以及孕妇，苹婆也相当于是毒了，脾虚的人不宜进食苹婆，孕妇吃多了苹婆会增大流产的风险。不过，大家也无需惊慌，只要你不是孕妇不是脾虚者，那么你便可以随便吃苹婆，想吃多少吃多少。
5、苹婆比较伤脾，如果是脾虚或者是肠胃不好的朋友更好是不要长时间吃苹婆。另外，苹婆只能是煮熟了之后再进食，切不可生吃，生吃不仅不会起到该有的作用，反而会对我们的肠胃造成很大的伤害。另外，更佳的苹婆的是饱满色泽亮丽的苹婆，一来是口感好，二来，营养价值也比干瘪的要好许多。
四、假苹婆果实怎么吃
假苹婆的果实是很有特点的，它的果实为__果，颜色是鲜红色的，整体为长椭圆形，果实长度在5-7厘米左右，形状就像是海洋中的海星一样。假苹婆是一种非常奇特的食物，它的食用 *** 是非常多的，水煮、红烧、焖制等
假苹婆是梧桐科的一种植物，植株的观赏价值是非常高的，有着浓密的绿叶、鲜红的果实，果实的观赏价值很高，就像是一群红蝴蝶栖息在树上一样。
假苹婆的果实是很有特点的，它的果实为__果，颜色是鲜红色的，整体为长椭圆形，果实长度在5-7厘米左右，果实的顶端有喙，形状就像是海洋中的海星一样。
假苹婆是一种非常奇特的食物，它的食用 *** 是非常多的，水煮、红烧、焖制等都是可以的，首先用水煮熟假苹婆的果实.
然后将其淡褐色的皮剥掉，乳白色的种仁才是可食用的部分，就像是鸟蛋一般，口感上和板栗相似，味道香甜，肉爽多汁，直接吃口感是更好的。
假苹婆的果实之中矿物质、维生素的含量十分丰富，对于 *** 的好处是非常多的，有着消耗脂肪、保护肠胃、促进新陈代谢的作用。
假苹婆味甘 *** 温，是可以入 *** 的，有着祛风活血、舒筋活血的作用，可以用于治疗黄疸、跌打损伤、皮肤病等，但是切忌盲目使用，一定要对症下 *** 才行。
五、苹婆果怎样去皮
苹婆果怎样去皮？相信很多人和我一样都是之一次听说苹婆，其实苹婆果的果壳开裂后会像一对凤眼，所以又叫凤眼果，南方的广东和广西是原产地。那苹婆果好吃吗，苹婆又有什么功效。
苹婆果去皮可以将苹婆果放锅里炒一下，果壳就会爆开，然后去皮就很容易，一些稍嫩的不能会爆开，所以买时要选老一点的。还有是用煮的，在煮之前，在苹婆果的壳上划个十字(要大一点)，然后再煮就可以轻松去皮了。
苹婆是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食，必须煮熟才能入口，只要把它的硬壳剥开，就可见到一颗金 *** 的果肉，吃来爽中带韧，韧中有粉，又香又甜，比吃板栗更有风味。挑选苹婆，宜挑个大、形状匀称为宜。色泽近黑褐色者，尤为佳品。取出 *** 后，可以清水煮熟。捞起后，很麻烦，还要剥两层皮，先剥外层的黑色种皮，再剥淡褐色半透明种皮，才吃得到淡黄种仁。《 *** 记》中曾提到，唐太宗为招待取经归来的 *** 师徒四人，设以盛宴，苹婆果便是其中一道美味佳肴。而且苹婆还具有丰富的营养价值：
1、苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除 *** 基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、构成机体的重要物质，能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
3、苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症，容易长 *** 、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。
1.食用：每年7—8月是信宜苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用 *** 多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感贝U比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。
2. *** 用：苹婆以 *** 入 *** ，有温胃、健脾、止泻、杀虫、明目及 *** 等功效;瞢荚果壳入 *** ，与蜜枣、陈皮共煎可洽血痢。
3.观赏：苹婆花虽小但花序大，白里透红，而且每年可开花结实2次;瞢荑果放射状排列，成熟时呈鲜红色，具有很好的观赏 *** ：加上叶大而碧绿，树冠宽阔，树姿、花形俱美，遮阴 *** 能好，适合用于风景树及行道树。此外，因苹婆叶大、两面光洁，广东喜用其叶裹粽子、包糍耙等。
文章到此结束，如果本次分享的苹婆果怎么吃和苹婆果正确的吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
