高州不是荔枝之乡吗(荔枝之乡是哪里)

牵着乌龟去散步 之乡 3

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本文目录

  1. 高州有哪些特产
  2. 中国的荔枝之乡在哪里
  3. 杨贵妃吃的荔枝产自四川还是广东

一、高州有哪些特产

1、高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡,是高州地区早已久负盛名的美味菜肴,高州盐焗鸡不但皮软肉嫩,香浓美味,并且具有温补功能。

2、 *** 鱼系列美食:玉湖大鱼头、玉湖鱼扣、玉湖纸包鱼、玉湖糖醋蛋评为茂名、高州十大名菜、十大地方特色菜,远近闻名。鱼头表皮含有丰富的胶原蛋白,肉质鲜嫩细腻。其鱼头中含有高于普通鱼类的DHA。DHA即高度不饱和脂肪酸,可促进人脑发育。喜欢吃鱼头的人,首先看中的是鱼头的营养;其次看中的是鱼头的品味;第三看中的是鱼头的气势。鱼头比鱼肉有营养是因为鱼头里有“脑黄金”。

3、金黄银杏叶的美,已经是众人皆知了,但以银杏果(粤语俗称“白果”)为佐料,烹制一席美味的菜肴,又有多少人尝过呢?当银杏遇上扣肉,味道香而不腻,又有营养,味道不错!多说一句:白果不能多吃,一次不要超过20粒。

4、鸽皮香脆!吃过的人都盛赞!一口咬下去,表皮香脆,紧接着丰富鲜美的肉汁在舌尖蹦开,蔓延至舌根,像是开出了味蕾间的美妙繁花。

5、铁锅闷全鸭,充分保留鸭子的原汁原味和营养成分,鸭皮香酥可口,鸭肉细嫩爽滑,并带有浓郁香味。不知道你在高州吃过这道菜了没?

高州不是荔枝之乡吗(荔枝之乡是哪里)-第1张图片-

6、用茶叶与竹肠搭配,食之有一股竹肠肥美的脆香口感,同时更添加清新茶香的脆爽味觉,让人百食不厌。

7、鹅皮烧得脆卜卜,好像一咬就破,皮下那一层薄薄的鹅油甘香油润,鹅油下的鹅肉肌理清晰,三重滋味连在一起吃,皮脆肉实,连骨头都有味,说完小编都流口水了

8、烧鸭色泽金黄,酥脆鲜香~~不仅闻着香吃起来更香,细致的内层肉里在烧烤下慢慢的把油脂渐渐融化,丝丝缕缕的肉在高温中逐渐熟透,加上外边的脆脆的皮层,咬上一口,外爽内滑,吃上一口,保证你绝不会忘记它,这种的肉嫩滑细腻,真正的可以说是“爽!

9、入口感觉鸭味浓郁、鸭质鲜美、鸭肉爽滑,味道又酸又甜、又辣又香、香而不腻。在家里杨桃鸭吃上是一种什么样的感受?有 *** 的人说是初恋的滋味,而我却感受到是人生的酸酸甜甜

10、当葱油遇上鸡,会是一种什么样的味道。每次在餐馆点这菜,一上台便传来阵阵清香,鸡肉又鲜又嫩,嫩到没朋友的鸡肉,入口即化,抿一抿就从骨头上滑下来了。淋着的味道刚刚好,让人忍不住吃了一块又一块…

二、中国的荔枝之乡在哪里

荔枝作为一种广受欢迎的水果,当前正值其上市高峰期,让喜爱这种水果的人们大饱口福。但是,您是否知道中国著名的荔枝之乡是哪里呢?下面就来揭晓这个谜底。中国荔枝之乡并非茂名,而是广西壮族自治区的灵山县。

确实,有人会提出疑问,难道不是茂名吗?确实,广东省茂名地区以其庞大的水果种植规模而著称,是全球更大的荔枝生产基地之一。茂名全市的果树种植面积超过430万亩,其中荔枝种植面积达到176.57万亩,这一数字是印度——世界第二大荔枝生产国——种植面积的两倍以上,也远超中国以外的所有国家的荔枝种植面积总和。茂名每年荔枝的总产量占全国的25%,全球的20%。

茂名栽培荔枝的历史十分悠久,可追溯至两千多年前。在唐朝时期,茂名荔枝已被选为进贡给皇室的珍品。其中,高州根子镇的柏桥村拥有一个名为贡园的老荔枝园,该园所产荔枝曾 *** 杨贵妃享用。除了贡园,茂名地区还有众多百年历史的荔枝林,许多村庄甚至以“荔枝”命名,如化州的合江荔枝垌村、中垌的荔枝根村和荔枝塘村、林尘的荔枝埒村、信宜的镇隆荔枝村和新堡的荔枝垌村、高州的分界荔枝山村和长坡的荔枝坡村、电白林头的荔枝山村等。然而,广西省灵山县才是被正式命名为“中国荔枝之乡”的地方。

宋朝时期,著名文学家苏东坡曾留下赞美灵山荔枝的千古佳句。灵山荔枝以其色香味俱佳、品质上乘而受到消费者的喜爱,尤其是“糯米滋”、“桂味”、“香荔”等品种,在海外也享有盛誉。灵山荔枝以其鲜红的色泽、厚实的果肉、小核、甜而不腻的口感而受到各地客商的青睐。灵山荔枝已经成为荔枝中的名牌产品,是岭南佳果中的珍品。

三、杨贵妃吃的荔枝产自四川还是广东

1、杨贵妃钟爱荔枝,不过长安是没有产荔枝的,唐玄宗为了满足爱妃口腹之欲,派人快马加鞭从遥远的南方,运来了荔枝给她品尝。那这荔枝是从哪个产地运来的?这个大家都是很好奇的,很多人讲是离长安更近的四川,也有人讲四川哪里有荔枝,明明就是在广东运去的。

2、我前后花了60多个小时,查询了相关的记录,最后从一位叫蔡襄所著的【荔枝谱】上,我成功解开了这个谜题,那就是杨贵妃吃的荔枝,是来自四川。有三个理由可以证明这点,下面给大家分析下。

3、对于荔枝的产地,很多人都以为只有两广,也是华南地区才有,其他地方的荔枝,是后来引种的。对于这个说法,我是比较理解的,一部分人他们生活的轨迹,都是在自己省份活动,多数的人对于荔枝的认知,也只限于当地。而在唐时当时对于荔枝的描述,古人是这样说道的:

4、荔枝之于天下,唯闽粤、南粤、巴蜀有之。

5、从上述所讲的我们可以得知,当时四川是有在生产荔枝的。并不像一些人所讲的,这荔枝是后来才在四川栽种的。四川是个山区,有些地方小气候不比广东温度要低,并且雨水量相对要少,对水果的品质是有加分的。

6、认为杨贵妃吃的荔枝来源于四川,他们这些人觉得是合江附近产的。认为是广东的,他们认为是取自于高州、惠州。两个观点,都有自己的依据,认为四川的人讲,当地有个叫荔枝道的;认为是广东的人讲,高州有个叫荔枝贡园,是当时专门进贡上京。

7、我们从地理上来看,四川明显就离长安更近,合江地区到长安(也就是现在的西安),也就是不到1000公里。而广东高州到西安达到2000多公里,路程比四川要远2倍多。

8、以当时的交通,加急公文是最快的,在史上最快的是一天800里加急,不过是发生在清代的时候。在唐时据大唐六典所记,600里加急是最快的。古人所讲的600里,并不是公里,转换成现在的公里,大概是300公里。

9、这也意味着,从广东到长安至少需要7天的时间,这还是最快的速度。放了7天的荔枝,是不能吃了,有诗为证:

10、荔枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣

11、有人讲是在荔枝还未成熟时,把整株荔枝树,挖出来去运输,这种说法很荒谬。当时的荔枝可不像现在是矮化在栽种,一株成年荔枝树,需要花6年左右才能结果,6年的树龄至少有3米以上的高度,这么高大的树,运输起来至少需要好几匹马,马负重了东西速度也会变慢的。

12、荔枝生长的养分所需,单靠荔枝树带的那些土壤,是不足于支撑荔枝正常生长的。因叶片和枝条也会吸收养分,荔枝膨大成熟也需要养分,这时的荔枝养分消耗,是需求量很大的,如果养分供应不上,这些荔枝也就没有办 *** 常成熟。

13、并且离荔枝根系发达,发布深,你把荔枝树挖出来,肯定是伤到根系的,受损的根系为了自救,会把养分,先供应在荔枝根系恢复上,而不是将养分提供给树上部。我可以预见,整株的荔枝树被挖出,没到七天,树叶就开始枯萎,树叶都枯了,果实自然也就没有办 *** 常生长了。

14、反观四川到长安的路程,就不一样了。涪州到长安也就700多公里,以一天600里的加急,300公里的快马加鞭,也就是2天半的时间。就是不进行保鲜处理,荔枝还是新鲜的。

15、荔枝谱,是中国现能查询到最完整,记录关于荔枝栽种的记录,全文有七篇。从介绍荔枝的产地开始,讲到如何对荔枝进行贮存、进行种植等等。荔枝谱也被多个国家进行了翻译,在当地流传开来。

16、有意思的是写这荔枝谱的作者蔡襄,在荔枝谱上专门介绍了,杨贵妃吃的荔枝来源是哪里。

17、唐天寳中,妃子尤爱嗜,涪州歳命驿致

18、这里讲杨贵妃喜欢吃荔枝,唐玄宗为了满足她,就命人在涪州的驿站待命,就是想快马加鞭从四川,取来荔枝,博美人一笑。蔡襄这种说法,并不是他首创讲到杨贵妃,吃的荔枝是来自四川,他一者是为了苏轼声援,很多人对于苏轼的荔枝评论,他们只会讲到:

19、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南。却选择 *** 的忘了苏轼在荔枝叹中讲到,永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪。这里涪自然也就是指四川了。

20、蔡襄第二者的意思,其实是为了他老乡,也就是江梅妃鸣不平。江梅妃是蔡襄的同乡,只不过早生于蔡襄300多年,但江梅妃也是莆田人,和蔡襄是同乡。在江梅妃得宠的时候,她可不像杨贵妃一样,做着什么一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝这种蠢事。她是给莆田老乡谋福利,让唐玄宗,赐下一班皇宫的戏班子,也就是当时的梨园给莆田,丰富莆田乡亲的生活,这也是莆仙戏的来源。

21、综上所述,根据蔡襄所记录的荔枝谱,巴蜀、闽粤都是荔枝的原产地。巴蜀离长安更近,苏轼、蔡襄都讲过,杨贵妃吃的荔枝是来自巴蜀。

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