这篇文章给大家聊聊关于酉阳贡米之乡，以及旬阳石门贡米之乡简介对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、重庆酉阳特产:花田贡米
“黄杨扁担软溜溜……挑担白米下酉州……”在人们耳熟能详的渝东南民歌《黄杨扁担》中,唱到的白米就是指产于酉阳花田乡的大米。资料显示，花田乡平均海拔800米,昼夜温差大,土地肥沃,水质优良，因而生产出的大米口感极佳。
大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能 *** 胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
花田贡米脆酥油糯，滑而不腻，香味回绕，明清以来一直被朝廷定为贡米。
花田大米不施化肥、不打 *** ，采用间种(两种水稻种在一起)来防止稻瘟，使用农家家禽粪便来代替化肥。同时，鸭可食用昆虫，在每亩田放养15只鸭来防止病虫害，还可以为稻田松土，让稻田中的溶氧量提高。这样种植出来的大米绿色、环保，同时这里绿化环境好，空气质量好，不受工业污染。
资料显示，明永乐年间，土司冉跃龙用酉阳花田所产大米进贡永乐皇帝，永乐皇帝见此米油润光滑、颗粒均匀，品之清香浓郁,遂颁旨：今后酉阳花田所产之米为皇室“贡米”，年年进贡，岁岁来朝。
2人份：大米（粳米）100g，花生30g，百合25g，枸杞5g
1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾。
2、改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。
二、贡米是什么米
1、
贡米是中国古代封建社会时期，由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选，而敬奉给当时给皇帝享用的大米。
2、贡米是中国古代封建社会时期，由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选，而敬奉给当时给皇帝享用的大米。
3、日常生活中我们去超市买的米大部分都是东北大米，或者是珍珠米，那么一定有人听过贡米吧，贡米是什么米，让我们一起来看看吧。
4、贡米是对当地稻米的更高褒奖。如：湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。
5、京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。因原产于京山市孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。
6、河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名，后推广至该县全境广泛种植，是宁化县历史悠久、极富特色的农产品，公元1004年（宋真宗景德元年）被列为贡米，至今已有 *** 历史。
7、花田贡米，主产于海拔800米的重庆酉阳县花田乡，稻米脆酥油糯，滑而不腻，粒细体长、形状似梭、质白如玉，花田昼夜温差大,土地肥沃,水质优良。花田人在种植水稻上一直坚持采用传统方式：用农家肥和青绿肥发酵后下田做底肥,用草木灰做追肥;灭虫常用老式灭蛾灯和草 *** 制剂喷洒,用中草 *** 制剂和石灰灭菌杀虫。因而生产出的大米油润光滑、颗粒均匀、营养丰富、口感极佳。近3年来,有机认证技术人员多次前去检查,对贡米的生产、加工、标识、包装、销售、管理等环节都严格把关,并不定时地到贡米基地进行抽样化验。几经考验,“花田贡米”最终获得认证证书。
8、竹溪贡米，至今有1300多年的进贡历史。唐光宅元年（公元684年），刚做皇帝不到两个月的中宗李显，被母后武则天和裴炎等权贵废为庐陵王。是年四月，李显被流放到房州（今房县）。28岁的庐陵王（李显生于显庆元年公元656年>）在母后派出的亲信监视下,带着少数几名家眷,来到了蛮荒的房州——素有“千里房州”之称的房县（包括现神农架林区）。这里 *** 茫茫、人烟稀少，即使白天也有成群虎豹和“野人”出没。刚刚躲过母后屠刀的李显，只好在严密的监视下，到房州周边地区惊魂不定的游荡。好在庐陵王乃李氏谪传，地方官员总是礼敬有加。
三、万年贡米有什么特别的地方
1、贡米是中国古代封建社会时期，由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选，而敬奉给当时给皇帝享用的大米。
2、日常生活中我们去超市买的米大部分都是东北大米，或者是珍珠米，那么一定有人听过贡米吧，贡米是什么米，让我们一起来看看吧。
3、贡米是对当地稻米的更高褒奖。如：湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。
4、京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。因原产于京山市孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。
5、河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名，后推广至该县全境广泛种植，是宁化县历史悠久、极富特色的农产品，公元1004年（宋真宗景德元年）被列为贡米，至今已有 *** 历史。
6、花田贡米，主产于海拔800米的重庆酉阳县花田乡，稻米脆酥油糯，滑而不腻，粒细体长、形状似梭、质白如玉，花田昼夜温差大,土地肥沃,水质优良。花田人在种植水稻上一直坚持采用传统方式：用农家肥和青绿肥发酵后下田做底肥,用草木灰做追肥;灭虫常用老式灭蛾灯和草 *** 制剂喷洒,用中草 *** 制剂和石灰灭菌杀虫。因而生产出的大米油润光滑、颗粒均匀、营养丰富、口感极佳。近3年来,有机认证技术人员多次前去检查,对贡米的生产、加工、标识、包装、销售、管理等环节都严格把关,并不定时地到贡米基地进行抽样化验。几经考验,“花田贡米”最终获得认证证书。
四、什么叫贡米
1、贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。其中，被称为“贡米之乡”吉林市所产的万昌大米，更被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。除此之外还有湖北的京山桥米、宁夏叶盛贡米、竹溪贡米、梁港贡米，陕西汉中贡米、城固贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、江西的万年贡米都颇负盛名。
2、万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米，位于北纬43°，是世界黄金水稻带的 *** ，地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛，万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”，万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位，被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。
3、京山桥米是湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。因原产于京山市孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。
4、宁夏叶盛贡米不仅产量丰盈，而且也以品优质佳而著称。宁夏叶盛贡米齐备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大优点，而且蛋白质、脂肪含量尤高，极富营养价值。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，粘而不腻，油润香口，与著名的天津“小站米”可媲美共荣。
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