大家好,今天给各位分享鲜食地瓜之乡的一些知识,其中也会对地瓜野生进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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一、海南桥头地瓜几月份成熟
1、海南桥头地瓜,是指海南省澄迈县桥头镇所产的地瓜,海南桥头地瓜一般在每年的3月至6月成熟,是海南省澄迈县的名特产之一。
2、桥头镇的田地属于远古火山口喷发的覆盖区域,沙土中含有丰富的矿物质,尤其是硒元素,因此这里被誉为海南的“富硒之乡”。由于土壤条件的特殊 *** ,桥头镇种植的地瓜不仅甜度高,口感也较好。桥头地瓜呈不规则长条形,薯皮呈柴红色,鲜亮光洁,薯肉为淡 *** ,鲜食脆甜。它具有粗纤维低,淀粉、维生素C、蛋白质和硒含量高等营养品质特征。
二、地瓜的原产地是
1、地瓜又名番薯,最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,由西班牙人携至菲律宾等国栽种,番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间,分3条路线进入中国―云南、广东、福建。
2、番薯传入中国后,即显示出其适应力强,无地不宜的优良特 *** ,产量高,十七世纪初,江南水患严重,五谷不收,饥民流离。
3、彼时,科学家徐光启因父丧正居住在上海家中,他得知福建等地种植的番薯,是救荒的好作物,便自福建引种到上海,随之向江苏传播,收成颇佳。
4、清乾隆时期,不少地方都是由官方提倡栽种。由于朝野上下积极推广,番薯很快在全国广为传种,并成为中国仅次于稻米、麦子和玉米的第四大粮食作物。
5、番薯喜温、怕冷、不耐寒,适宜的生长温度为22-30℃,温度低于15℃时停止生长。不同生长期对温度要求也有不同,芽期温度宜在18-22℃,温度过高过低都会影响出芽率。
6、苗期温度宜在22-25℃,茎叶期宜在22-30℃,茎叶期温度不宜低于16℃,否则会阻碍其生长,甚至停长;若是低于8℃,则会造成植株经霜枯萎死亡。
7、根块期温度宜在22-25℃。适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好,确保根快数量及膨大。
三、山东平阴特产:平阴鲜食地瓜
平阴鲜食地瓜地域保护范围为山东省平阴县境内,鲜食地瓜含有丰富的淀粉,可溶 *** 糖、氨基酸、纤维素及矿物质。特别含有较多的胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、粘液蛋白、脱氢表雄酮、准生理碱 *** 食品,有调节米、面、鱼、肉等生理酸 *** 食品中和功效。采取特种栽培技术生产的无污染绿色食品,是儿童发育、老年保健、防癌抗癌的绿色食品,也是一种独具特色的馈赠佳品。
优质鲜食地瓜含有丰富的淀粉,可溶 *** 糖、氨基酸、纤维素及矿物质。特别含有较多的胡萝卜素、维生素b1、b2、c、e、粘液蛋白、脱氢表雄酮、准生理碱 *** 食品,有调节米、面、鱼、肉等生理酸 *** 食品中和功效。明李时珍在《本草纲目》中称地瓜“补虚乏、益气力、健脾胃,强肾阴”的作用。据科学家研究,地瓜还具有抗癌、防癌的功效。日本癌病专家研究,地瓜在所有蔬菜中抗癌作用之一。由山东省农科院鲜食地瓜生产基地、全省红心地瓜之一乡安城乡生产的鲜食地瓜,是采取特种栽培技术生产的无污染绿色食品,是儿童发育、老年保健、防癌抗癌的绿色食品,也是一种独具特色的馈赠佳品。鲜食地瓜食用 *** 很多,可蒸、烤、炸、煮,做成蒸薯、烤薯、炸薯等食品,香甜可口。主要品种共十二个,其中日木黄薯,2001年由科协引进,亩产6000-8000斤,薯块梨形,皮光滑呈 *** ,肉色桔红,为高产型, *** 几种。
安城乡地瓜种植面积12000亩,形成了冷饭--刘庄、邱庄--常天--张天、南圣、北圣三大基地,是山东省农科院,山东省科学家协会鲜食地瓜实验生产基地。
平阴鲜食地瓜的产品特点有哪些?
1、外在感官特征:平阴鲜食地瓜外形品质特点:平阴鲜食地瓜在长期种植和自然选育下,在历代科技科研部门辛勤培育下,形成了自己独特的鲜食地瓜品种,以烘烤榨汁、出口保鲜北京553、徐薯18、济薯5号为主;薯形周正小中块,平均块重150—750克;薯形呈长园形、长椭园形或防锤型,无园球形、碓形、畸形;薯皮完整鲜艳光滑干净,无病斑、虫驻,无脱皮、檫伤,无冻坏、霉变,分蛋黄、紫红、鲜红、紫黑多个色泽;薯肉蛋黄或橘红、奶白、紫黑;,生食脆甜可口甜度高、热食香甜粉软,肉质细腻,具有栗子香甜味。
2、内在品质指标:平阴鲜食地瓜内在品质指标:农残必须达到 *** 无公害甘薯ny/t5304—2005卫生指标和理化指标,并富含淀粉、蛋白质、可容 *** 糖、碳水化合物、多种纤维素、维生素等氨基酸微量元素及矿物资多种营养元素;其中淀粉含量15~18,蛋白质1~1.5%,总糖>12%,维生素c 25~28mg/100g,明显高于异地同一类产品含量,并具有平阴鲜食地瓜特有的风味和口感。
3、安全要求:入市或出口平阴鲜食地瓜必须达到 ***
平阴鲜食地瓜的历史是怎么由来的?
安城鲜食地瓜有悠久的历史。据史载清乾隆年间,乾隆皇帝和大臣纪昀、护卫素伦等扮 *** 茶商微服巡访到鲁西南重镇济宁,夜宿平阴县城,晚上众人随乾隆到平阴城西关帝庙游玩,老远忽闻一股浓郁的香甜味,忙寻味到一老汉生意摊前,原来是一张老汉正从一泥炉中一块一块取出烤熟的地瓜,乾隆吃后大喜,并命张老汉多烤地瓜后送到行馆备食之。
第二天因周边难民积聚平阴,又有 *** 、 *** 会 *** *** ,乾隆留住平阴调兵,但餐餐不忘派人去买一烤地瓜食用,因连食平阴烤地瓜竟治好了其多年连太医屡治无效的老年 *** 便秘,灭了 *** ,乾隆皇帝大喜,下令烤地瓜能手到皇宫烤地瓜,从此平阴鲜地瓜成为御供地瓜。
四、山东即墨特产:即墨地瓜
即墨地瓜主要种植品种普薯32,表皮光滑,颜色纯正,营养丰富,口感具有香、软、粘、滑四大特点。富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、钙等多种微量元素,具有抗癌、保护心脏及预防肺气肿、糖尿病等功效。
即墨市受崂山山脉与胶潍河谷盆地的影响,土层较厚,土壤耕层深厚,适宜大多数农作物生长;地势平衍,土层深厚,素有“西北洼、粮油囤”之称。耕层土壤有机质平均含量为11.6g/kg,碱解氮平均含量为74mg/kg,有效磷平均含量22mg/kg,速效钾平均含量71mg/kg,pH为6.2~7.0;土壤肥力较高,各种养分含量都比较丰富,团粒结构好,通气 *** 良好,土壤条件适宜地瓜生长。得天??独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使得白庙地区所产地瓜口感极佳、品质优良,地势特点决定了这里出产的地瓜口感极佳、品质优良,主要特点是沙、面、甜,是别具风味的绿色农产品,在青岛地区久负盛名。这种地瓜不适合烤着吃,更适合用水煮着吃。这里产出的地瓜,淀粉含量很高,不像普通品种的地瓜,烤熟后会流油,因此更好的吃法就是用清水煮制,口感香甜醇厚,像是在吃板栗,由于它易繁殖、产量高、耐储存,既可以鲜食,又可以切片晒干磨面,还可以用来酿造地瓜酒。
“即墨地瓜”淀粉含量15.8—18.6g/100g、膳食纤维2.4—2.53g/100g、维生素C28.9—36.2mg/100g、钙27.0—45.5mg/100g。
其普遍的特点是沙、面、甜,白庙地瓜富含糖、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素等,营养十分丰富。富含的膳食纤维具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,可促进胃肠 *** 、防止便秘,对 *** *** 黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的积累,保持血管弹 *** ,经常食用可提高 *** 免疫力,促进身体健康,是别具风味的绿色农产品。
地瓜,又名红薯、甘薯、番薯,在即墨已有200多年种植历史。清朝康熙年间,地瓜从南方引入即墨开始种植,由于它易繁殖、产量高、耐储存,既可以鲜食,又可以切片晒干磨面,还可以用来酿造地瓜酒,所以一直以来是老百姓喜欢种植的主要粮食作物,家家户户栽种。20世纪50年代到70年代,即墨区地瓜种植面积每年都稳定在近百万亩,曾是即墨人民的“救命粮”“饥荒粮”。特别是东部乡镇沿海多山、旱地面积大,适合抗干旱、耐贫瘠的地瓜生长。当地群众素有种植地瓜的传统,生产经验比较丰富。 *** *** 以来,随着小麦、玉米生产的发展,地瓜生产进入了低谷。
2018年2月12日,原中华人民 *** 国 *** 正式批准对“即墨地瓜”实施农产品地理标志登记保护。
2021年12月,被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。
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