大家好，今天来为大家解答怎样做秋葵更好吃这个问题的一些问题点，包括秋葵怎么弄才好吃又简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、凉拌秋葵怎样做比较好吃
1、凉拌秋葵是一道简单、健康且美味的菜肴，它的 *** 不仅简单，而且营养价值高，适合夏季食用。以下是一份详细的凉拌秋葵食谱，帮助您 *** 出美味的凉拌秋葵。
2、新鲜秋葵：适量（一般以10-15根为宜）
3、小米辣或干辣椒：适量（根据个人口味调整）
4、准备秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，用刀轻轻刮去表面的绒毛。如果秋葵较大，可以将其切成两半或者切成段，这样便于入味。
5、水煮秋葵：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐，将秋葵放入锅中焯水。焯水的时间不宜过长，一般2-3分钟即可，以保持秋葵的脆嫩。秋葵变色后即可捞出，立即放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
6、准备调料：在一个小碗中，加入生抽酱油、香醋、白糖、盐和花椒油或香油，搅拌均匀，制成调味汁。
7、剁蒜末和辣椒：将蒜剁成末，小米辣或干辣椒切碎，如果使用干辣椒，可以提前用水泡软。
8、拌制：将焯好的秋葵沥干水分，放入大碗中，加入蒜末、辣椒碎和调味汁，充分拌匀，让每一根秋葵都裹上调料。
9、腌制：将拌好的秋葵放置一旁，让其腌制10-15分钟，让味道充分渗透。
10、装盘：将腌制好的秋葵装盘，撒上一些炒香的芝麻和葱花增加风味，也可以根据个人喜好撒上一些香菜或薄荷叶。
11、享用：凉拌秋葵更好现做现吃，这样可以保证口感更佳。如果需要提前准备，可以将腌制好的秋葵放入冰箱冷藏，食用前取出即可。
12、秋葵焯水时不宜过长，以免失去脆嫩口感。
13、秋葵焯水后要立即放入冷水中，这样可以保持其翠绿色。
14、调味汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味可以多加些醋，喜欢甜味可以适当增加糖的量。
15、凉拌秋葵的调料可以根据个人喜好添加，如豆瓣酱、花生碎、香菜等。
16、总之，凉拌秋葵是一道简单易做的家常菜，只要掌握好烹饪技巧和调味比例，就能做出色香味俱佳的美食。
二、秋葵怎样做好吃又简单的做法大全
用料：秋葵适量、生抽四勺、白醋一勺、糖半勺、熟芝麻适量。
1、食材准备好，生抽四勺、白醋一勺、糖半勺、熟芝麻一勺，调成浇汁。
2、锅里加几滴油半勺盐烧开，下秋葵煮两分钟。
4、整个吃也可以，切开了更能蘸到料汁。
5、把料汁浇在秋葵上，可以依个人口味再加些辣椒碎。
三、秋葵更好吃的做法 怎样做秋葵更好吃
1、食材：秋葵210克，红椒1个，大蒜3瓣，生抽2勺，鸡粉半勺，白糖半勺，盐适量，植物油适量。
2、备好食材。秋葵洗净，红椒洗净。
3、煮锅加水，烧开后加少许植物油和盐，放入秋葵焯水，煮至秋葵彻底熟透。
4、捞入凉水盆中过凉，换2遍水至彻底凉透。
5、秋葵去蒂，从中间一切两半，码入盘中；红椒去蒂、去籽、去筋，切丝，放在秋葵上；大蒜拍扁切末，放在最上面。
6、加入2勺生抽，加半勺鸡粉、半勺白糖。
7、把植物油烧至7成热，浇在蒜末上，拌匀即可使用。
四、秋葵怎么做才好吃
清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。
五、凉拌秋葵怎样做味道更好吃
1、凉拌秋葵是一道简单又健康的菜肴，它的口感脆嫩，营养价值高，含有丰富的维生素和纤维素。要想做出味道更好的凉拌秋葵，可以遵循以下步骤和技巧：
2、蒜末、小米辣（或其他辣椒）适量
3、生抽、香醋、芝麻油、盐、糖适量
4、将秋葵洗净，去掉头尾，并且用盐水浸泡一会儿，这样可以去除秋葵表面的细小毛刺，使其更加光滑。
5、准备一锅水，加入少量盐和几滴食用油，水开后放入秋葵快速焯水，时间不宜过长，以保持秋葵的脆嫩。
6、焯好的秋葵立即捞出，放入冰水中浸泡，这样可以迅速降温，保持秋葵的翠绿色和脆嫩口感。
7、在一个小碗中，加入适量的生抽、香醋、芝麻油、盐、糖，搅拌均匀，调成味汁。
8、可以根据个人口味调整各种调料的比例，如果喜欢麻辣味，可以加入花椒油或辣椒油增加风味。
9、将处理好的秋葵沥干水分，切成适当长度，放入大碗中。
10、加入蒜末和小米辣（或其他辣椒），根据个人口味调整用量。
11、将调好的味汁均匀地浇在秋葵上。
12、用筷子轻轻拌匀，让每一根秋葵都裹上调料。
13、将拌好的秋葵装盘，可以撒上一些白芝麻增加香味和视觉效果。
14、如果喜欢，还可以在秋葵上放一些柠檬片或薄荷叶，增加清新感。
15、秋葵焯水的时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。
16、调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味可以多加些香醋，喜欢甜味可以适当增加糖的用量。
17、凉拌秋葵更好现做现吃，这样口感更佳。
18、通过以上步骤，你可以 *** 出一道美味的凉拌秋葵。记得在享用时，细细品味秋葵的脆嫩和调料的鲜香，这道菜不仅美味，还非常健康，适合夏天食用，清凉解暑。
六、秋葵怎样做更好吃
1.秋葵不宜氽烫得太久，以3分钟为宜，煮太熟会不脆，而且会黏黏的，口感不好。
2.此菜宜即拌即吃，不要放置太久，以影响脆感。
秋葵又名羊角豆、毛茄，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，秋葵嫩果中含有一种黏 *** 液质及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有丰富的维生素c和可溶 *** 纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵，我喜欢用来凉拌，用时短，吃起来非常爽脆好吃。
1.秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）
2.把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
4.锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
5.立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
“秋葵，每年夏天都经常食用。秋葵的做法很多种，之前我的博客有介绍过，大家可以搜索看看。今天再介绍一种脆嫩多汁，滑润不腻的做法，凉拌哈。一起分享吧。”
3.烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可
5.将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀
1、焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好；
2、过凉是为了保持爽脆口感，也是为了保持翠绿表面。
3.取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。
4.捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。
5.炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。
6.关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对 *** 虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
七、黄秋葵怎么做更好吃
4、取一碗加1.5勺蚝油，0.5勺生抽，香醋1勺，砂糖0.5勺，加2勺清水调匀制成料汁备用；（因为蚝油和生抽都有咸味了，就没有另外加食盐了，如果比较重口的话，可以适当加点食盐）。
5、取一锅加入清水烧开，加少许食盐和食用油，这样可以保持菜色的翠绿哦！
6、把黄秋葵放进去焯熟，捞出沥干水分备用。
7、锅内加适量食用油烧热，加入蒜末和辣椒段下去爆香。
8、闻到香味后加入之前准备好的料汁煮开。
9、把煮开的料汁浇在焯熟地黄秋葵上，就可以开吃喽！
1、凉拌前焯水2-3分钟，捞出过凉，再加调料凉拌；
2、炒菜时可清炒或搭配腊肠、尖椒、五花肉；
3、炸秋葵时候，外面裹上用鸡蛋和面粉、调料调制好的面糊，下锅炸至金 *** 就可以。
为了保持秋葵的营养成分和口感，一般如果焯水，时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。
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