很多朋友对于蒜和大蒜百科不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、种蒜 ***
1、准备好蒜水盆。有了大蒜，把它们的皮都扒开，更好不要把蒜扒破口，扒破了也能种。如果蒜不好扒，把蒜放水里泡几分钟，拿出 *** 了后直接一搓皮就掉了。
2、然后把大蒜头向上脚 *** 在土里，在倒水，土选择园土就，更好先倒水，再 *** 蒜，这样能固定它。
3、就是这样了，种大蒜更好用大盆，像盒子什么的套上袋，两个蒜之间隔一个蒜的距离，保证以后长新蒜的时候不太挤。大蒜不用特意照顾，适当施点肥能长得好些，以后长的蒜会更大。
4、这个是我一个月之前种的，里边还种了两颗葱，现在长成这样了，在室内长的蒜没事的时候见土干了就浇浇水。
5、如果冬天种大蒜的话，放在室内温度不要太低，太低不会长，只要不在地里种，随便找个盆具，一年四季都能种。一年买蒜就省不少钱，还能吃蒜。
6、上边说到施肥，如果蒜长的太小，也没法吃啊，不能不施肥，找发酵的牛粪放在土表面就可以，和土掺一起或是放在根部下面，都很好哦。
二、大蒜怎么种
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及 *** 用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。
大蒜的生育周期的长短，因播种期不同而存在很大的差异。春季播种的大蒜生育期较短，一般为90~110d；秋季播种的大蒜因要经过一定天数的低温春化，生育期一般长达220~280d。大蒜一般以鳞茎作为繁殖材料，大蒜一般以鳞茎作为繁殖材料，其生育过程可分为6个时期，即发芽期、幼苗期、鳞芽及花芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨大期和休眠期。
先将大蒜泡在水里，晒干后直接搓皮，注意不要扒破口。准备“花盆”，里面放些泥土，加入适量水，保持泥土湿润。将大蒜“蒜头”向上 *** 土里，不要太深三分之一就行，这样泥土能固定大蒜，蒜与蒜间隔一个蒜的距离。种好的蒜一般两天就会生出新芽，浇水次数不要太多，保持土壤湿润即可。
三、蒜长出来的是葱吗
蒜长出来的不是葱，而是蒜苗。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶百鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜子 *** 在土里长出来的还是蒜。蒜子埋土地里，长成以源后，根茎是蒜，茎上部分是蒜苗。
四、新鲜蒜头怎么吃
1、新鲜的蒜头，特别适合用来做蒜蓉剁椒酱，在 *** 的时候需要准备新鲜的红辣椒300克，新鲜大蒜头十个，生姜两大块儿，高度白酒和白糖以及食用盐都要适量准备一些。
2、大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入 *** ，是著名的食 *** 两用植物。
3、大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活 *** ，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。
五、蒜的原产地
大蒜的原产地是在中亚和西亚一带地区，大蒜是很常见的调味作物，比较喜欢冷凉的环境，具有很好的耐低温 *** ，一般比较喜欢生长在光照充足的环境下，适合种植在沙质土中。
1、大蒜原产于中亚和地中海地区，东汉时期张骞出使西域传入中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶传入非洲和南美洲，18世纪传入北美洲。
2、我国南北各地普遍都有栽培，尤以山东兰陵、四川彭州、江苏邳州、山西原平、河北永年、甘肃民乐、湖南茶陵等地最著名。
六、吃大蒜有什么好处吗
1、大蒜营养价值高，被誉为保健品之首。它能有效杀灭多种致病微生物，对流行 *** 疾病具有抑 *** 用。
2、大蒜具有抗癌功能，能阻断亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对抗多种癌症如口腔癌、食管癌、胃癌、 *** 癌、卵巢癌等有预防作用。
3、大蒜对于预防心、脑血管疾病有显著效果，能降低血脂和血液粘稠度，抗血小板 *** ，减少心脏病、脑血栓和脑出血的风险。
4、大蒜还能促进毛发生长，对秃头有治疗作用。蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。加入植物油敷头，还能缓解头发干燥。
5、大蒜能增强免疫功能，提高巨噬细胞的吞噬机能。同时，大蒜中的脂溶 *** 挥发油还具有预防血管老化和免疫力衰退的作用。
6、大蒜中的成分能促进和发挥维生素B1的作用，增强大脑能量供应，使思维更加敏捷。
7、肝病患者应避免食用大蒜，大蒜对肝炎 *** 没有作用，反而 *** 胃肠道，加重症状。患有非细菌 *** 肠炎、腹泻的 *** 不宜食用大蒜，辛辣的大蒜素会 *** 肠道，加重症状。
8、眼病患者应避免长期大量食用大蒜，否则可能会损害视力。对于需要服用中 *** 治疗的眼病患者，应忌食大蒜，以免影响疗效。
9、在夏秋季食用大量大蒜，对眼睛的影响更大。综上所述，大蒜在提供营养和健康益处的同时，也应遵循合理食用的原则。
七、如何种植大蒜
2.准备大蒜 *** ，选择健康饱满的蒜瓣。
3.进行种植，深度约为蒜瓣的两倍长度。
4.种植后适当浇水，保持土壤湿润。
7.收获储存，待叶片枯黄后进行收获。
大蒜喜欢生长在阳光充足、排水良好的地方。土壤应该疏松、肥沃，并且富含有机质。选择避免连作的地块，以降低病虫害的风险。
选择健康、饱满且无病虫害的大蒜瓣作为 *** 。在种植前，可以将蒜瓣浸泡在温水中一晚，以提高发芽率。
在大蒜生长季节内，将蒜瓣种植在土壤中。种植深度约为蒜瓣的两倍长度。蒜瓣之间保持适当的距离，避免过于密集。
大蒜需要充足的水分来支持生长。种植后，根据土壤湿度和天气情况，适当浇水，保持土壤湿润但不过湿。
大蒜是重肥作物，定期施肥可以促进其生长。在生长过程中，可以追施几次有机肥或复合肥。
大蒜可能会遇到一些常见的病虫害，如疫病、锈病等。要及时观察并采取适当的防治措施，如使用生物 *** 或进行物理防治。
当大蒜叶片开始枯黄时，就可以进行收获了。收获后的大蒜需要在通风干燥的地方晾晒，然后储存在干燥、通风的环境中，以防受潮和发霉。
按照以上步骤进行大蒜的种植和管理，可以有效提高大蒜的产量和质量。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
