大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于面包球，土豆面包这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、能否指点下红豆牛奶面包球怎样做好吃
1、高筋面粉 *** g蛋1颗红豆馅100g鲜奶20g～40g糖20g无盐奶油15g速发酵母粉1小匙盐1小撮
2、《面包机版》将所有材料放入面包机，用乌龙面模式打完15分钟的行程
3、《赤手空拳版》将所有材料除奶油外一起揉到成团不黏手，加入室温软化的奶油揉匀用面包机生种酵母模式或烤箱/微波炉里放杯热水，将面团放入发酵1小时拿出面团后三杆三折，杆成片状（约1cm）,再用模型压出形状或用刀子切出形状
4、烤盘放上烤盘布或烘焙纸，再放上面团，烤箱或微波炉里放杯热水，放入发酵1小时
5、表面涂上蛋液或鲜奶，放入预热170°C烤箱烤12~15分钟，放凉后即可享用
二、世界面包大全,这些种类你都见过吗
世界面包合集这些种类你都见过吗？
它是最传统的法式面包，通常是指法国长棍面包，它的表皮松脆有韧 *** ，吃起来会有麦香。
它属于法式面包的一种，外观形似牛角，又称它为牛角包。
它是圆环状的发酵面包，通常可以把它 *** 成三明治，搭配调味酱一起食用。
瑞典的 *** *** 食物，独具肉桂风味，通常还会在表面撒上珍珠糖，以增加口感和颜值。
它在北欧和东欧最为常见，通常是以黑麦粉和小麦粉为原料制成的发酵面包。
它通常呈圆形状，甜度较高，口感香甜、柔软有弹 *** 。
它是 *** 的主食面包，体积大，更大的可达3斤重。它外壳较硬，但外焦里软还方便储存。
它是由木薯淀粉加入奶酪、鸡蛋后，揉成乒乓球大小的面包。
它是一款具有葡萄风味的面包，是用酵母发酵而成的，口味会偏甜。
它的配料干净，基本不含糖不含油，吃起来会相对健康。
它是一款由酵头、小麦粉、黑麦或全麦面粉制成的面包，通常是圆形状。
它烘烤后像是一只拖鞋，由于它的面团含水量高的缘故，它吃起来会十分松软。
它表皮有着虎斑一样的纹路，是在 *** 它时，表面涂上了米糊烘烤干制而成的。
它在意大利很受欢迎，和披萨有些类似，是一款扁面包，通常会撒上香草等配料在上面。
它是一款甜食面包，口味偏甜。可以作为点心或早餐主食。
它口感松软、有韧劲，是一种发酵面包。常见的形状有棒状、橄榄状和辫子状。
意大利过圣诞节常见的节日糕点，它的造型特殊，撒上糖粉后很像一颗圣诞树。
它是法国的甜点，外酥里嫩，奶味和蛋香都很浓郁。
起源于英国，也可以叫它英式玛芬。它韧 *** 强，有着不同口味，如巧克力玛芬等。
它是德国那边著名的八字环碱水包。口感外焦里韧，嚼起来有淡淡的面包香。
犹太人传统 *** 面包，它是由面团编成的辫子面包。
常被称为口袋面包，它中空的“口袋”面饼里可以放喜欢的食物。
来自瑞士提挈诺州，它是一格一格整齐排列着的，吃的时候可以把它掰成小块。
它一般是用全麦粉或黑麦粉制成的。无糖无油制成的欧包，热量较低，还有着不同口味。
三、面包球(又名法式面包球)
面包球，又称法式面包球，是一种外形饱满、口感松软的面包。它的形状像一个小球，因此得名。面包球通常是用高筋面粉和酵母发酵制成，口感柔软，外皮酥脆，香气扑鼻，是一款非常受欢迎的面包。
1.将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。
2.慢慢地加入温水，同时用手揉成面团。
3.将面团放在桌子上，揉至面团表面光滑。
4.将黄油加热至融化，倒入面团中，揉匀。
5.将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
6.将面团取出，揉成小球状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
7.在面团表面切上几刀，放入预热至200度的烤箱中烤20-25分钟，直到表面呈金 *** 。
烤好的面包球可以直接食用，也可以搭配各种食材 *** 成不同口味的三明治。将面包球切成两半，涂上黄油、花生酱、果酱等，再加上火腿、生菜、鸡蛋等食材，就可以 *** 出美味的三明治了。
面包球是一种富含碳水化合物的食品，每100克面包球中含有约50克碳水化合物，是 *** 必需的能量来源。此外，面包球还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对 *** 健康有益。
1. *** 面包球时，一定要注意发酵的时间和温度，这对面包的口感和质量有很大影响。
2.在面包球表面切上几刀，可以让面包更加美观，同时也有利于面包的发酵和烤制。
3.烤制面包球时，可以在烤箱中放一些水，增加烤箱中的湿度，让面包更加松软。
4.食用面包球时，可以搭配各种食材， *** 成不同口味的三明治，增加口感和营养。
四、面包球怎么做
1、用塑料刮板圆弧形的一边把面团从碗里刮出来，再用平直的一边分成约40g的小面团
2、把每个小面团整形成小球，用茶巾盖住，静置5分钟
3、确保工作台或者擀面杖上没有小块的干面团，因为任何颗粒的掺入都会影响膨胀的，在工作台上撒一些面粉，出于同样的原因，撒面粉之前要把面粉过筛
4、把每个面团擀成圆形，翻转几次，一边翻转一边均匀的撒面粉，继续擀面团，直至擀为薄面片（厚1-2mm）
5、你一次可以烘焙一个或者两个面包球，这取决于你的烤箱大小，将擀好的面片滑到长柄木铲上，再将其滑到预热至 *** °c的烤箱中的烘焙石板上，烤3-4分钟，面片应该很快膨胀起来，烤好的面包球膨胀充分，呈金棕色，用手指轻轻的敲一下，听上去他应该是空心的
6、小心的从烤箱中取出面包球，放到 *** 架上 *** ，面包球烤好后3-4小时内口感更佳，在密封罐中可以存放几天，不要将它们放入塑料袋里，否则他们会变软
7、上桌前用毛刷沾书水，在面包底部刷出一个小的圆形来软化面 *** ，然后用锋利的小刀把这块面 *** 小心的割下来，再把适量的沙拉轻轻地装入面包球里面，食用时用勺子或者是叉子敲破面包球顶端，沙拉就会露出来了。
五、同一个面团不同形状的面包口感一样吗
1、虽然同一个面团可以制成多个不同形状的面包，但由于不同形状的面包在表面积、大小、形状等方面存在差异，因此口感也会有所不同。
2、以制成面筋面包和法式长棍面包为例，在面筋面包表面积相对较小、里面比较厚实，所以口感会更为Q弹韧 *** 更大；而法式长棍面包表面积相对较大、里面较空气膨胀，会显得更加酥松。
3、除此之外，烤制时间和温度、麦片添加量等也会影响面包的口感。因此，即使使用相同的面团， *** 的面包形状和烘焙条件不同，口感也会有所差异。
六、法国究竟有多少种面包
1、法棍是更受欢迎的法式面包类型早在1 *** 0年，法棍就被正式定义了 *** 、重量和长度。必须使用小麦粉、水、酵母或酵种、食盐制成，但它具有独特的酥脆味道，以其脆脆的外壳和柔软的咀嚼感而闻名。
2、Ficelle在法语中的意思是“字符串'它指的是这种面包的超细外观。美味而松脆的外壳，内部有些耐嚼外壳呈金棕色，而内部则多为奶油棕色，带有轻微的咸味，有些是用酸面团制成的，是法棍的替代品。
3、这款质朴的圆形面包形状像一个球外皮很脆，里面有柔软的海绵状的面包瓢。传统上，这种面包是在圆形篮子内发酵，仅由四种基本成分制成，由于它比法棍大，不会很快变硬，所以可以保存3天口感也不变。
4、布里欧修是一种浓郁甜面包，由100%白面粉、蛋、黄油和少许糖制成，它需要长时间温和的和面，质地比法式长棍面包更蓬松轻盈，做成吐司在早餐和午餐中都非常适合。
5、它以其新月的形状和黄油般的色调而闻名，更轻、更透气、因为面团里加入了大量黄油，脂肪含量也更高，它在烘烤前折叠了很多次，使它具有了独特的脆而耐嚼的层次感。
6、它质地松软而轻盈，略带嚼劲，味道浓郁。通常形状像一片叶子，缀着新鲜的香草，包括鼠尾草、百里香、橄榄、迷迭香和晒千的西红柿，有时也会加入奶酪，还有凤尾鱼和培根，与蘸酱一起作为开胃菜。
文章分享结束，面包球和土豆面包的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
